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【婦人画報】甘鯛(ぐじ)西京味噌漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵の詳細
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【婦人画報】甘鯛(ぐじ)西京味噌漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵
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【婦人画報】甘鯛(ぐじ)西京味噌漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵
製品名
【婦人画報】甘鯛(ぐじ)西京味噌漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵
ブランド名
京都錦市場 近新 多宝庵
価格
【婦人画報】甘鯛(ぐじ)西京味噌漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵
価格は 7,074円
SKU
056F-321
カテゴリ
その他
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京都の台所といわれる錦市場に店を構え、一流料亭に鮮魚を卸している「近新」。
魚を知り尽くした職人が、鮮度の高い甘鯛(ぐじ)を西京味噌漬けにしました。
はんなりとした甘みのある西京味噌を使用し、甘鯛本来の旨みを引き出した贅沢な一品です。
【アワード2023ブランドご担当者からの受賞コメント】京都錦市場に卸鮮魚店として店を構える近新多宝庵。
先々代が、贈答品として手作りしていた西京漬けを、譲って欲しいというお声を頂き、販売する事になりました。
甘鯛西京漬けは、他ではあまり食せないお品となっております。
一つ一つ手作りしております。
是非ご賞味ください。
【調理時間の目安】解凍:流水で約15分 もしくは冷蔵庫で約1日温め:グリルで約5~10分 もしくはフライパンで約5~10分
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【婦人画報】甘鯛(ぐじ)西京味噌漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵の比較
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価格は¥5,400円
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価格は¥4,320円
【婦人画報】ロータス 能作
蓮の花をモチーフとしたロータスは、やわらかい錫(すず)の特性を最大限に生かした商品です。かご状に変形させて小物入れや菓子器、陶磁器やガラスの器と組み合わせれば華やかなインテリア雑貨としてもお使いいただけます。錫製品には珍しく純度100%の錫で作られる『能作』の作品は柔軟性に優れ、引っ張ったり曲げたりしてお好みの形に変形させることでご利用シーンが広がります。
価格は¥6,050円
【婦人画報】純米吟醸酒(生詰) 熊野のめぐみ 山形の極み
個性豊かな日本酒がそろうことで有名な山形県。なかでも置賜盆地は吾妻連峰を望み、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水と、酒造りに最も適した地。豊かな大地では稲作も盛んで、上良質の酒造米を多く生産し、古くから銘醸地として知られています。明治29年創業の東の麓酒蔵が、山形県産美山錦を55%まで磨いて、小さな仕込み量でじっくり低温発酵させてこの地でつくった純米吟醸酒。甘酸っぱくフルーティな香りのすっきりとした口当たり。置賜盆地を吹き抜ける風のようなさわやかな後味で、どんな料理にも主張せずに寄り添う形の飲み口が魅力です。
価格は¥5,500円
【婦人画報】無地うちわ 落款入り 京うちわ 阿以波
1689年創業の京うちわの老舗『阿以波』がお届けする、伝統技法で仕上げた逸品のうちわ。熟練の職人が手作業で丹念に刷り上げた扇面には、落款が施され、シンプルでありながら気品溢れる仕上がりとなっています。夏から秋にかけての暑い季節に、粋で風流な贈り物として、大切な方へいかがでしょうか。涼を感じさせる美しいうちわが、心地よい風を運びます。
価格は¥3,300円
【婦人画報】和・洋菓子に合わせたブレンドコーヒー カフェ・ヴィータ
コーヒー愛好家の間で話題のバリスタ、門脇裕二さんによる、2種類のオリジナル特製ブレンドのセットです。「和菓子ブレンド」は、餡などの甘みと相性がよく、甘みとトマトのような酸味、あと味の長い豆をブレンド。「洋菓子ブレンド」は、カスタードやビスケットなどのバター生地との相性がよいインドネシア・マンデリンをブレンド。さまざまなシーンに活躍すること間違いありません。【編集部からひとこと】島根県松江市のコーヒー&エスプレッソ専門店『カフェ・ヴィータ』。バリスタ日本一にもなった店主・門脇裕二さんによる自家焙煎の豆をお試しください。
価格は¥2,376円
【婦人画報】煮ざかな 3種6袋 京にしなや
江戸時代から続く京都の海産物問屋「西納家」が、京都の卸売市場で目利きした魚を煮魚に仕立てました。ふくは旬の冬に獲れた国産の天然もの、真鯛は晩秋から春にかけてとれたおいしい季節の魚を選び、さわらは脂ののった冬のものを厳選しています。湯煎で温めるだけで、料亭の味をお楽しみいただけます。【召しあがり方】解凍後、魚を耐熱皿に移して、電子レンジで約30秒温めて出来上がりです。
価格は¥6,264円
【婦人画報】プレミアムデザートジュース 6本入 山形の極み
プレミアムデザートジュース『山形の極み』とは、厳選された山形県産の果物を贅沢にしぼった「ストレート果汁100%ジュース」です。山形の生産者が自信と誇りをもって育てた果物が持つ、本来の芳醇な香りとほどよい甘みを、そのままお届けいたします。食後のデザートに、ゆったりとした夜のひとときにもお召し上がりいただける真のジュース、これぞ果物ジュースの極みです。(ストレート果汁ですので、原料となる果実によって味にばらつきがあることがございます。)香料・酸化防止剤無添加にこだわった果実本来の味を、飲み切りサイズの160g缶で。
価格は¥1,620円
【婦人画報】チャイデリカの魯肉飯(ルーローハン) 8食 チャイデリカ
長崎にある中華カフェ『チャイデリカ』で人気のメニューが登場。3種類の豚肉に、干し椎茸、揚げ葱、しょうが、にんにく、ねぎで旨味を足し、5種類のスパイスを使って仕上げた味は、本格的なのに食べやすく、ごはんとの相性は抜群!お茶碗一杯分の小分けサイズなので、ストックしておくと小腹が空いた時やちょっとしたランチに重宝しそうです。【調理時間の目安】温め:湯煎で約3分
価格は¥3,110円
【婦人画報】薄垂惣酢(ウスターソース) じき宮ざわ
京都の名店『じき宮ざわ』の自家製ソース。店主の宮澤さんが何度も試作を重ねて作った、その名も「薄垂惣酢」は今までになかった新感覚のソースです。リンゴやトマト、玉ねぎ、にんじんなどの野菜に、生姜と山椒を利かせたソースは、香りはウスターソースなのに、味はマイルド。お醤油のようにさらりとしており、まさに透明な和風ウスターソース。揚げ物にかけると、いつもとは一味違うおいしさに感動を覚えるほど。ソースの味を感じながらも素材の味を堪能できる、新しい「惣酢」をぜひ一度お試しください。
価格は¥2,700円
【婦人画報】ぺアマグ ウェッジウッド
『ウェッジウッド』の「ルネッサンス ゴールド」は、1759年創業当時の「ネオ・クラシカル」スタイルを、現代風にアレンジしたシリーズです。連続する楕円の模様は、伝統の「ジャスパー カメオ」というモチーフをもとにしたもの。ウェッジウッドならではの魅力的な乳白色の磁器肌に、彩りやパターンの美しさがくっきりと映えます。安定して持ちやすいハンドルが、とても評価の高いデザインです。
価格は¥11,000円