『カカオマーケット バイ マリベル』ならではの、京都本店の人気商品。『マリベル』の厳選したチョコレートを使った芳醇なコクと、中に入ったラズベリーガナッシュの甘酸っぱさが相まり、まさに至福の味わいです。冷凍のまま電子レンジで40秒温めるだけでOKの濃厚なガナッシュにお好みで生クリームやアイスクリームを添えれば、最高の温冷スイーツに。自分へのご褒美にもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：レンジで約40秒【編集部からひとこと】中に入った、甘酸っぱいラズベリーがアクセント>>スタッフブログ：チョコ好きを唸らせるフォンダンショコラって？

東京・西荻窪にある人気パティスリー『マカロン・エ・ショコラ』。看板メニューのマカロンをもっと手軽にし、その魅力をより広めたいと創作したのが、「マカロンボーロ」です。マカロン生地をミニサイズに焼き、サクッと軽い食感に仕上げました。いちご、ピスタチオ、レモンなどのフレーバーを感じさせつつ、しっかりアーモンドの風味も生きています。〔フレーバー〕バニラ、レモン、カラメル、ピスタチオ、ショコラ、イチゴ、アーモンド

2021年に鎌倉にオープンしたフランス菓子店『レガレヴ』が贈る新感覚のパウンドケーキ。「ケイクパリジャン」とは、パリで流行っている、パウンドケーキにたっぷりのガナッシュ(チョコレートクリーム)とナッツがのった焼き菓子。今回は、生地にもガナッシュにも京都産の上質な抹茶を使用した抹茶とくるみをご用意しました。2層になったケーキは、味はもちろん食感も楽しめ、贅沢な仕上がりとなっています。ケイクパリジャン・ラズベリーショコラはこちら

広島県広島市にあるクイニーアマン専門店『クイニーアマンのボン グーテ』。発酵バターを使用し、フランス産のゲランド塩を加えて仕上げられた、こだわりのクイニーアマンが人気です。今回は定番のプレーンと、濃厚な香りが楽しめるピスタチオ、上品な味のチョコアーモンド、瀬戸内のレモンを使用したマーマレードを練りこんだレモンの4種類をご用意しました。プレーンは、解凍して食べる前にトースターで焼きなおして、カリッとした表面のキャラメリゼの食感と中に広がるバターともっちりした食感を楽しんで！ピスタチオとチョコ、レモンは冷やしたまま食べて、バターと小麦粉がぎゅっと引きしまったバターのお菓子らしい食感を味わうのがおすすめです！〔フレーバー〕プレーン、チョコアーモンド、ピスタチオ、瀬戸内レモン【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間温め：トースターで約6～7分(プレーンのみ)

「アンブロワジー」とは、アーモンドに米粉を加え、卵黄とバターを使った焼き菓子のこと。このお菓子の誕生は古く、オリンポスの神々の食べ物で、「不死の源」とされていたといわれています。ナポレオンは、「これを食べた者は不死身だ」と言ったという逸話も。『パティスリープラネッツ』のガトーアンブロワジーは、贅沢に材料を使用した濃い黄色の生地。しっとりとした口当たりが特徴です。ノスタルジックな洋菓子のイラストがプリントされたパッケージも素敵。大きな箱は見栄えもよく、個包装されているので、差し入れにも最適です。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->

質のよい栗の産地として有名な岐阜県中津川市。『新杵堂』は、この地で60年以上栗にこだわったお菓子を作り続けています。現在は、地元だけでなく、愛媛や熊本を中心に国内の栗の産地に毎年足を運び、目で見て香りを嗅ぎ、その年にいちばんおいしい栗を選んでいます。今回ご紹介するのは、栗丸ごとひと粒を栗きんとんあんと羽二重餅で包み込んだ大福「栗三昧」。ホクホクの栗の食感、白あんと合わせたやさしい甘さの栗きんとんあんと柔らかな餅皮、3つの素材の相性は抜群。職人の手により、丁寧に作られており、栗のおいしさが詰まっています。

峡流に遊ぶ落ち葉を象ったとされる「大柴船」はしょうが風味のすり蜜を塗った煎餅。柴船は献上菓子として江戸時代から金沢で愛されてきた銘菓です。『中田屋』の「大柴船」は大きく、ひねった形が個性的。手焼きならではのおおらかな形の煎餅にすり蜜がたっぷりと絡み、上品な甘さにしょうがの辛さが効いています。パリッとした歯触りとしょうがの風味を損なわないよう個包装に。見栄えがするのでお配りにも好適です。

岡山県の素材にこだわったフルーツゼリー。大きめにカットした岡山県産の清水白桃が入ったゼリーと岡山県産高級ぶどうニューピオーネの粒がごろごろ入ったゼリーの2種類をセットにしました。清水白桃ならではの香りと甘くて柔らかい食感、ニューピオーネの芳醇な香りと瑞々しい味わいが楽しめる、大きめのフルーツゼリーは、ギフトに最適です。〔フレーバー〕清水白桃、ニューピオーネ

「伝統にとらわれない新しいかたちの和菓子」をコンセプトに、1882年創業の和菓子舗『百花園』が贈る、伝統と革新の味わいに注目を。味はもちろん、おしゃれな見た目にもこだわった、新感覚の羊羹6種をセットにしています。ラムレザンや生姜オレンジ、コーヒーなど、洋風のフレーバーの羊羹は、日本茶はもちろんのこと、コーヒーや紅茶とも抜群の相性です。〔フレーバー〕ラムレザン、コーヒー、三種のベリー、生姜オレンジ、紅茶、玄米茶

2019年の世界的コンクールで銀メダルを獲得したパティシエ、伊藤文明さんが手掛けたバレンタインにふさわしいチョコレート菓子。ガナッシュの中に、へーゼルナッツ、マカダミアナッツ、セミドライいちじく、ギモーヴを混ぜ込み、表面を木目のように仕立てた「アルブル」は、カットすると断面が美しく、さまざまな食感が楽しめます。

自然を大切に思い、シンプルな原材料を使って、引き算を意識したお菓子作りをしている『パドゥドゥ』のクッキーはとにかく見た目も味わいも美しい、の一言。北海道よつ葉バター、島根県 木次乳業の平地飼い有精卵やパスチャライズ牛乳をはじめ、ナッツやドライフルーツ、京都宇治抹茶などこだわりの素材を使い、味わい深いクッキーに仕上げています。食べている時間が心地よく、思わず見とれてしまう珠玉のクッキー缶をぜひ一度ご賞味ください。〔フレーバー〕ひとくちクッキー、ココアクッキー、ラングドシャ、くるみシュガー、抹茶クッキー、全粒粉クッキー、バタークッキー、ボーロ、ビスケット

オリジナルデザインのポップケーキで人気の『ミホパンポップケーキ』から、猫好きにはたまらない仔猫をモチーフにしたアソートが登場です。本格的なガトーショコラをスイートチョコレートやホワイトチョコレートでコーティングし、あどけない表情の5匹の仔猫を丁寧に飾りつけた、華やかな仕上がりです。ニコちゃんマークをモチーフにしたポップケーキも1本加わり、見た目も楽しいセットになっています。個包装なので手土産やギフトにもぴったり。贈る人も贈られる人も笑顔になれる特別なスイーツを、おうちスイーツや大切な方へのプレゼントにどうぞ。〔フレーバー〕ホワイトチョコ、スイートチョコ、ストロベリーチョコ