東京・青山にある日本料理の名店『傳(でん)』の長谷川在佑料理長が監修した水餃子です。皮にはうどん粉製造の老舗『金トビ志賀』が手がける粉を使い、もちもちの食感を実現しました。具材は、豚肉の食感とジューシーな味わいを感じられる配合で、下味をつけて一晩寝かせているので旨みたっぷり。時間や温度にまでこだわって作った一品です。イラストレーターの米村知倫さんによるかわいいオリジナルボックスに入れてお届けするので、ご贈答にもぴったりです。【調理時間の目安】温め：鍋で約10分

全国の銅器生産の95％を占める富山県高岡市で、真鍮製の生活用品のブランドとして2009年に立ち上げられた『FUTAGAMI(フタガミ)』。耐腐食性が強く、経年変化によって、独特の味わいが出る真鍮独特の素地の美しさと輝きを大切にしながら、長く使っていくことのできる愛着の湧く真鍮の生活用品を生み出しています。こちらはランタンのような形で、室内でもアウトドアの雰囲気を楽しめる置き型ランプです。四方から灯りが楽しめるようシンプルな形に仕上げられており、昼間はインテリアとして、夜はそこから漏れるやさしい光が部屋を照らしだします。持ち手もついているので、雰囲気に合わせて場所を変えるのもおすすめです。

生きたビール酵母が生み出すコクと、豊かな風味で人気の地ビール工房『大沼ビール』。北海道国定秀峰横津山麓から流れる伏流水を仕込み水として利用しています。一番右のボトル「ケルシュ」は淡色麦芽を使用した切れ味のさっぱりとしたビール。中央の「アルト」はカラメル麦芽を使用し、ほのかな甘みとホップの苦みが特徴です。「インディア・ペールエール」はアルコールが少し高めのフルーティでコクのある味です。

厳しい基準がある但馬牛に、さらに基準を増やし厳格な審査に合格した牛だけがに認定される「神戸牛」。細やかな脂肪が色鮮やかな霜降りが特徴で、そのサシは他の和牛と比べ、融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。こちらは、霜降りたっぷりのロースと赤身と脂のバランスがよい肩ロースのセットです。肉のやわらかさと脂の甘みを、素材の味が楽しめるしゃぶしゃぶでご堪能ください。

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』のアイスケーキ チョコレートをご紹介します。しっとりとしたチョコレート生地の間に濃厚なチョコレートアイスをサンドし、中にはサクサクのシリアルチョコレートがアクセントとして加わっています。上にはチョコレートクリームを美しく絞り、木苺を飾り付けて、見た目も華やかに仕上げました。味わいと食感のバランスが絶妙で、特別なひとときを彩るアイスケーキです。

この馬車に乗って魔法に掛かったような場所にお出掛けします。軽やかな車輪の音と共にキラキラした時空を抜け、おとぎ話のようなひと時を過ごす場所へ連れて行ってくれます。そんな空想をしながら、美しく輝く馬車のフォルムを丁寧に描きました。その原画をジークレイプリントし、最終の仕上げとして、丸い円を手描きし、その後直筆サインとエディションを記載をしています。この丸い円はそれぞれの絵のツボのような存在で、太陽だったり月だったり、地球だったり星だったり、ひょっとしたら絵を見てくださる方ご自身や、作者自身がそこに隠れているかもしれません。丸い円と描かれたモチーフのバランスをゆっくりと眺めると見えてくる、時空間が広がる世界も合わせてお楽しみください。平野さんの「サンキューカード」を同梱し、銀座の『創英ギャラリー』からお届けいたします。※限定5枚のため、それぞれに1/5～5/5のエディションを記載しています。平野 傑〈プロフィール〉1968年大阪府出身。文化服装学院アパレルデザイン科卒業。㈱ワールドに入社。デザイナーを経て1992年渡仏、その後17年間パリにて活動。2010年に帰国後、東京を拠点に世界中で活

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。主宰するのはホリスティックビューティーコンサルタントであるCHICO SHIGETAさん。フランスや日本でビューティメソッドを探求してきた、美のエキスパートです。こちらは、自身の妊娠・出産経験を生かして商品開発された「ママン＆プティ」シリーズ。本当にいいものとして、厳選されたオーガニック原料を使用。お肌がデリケートな赤ちゃんのバスタイムに。ココナッツオイルやサトウキビの植物由来の界面活性剤で皮脂を取りすぎることなく、赤ちゃんの繊細なお肌をやさしく洗うことができます。

『マリメッコ』おなじみのデザインがスマートバッグになりました。毎日のお買い物ではもちろん、旅行先や荷物が多いときのサブバッグとしても活躍します。ポケッタブル仕様なので、小さく折りたたんで収納でき、本体と収納袋が一体のため、袋をなくす心配がないのもうれしいポイント。シンプルなコーディネートのアクセントになりそう。ミニウニッコ 黒はこちらウニッコ 黒はこちらウニッコ 赤はこちらシイルトラプータルハ 青はこちら

地元で獲れた魚介や野菜を使って和と洋を融合した独自で開発した商品が人気の『天の酒喰食房』。こちらは京都府・兵庫県産のセイコ蟹の蟹身と蟹味噌を甲羅に詰めた品。身をとる手間がいらず、濃厚なうまみ、贅沢な甘さを堪能できます。そのままでも十分おいしくお召し上がりいただけますが、お好みで付属の土佐酢をご利用下さい。ご自宅用はもちろん、親しい方への贈り物にいかがでしょうか。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

京都で唯一銘柄として認められた「京都ぽーく」を使用したハンバーグ。三元交雑種の豚で、丹波の豊かな自然環境の中、特別な管理のもとで育てられたため、肉質はとてもやわらかく、サシも多く入っているのが特徴です。ジューシーなのにさっぱりしているハンバーグは、旨味と甘みがぎゅっと凝縮され、何もかけずそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】解凍：湯煎で約15分 もしくはレンジで約3分

アフリカのクバ族の草ビロード織からイメージを受け制作されたという湯呑茶碗は、彫刻のような大きな陶芸作品を中心に世界的に活躍されている作家、今井兵衛さんの作品。織物のざっくりとした風合いや凹凸感などを巧みに表現しており、茶碗を手にするとまるでその布の手触りまで伝わってくるかのよう。軽くて丸みがあり、手のひらにも心地よくフィットするサイズで、小さいけれど華やかで存在感のある湯呑茶碗です。今井兵衛さんの銀彩ゼブラ茶碗はこちら

繊維が細かく柔らかい牛肉をごく薄くスライスし、職人さんが一枚一枚丁寧に手巻きしたあと、食べやすい厚さに切った人気の惣菜。きれいな渦巻きが、ふんわりした食感とほどよい弾力を生み出し、お箸でほぐすと、お肉の層からじゅっと肉汁が溢れます。柚子胡椒の効いた柚子酢だれが牛肉の持ち味を一層引き出してくれるのも嬉しい。解凍後、フライパンで両面をじっくり弱火で焼いてどうぞ。ステーキは重くて苦手、という方にも喜ばれそうです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩温め：フライパンで約10分