上質な素材と伝統的な技術力を生かし、美しくモダンな和のライフスタイルを提案する『嘉門工藝』。「婦人画報のお取り寄せ」でも人気のこの白蝶貝のフォークは、「マザー・オブ・パール」と呼ばれる二枚貝を削り出して作られたもの。南洋真珠の母体である真珠層をもつ白蝶貝は、螺鈿など日本の伝統工芸の素材として古くから珍重されてきました。ひとつの貝から継ぎ目なく削り出されたフォークは、貝のカーブに合わせてひとつひとつ微妙に違う形とサイズ、色を描いています。幾重にも折りたたまれたシルクのような光沢と輝きは、見ていても飽きがくることがないほど。また口当たりのよい天然素材ですから、冷たいデザートや季節のフルーツにぴったり。梅の花形の水引付きの桐箱入り。

1972年創業の三重県・鈴鹿市で愛される洋食屋『レマン』。三重県の銘柄牛"松阪牛"を使ったハンバーグやシチューが人気です。今回は肉汁溢れる本格的なロールキャベツをご紹介します。松阪牛のチカラコブという部位と国産牛豚肉を合わせたミンチを使用、そこに柔らかく煮込んだ牛肉の固まりを入れ、柔らかいキャベツに一つ一つ丁寧に手作業で包みました。こだわりのソースは、野菜や牛骨などからをじっくり煮込んだフォン・ド・ブフのデミグラスソースで、やさしいなかにもコクのある味わい。サイズも大きくそのままでもメインディッシュにもなり、またとろけるチーズをのせてアレンジするのもおすすめです。キャベツの甘みとジューシーな肉のマリアージュをお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：流水で約10分温め：湯煎で約15分

福島県南会津の豊かな自然に抱かれた東北の広葉樹をくり抜き、木彫漆芸作家の藤原啓祐さんが手仕事で仕上げた「いこまれんげスプーン」です。丁寧な手彫りとノミ跡が温かみを感じさせ、細く仕上げた口先がスープやカレーなどにぴったりです。傷が目立ちにくく、手入れも簡単なこのスプーンは、日常の暮らしにそっと寄り添う一品です。

ヨーロッパを中心とした暮らしを豊かにするさまざまなアイテムを提案する『グラン・ミュゼ』より、母の日ギフトに最適な木箱入りのプリザーブドフラワーが届きました。コンパクトな木箱に鮮やかな黄色を基調とした花がぎっしりと入っているので、壁掛けやテーブル、シェルフに飾ると部屋中がぐっと華やかな雰囲気に。生花とは違い、ずっと楽しめるのも魅力です。

酸化しにくく抗菌作用があることから、酒器や茶器として珍重されてきた錫(すず)。純度100％の錫製品にこだわるブランド『能作』の「フラワートレー」は花びらを軽く曲げることができ、菓子器やコースター、茶托などのほか、お部屋のアクセサリーや小物入れなど幅広い用途でお楽しみいただけます。【編集部からひとこと】富山県・高岡に100余年の伝統をもち、デザイナーとのコラボレーションも行うモダンな鋳物メーカーです。台所用中性洗剤で洗え、お手入れは簡単。乾かして収納してください。

和歌山県を代表するブランド真鯛「紀州梅まだい」のほぐし身を甘酢みそで味付けし、種を取った紀州南高梅に丁寧に詰めた新味覚の梅干し「梅真鯛梅」をご紹介します。熟練の職人が手作業で丹念に鯛を梅干しに包んでいます。梅干しのほどよい酸味と、鯛の上品な旨みは相性抜群。ご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けやお酒の肴にもぴったりです。また、パスタに乗せても美味しく、幅広い食べ方でお召し上がりいただけます。おめでたいを梅で包んだ「うめでたい」縁起の良いアイテムとして、大切な方への贈りものにもおすすめです。

植物の力を生かし、身体に元々ある美しさや、快適な状態を引き出すプロダクトを研究開発している『シゲタ』。上質なナチュラル素材を厳選し、PEG、硫酸塩、シリコン、パラベン、ミネラルオイルはすべて不使用、全てトレーサブルな成分を使用しておりオーガニック製品認定を取得しています。パッケージデザインはもちろん、製品の製造、物流まで全てを自社で行うことで、製品のクオリティーと工程を管理することができ、製品の透明性を叶えているとのこと。こちらの「ハンドクリーム」は、ローズマリー、クラリセージ、シダー、ラベンダーのスペシャルブレンドオイルを配合。マッサージしながら塗れば、こわばりやコリなど、手の疲れをほぐして血流をよくし、ふんわりやわらかなハリと潤いのあるお肌へと導きます。カカオバターが肌の保護力を強化し、シアバターがふっくらと若々しい肌を作ります。伸びがよくさらりとした使い心地にもかかわらず、高い保湿力でつけたときからしっとり艶やかに。スペシャルブレンドの香りとともに包み込んでくれます。たっぷり使える50mlサイズです。

ファッションディレクター三浦大地氏と、スタイリスト山脇道子氏による「身だしなみをオシャレに」をコンセプトにしたハンカチブランド『MR.＆MRS.CHIEF』のマイクロファイバーボアを使用したタオルハンカチです。吸収性、速乾性に優れ、なめらかな肌触りが魅力のオリジナル素材・マイクロファイバーボアに、愛らしい猫の顔の刺繍が施されています。細部まで繊細かつ高級感あふれる仕上がりに。裏面は、浜松や播州の先染めのタータンチェックやストライプなどユニークな柄が組み合わせてあり、動物好きな方はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。今回は犬と猫それぞれ12種のモチーフをご用意しておりますので、お気に入りの一枚を見つけてみてください。

1923年創業の神戸で生まれた洋食店「伊藤グリル」の味を受け継ぐ姉妹店として、2004年にオープンした『アシエット』。カジュアルに本格的な洋食が楽しめると人気のお店です。こちらは野菜の旨みが凝縮されたデミグラスソースをベースに赤ワインの香りただよう、コク深いながらもどこか懐かしさを感じられるハッシュドビーフです。具材もしっかりとはいっており、ストックフードとして、また贈り物としても喜ばれそうです。【調理時間の目安】解凍：湯煎で約10分

牛肉を赤ワインで煮込んだフランス東部の伝統家庭料理ブフ・ブルギニョン。オリジナルブランド「4Xビーフ」の牛ばら肉を、ポートワインやフランス産発酵バター、野菜のソテーを使った甘みとコクのあるソースでじっくり煮込みました。赤ワインでマリネし真空調理した牛肉は、とても柔らかく、旨みがぎっしりと詰まっております。お好みで野菜やバケットなどと一緒に召し上がりください。【召し上がり方】外袋から取り出し、凍ったまま内袋ごとたっぷりの沸騰したお湯で湯せんし、器に移して召しあがりください。

茶籠・茶箱に茶筅を収納するとき穂先をカバーするための筒です。銅と錫の混合板を打ち延ばして丸く曲げて作られている筒は、すべて手仕事で行われているため、風情があります。きらりと光る白銅は、茶箱の中の名脇役として全体を調和させ、ワンランクアップした組合せになることでしょう。今回はシャープなクロス柄とポップなドット柄をご用意しました。白銅茶筅筒 クロス(中)はこちら

大人の手元にさりげなく煌めきをプラスしてくれる華奢なチェーンブレスレット。手首がより美しく見えるよう石と石の間隔にこだわり、エンドには、長さ調節ができる小さな星をあしらいました。テーマは"Twinkle Twinkle"。着ける人の動きに寄り添い、夜空の星が瞬くように輝きが揺れるロマンティックなブレスレットです。5色の貴石は、ブルー、イエロー、ピンク、オレンジ、パープルと、全て発色のいいカラーサファイヤです。いずれもコランダムという鉱物の仲間で、含有成分の違いで、青くなったり、赤くなったり、色の出方が変わるそう。サファイヤは聖人が好んで身に着けていたといわれ、誠実さを呼び起こし、真実を語る人になるといわれています。チェーンは10金のイエローゴールドを使用。カジュアルなスタイルにプラスすれば、おしゃれの格が上がります。