【婦人画報】牛肉ちりめん 日本料理 櫻川の詳細

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【婦人画報】牛肉ちりめん 日本料理 櫻川

製品名 【婦人画報】牛肉ちりめん 日本料理 櫻川
ブランド名 日本料理 櫻川
価格
【婦人画報】牛肉ちりめん 日本料理 櫻川

価格は 3,618円

SKU 058F-005
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祇園から木屋町へ移転し話題となっている京料理『日本料理 櫻川』。
その名店のおもたせとして食通の間で有名なのが、ちりめん山椒に牛肉を加えた珍味です。
牛肉は脂ののった国産を使用。
これを歯ごたえの残る程度に刻み、ちりめんじゃこ、実山椒とともに甘辛く炊いています。
とてもしっとりと炊かれているので、ほかほかのご飯にのせれば、箸で持ち上げた瞬間から米粒にふんわりと絡みつきます。
あつあつの緑茶やほうじ茶を注げば、甘辛味が溶け出して、一級のお茶漬けに。
プロの料理人が作り出す味はやはり凄い、と納得できる珠玉の味です。

【婦人画報】牛肉ちりめん 日本料理 櫻川の比較

「婦人 画報 牛肉 ちりめん」で検索し安い順に並べてみました。

No. 1 祇園から木屋町へ移転し話題となっている京料理『日本料理 櫻川』。その名店のおもたせとして食通の間で有名なのが、ちりめん山椒に牛肉を加えた珍味です。牛肉は脂ののった国産を使用。これを歯ごたえの残る程度に
祇園から木屋町へ移転し話題となっている京料理『日本料理 櫻川』。その名店のおもたせとして食通の間で有名なのが、ちりめん山椒に牛肉を加えた珍味です。牛肉は脂ののった国産を使用。これを歯ごたえの残る程度に
祇園から木屋町へ移転し話題となっている京料理『日本料理 櫻川』。その名店のおもたせとして食通の間で有名なのが、ちりめん山椒に牛肉を加えた珍味です。牛肉は脂ののった国産を使用。これを歯ごたえの残る程度に...
価格¥ 3,618円
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