福生の創業150年以上の歴史を持つ蔵元、石川酒造のクラフトビール『TOKYO BLUES』と、ドイツ式の伝統製法をハムづくりで商品を提供している東京の老舗ハムメーカー『大多摩ハム』のコラボ商品です。クラフトビールは、柑橘系の香りとシャープな苦味が特徴的な「セッションエール」、フローラルな香りとこくのあるモルトの味とのバランスが良い「ゴールデンエール」、そして優しく華やかな香りと品の良い苦味の「シングルホップウィート」の3種類。おつまみには、定番のロースハムやベーコン、ソフトサラミに加え、ボロニアソーセージやあらびきウィンナーといった変わり種をあわせた5種類をつけました。ご自宅での晩酌時間を盛り上げてくれるセットになっています。

りんご王国・青森県より、本格的なシードルをお届けします。ピンクのラベルの「スイート」と緑の「ドライ」は、ともに、青森を代表する「ふじ」と「ジョナゴールド」の完熟果実を醸造。熟成を経て大人向きの複雑な味わいが実現しました。「スイート」は甘めで低アルコール（3％）、「ドライ」は辛口で高めのアルコール（7％）となっています。食中酒として飲むならば、フレンチはもちろん、日本の洋食にもぴったり合います。【編集部からひとこと】本場ノルマンディー産に負けない本格的な風味が魅力！果実味がとても豊かでパーティシーンに映える発泡酒です。

『ホップガーデンブルワリー』は、東日本大震災で一時避難地区に指定され、休眠状態になっていた施設を利用して開設した、阿武隈高原の中央に位置するブルワリー。自社栽培を含め地元産のホップを使ってさまざまなタイプのビールを醸造する傍ら、「緑とホップの風が感じられるブルワリー」をコンセプトに、収穫から試飲までを体験することができます。今回は数あるビールの中から、ホワイト、IPA、グリーン、レッド、ブラック、クリスタルの6種類を詰め合わせにしました。ストーリー性のあるビールはギフトにもおすすめです。

『アルノー・ロベール』は、1722年にシャンパーニュ地方ランスからおよそ60キロ南西に位置する村でぶどう栽培を始め、直系の一族で300年ほど引き継いできたワイナリー。美しい輝きのローズ色のローブと、ストロベリーの芳醇な香りが印象的です。見た目通りの華やかでフルーティーな味わいが、さらに特別な演出を引き出してくれます。30カ月の長期醸造を経ているこちらのワインは、甘味をおさえたやや辛口の仕上がりで、サーモンや子羊料理、デザートなどに合わせるとより一層引き立ちます。8～10℃によく冷やしてお飲みください。ワイン業界の女性スペシャリストが選ぶ、女性のためのワインを表彰する「サクラアワード2018」のシルバーを受賞しました。女性へのギフトにもおすすめです。

京都・伏見の「月の桂」の純米大吟醸のにごり酒は"京のスパークリング"とも称される銘酒です。京都の酒米「祝」と伏見の清らかな中硬水で醸し、発酵途中のもろみを目の粗い酒袋で濾して仕上げるので、米の風味を十分楽しめると評判です。にごり酒には本醸造、純米と種類がありますが、純米大吟醸は最も贅沢で気品あふれる味わい。発酵が続く瓶中にはガスが溜まっていますので、開け方にはコツがあります。商品の裏ラベルをよくお読みください。

三重県・伊勢市にある『伊勢角屋麦酒』は「人生にエールを！」をコンセプトに、大切なときをより豊かに、また飲む人に勇気と元気を与えるビールづくりを目指すブルワリー。本物を追求し、素材や製法の研究を重ねたビールは、多くの国際大会でもその味が認められています。今回は数ある銘柄から、柑橘系の香りと穏やかな苦味、さっぱりとした余韻が楽しめる「ペールエール」、コリアンダーの香りと天然酵母の風味、柚子の香りが爽やかな「ヒメホワイト」、ペールエールの1.7倍のホップを使用した柑橘系の香りと優しい甘みが特徴のジューシーな「ヘイジーIPA」、大人気の3種類のクラフトビールを詰め合わせました。ビール好きの方への贈り物におすすめです。ISEKADO缶　3種6本はこちら

和歌山県の紀州南高梅から造られた梅酒をスパークリングにし、南紀白浜で育てられたダマスクローズの香りをまとわせた1本。梅もダマスクローズもどちらも"バラ科"なので、2つの味と香りが驚くほど一体化。飲み口はフルーティ、かつ、香りには高貴さがあり、そのまま楽しむだけで、優雅な気分に浸ることができます。

英国のウィリアム皇太子とキャサリン皇太子妃の結婚式で供されたことで話題となった『ポル・ロジェ』の「ブリュット・レゼルヴNV」。洋梨や蜂蜜の香りから、ブリオッシュやヴァニラの香りへと変化するさまは、さすが気品と優美を哲学として造られているシャンパーニュです。

「乙部追分ブリューイング」が、日本海に面した北海道乙部町のミネラルウォーター『Gaivota』100％で仕込みをした大変贅沢なクラフトビールをご紹介いたします。今回は、乙部町産大麦麦芽を一部使用し、琥珀色が特徴的な「ペールエール」、柑橘の香りとまろやかな味わいが特徴的な「ホワイト」、数倍のビタリングホップとアロマホップを加えた、鮮烈な柑橘の香りと苦味、まろやかさの調和が楽しめる「IPA」をご用意しました。ビール好きな方への贈り物にぜひ！

グラスに注ぐと透明感のある黄色。口に含むと硬質で、キリッとしたシャープなのど越しが特徴です。酸味と果実味のバランスが良く、柑橘系の香りが口いっぱいに広がります。

フランスのアルザスで1900年初頭よりワイン造りを始め、現在4代目となるワイナリー『オルシエ』。地質が多岐にわたることから、個性豊かで多彩なワイン造りが特徴とされているほか、最良の土壌を維持するため、収穫、メンテナンスなどは手作業で行うこだわりです。こちらのワインは、よく熟れた柑橘類の軽やかなノートが心地よく、まろやかな口当たりとバランスはラストノートまで躍動感に溢れます。魚介類やフルーツ、お寿司などさっぱりとしたお料理によく合います。8～10℃によく冷やしてお飲みください。ワイン業界の女性スペシャリストが選ぶ、女性のためのワインを表彰する「サクラアワード2018」のゴールドを受賞しました。女性へのギフトにもおすすめです。

石川県金沢で約200年の歴史がある『中村酒造』が、アラン・デュカスのレストランで出されるフレンチに合うよう、老舗の技術を以て醸造した興味深い日本酒で す。石川県羽咋市の「神子原米」を主原料とする酒は、甘口濃厚でありながら、やや高めに設定した酸度によって、すっきりとした後味に。シェフソムリエであ るジェラール・マルジョンも納得するブレンドは、フランス料理の味を高める日本酒として世界で注目されています。