りんご王国・青森県より、本格的なシードルをお届けします。ピンクのラベルの「スイート」と緑の「ドライ」は、ともに、青森を代表する「ふじ」と「ジョナゴールド」の完熟果実を醸造。熟成を経て大人向きの複雑な味わいが実現しました。「スイート」は甘めで低アルコール（3％）、「ドライ」は辛口で高めのアルコール（7％）となっています。食中酒として飲むならば、フレンチはもちろん、日本の洋食にもぴったり合います。【編集部からひとこと】本場ノルマンディー産に負けない本格的な風味が魅力！果実味がとても豊かでパーティシーンに映える発泡酒です。

日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られた「月山クラフトビール」と、山形牛を使ったこだわりのビーフジャーキーをセットにしました。ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造した、ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意しました。どちらも、非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールで、麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。それに合わせた山形牛の赤身肉を使用したビーフジャーキーは、肉をミンチにかけ成形しているため、繊維が切れていてソフトな口当たりと程よくサシが入ったジューシーな肉質で、一度食べたら手がとまりません。日頃の感謝を込めたギフトにいかがでしょうか。

京都・伏見の「月の桂」の純米大吟醸のにごり酒は"京のスパークリング"とも称される銘酒です。京都の酒米「祝」と伏見の清らかな中硬水で醸し、発酵途中のもろみを目の粗い酒袋で濾して仕上げるので、米の風味を十分楽しめると評判です。にごり酒には本醸造、純米と種類がありますが、純米大吟醸は最も贅沢で気品あふれる味わい。発酵が続く瓶中にはガスが溜まっていますので、開け方にはコツがあります。商品の裏ラベルをよくお読みください。

「ドン ペリニヨン」といえば、フランスの『モエ・エ・シャンドン』によって生産される、言わずとしれた高貴なシャンパーニュ。多くのシャンパーニュは様々な年に収穫されたぶどうをブレンドしますが、ドン ペリニヨンは同じ年に収穫されたぶどうのみを醸造する、ヴィンテージ・シャンパーニュです。7～8年の熟成を経たシャンパーニュは、きらめく泡立ちと上品な香りで、コクのある果実味が印象的です。

三重県・伊勢市にある『伊勢角屋麦酒』は「人生にエールを！」をコンセプトに、大切なときをより豊かに、また飲む人に勇気と元気を与えるビールづくりを目指すブルワリー。本物を追求し、素材や製法の研究を重ねたビールは、多くの国際大会でもその味が認められています。今回は数ある銘柄から、柑橘系の香りと穏やかな苦味、さっぱりとした余韻が楽しめる「ペールエール」、コリアンダーの香りと天然酵母の風味、柚子の香りが爽やかな「ヒメホワイト」、ペールエールの1.7倍のホップを使用した柑橘系の香りと優しい甘みが特徴のジューシーな「ヘイジーIPA」、大人気の3種類のクラフトビールを詰め合わせました。ビール好きの方への贈り物におすすめです。ISEKADO缶　3種6本はこちら

群馬県の酒蔵『永井酒造』による、世界初のシャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られたスパークリングの日本酒が、「MIZUBASHO PURE」です。日本酒「水芭蕉」を海外展開するなかで、フランスのワイン生産者との出会いを機に、新たな酒造りを決意、およそ5年の歳月を費やし、さまざまな苦労を乗り越えた末に完成しました。力強くきめ細かな泡立ちで、口にすると米の旨みと麹特有の香りが弾けます。ワインクーラーでしっかりと冷やして、4～8℃で味わうのが適温。シャンパングラスに注いで、日本酒で乾杯を！

麹のコクと旨味が圧倒的なインパクトを与える日本酒です。冬期の寒しぼりの期間に限定して生産する「無濾過の槽前の原酒」を直接瓶詰した「蔵人秘蔵」の一本。「最高峰酒米」 兵庫県産 山田錦を35％まで磨き上げて使用。日光を極力遮断したマイナスの気温の中、袋吊りで、重力だけで滴る雫を斗瓶囲いで集めた中の「中取り」のみを瓶詰めしています。ふくよかで芳醇な味わいを上品な酸味が心地よく引き締め、余韻となって広がり、華やかな香りと 圧倒的な麹のコクと旨味から高貴な印象の味わいとなっています。抜栓直後はフレッシュなガス感と爽やかな香味が特徴です。開栓後は徐々にふくよかな旨みとの調和がとれ、日本酒本来の味わいが広がっていきます。

フランス、イタリア、ドイツをはじめ、ヨーロッパの注目ワイナリーが生んだ珠玉の味わいはもちろん、日本女性だけによる初の国際ワインコンペティション「サクラアワード」の入賞ワインなど、ここでしか手に入らない希少ワインも掲載。読み応えのあるガイドブック仕立てのカタログに掲載されるワインは、すべて業界最大級のワインセラーを持つリンベル グルメファクトリーで徹底した温度管理のもと保管。大切なあの方に確かな品質をお届けします。

ベルギー産の良質な原料を使い瓶内二次発酵で造られたブロンドエールは、クリーミーな泡立ちと繊細な味わいが特徴。ほんのり香るオレンジピールがアクセントになって、飲み心地の良い1本です。「ビア・デザミー」の名前には「友情に言葉はいらない。友とビールを飲み交わそう」という意味が込められているのだそう。親しい方とご一緒に、またビール好きの方へのプレゼントにも最適です。

明治28年創業の愛媛の老舗、『水口酒造』の「道後ビール」は、名湯・道後温泉の「湯あがりビール」として人気の地ビール。そして「城川ウインナー」は、県産の豚肉を使い、ドイツ人マイスター直伝の製法で作る地元の名品。愛媛が誇る2つの味をセットにしました。ビールは、ケルシュ(通称・坊っちゃんビール)、ヴァイツェン(通称・のぼさんビール)、アルト(通称・マドンナビール)、スタウト(通称・漱石ビール)の詰合せです。「城川自然牧場」のあら挽きウインナーとペッパーウインナー、厚切り城川ベーコンと合わせてお召し上がりください。ビール好きの方へのギフトにもおすすめ。【調理時間の目安】温め：フライパンで火が通るまで

人生のさまざまなシーンにエールを贈りたい。『伊勢角屋麦酒』のビールはそんな思いで作られています。本物を造ることにこだわり、より良い品を提供すべく研究を重ねて生まれたビールは、世界でも高い評価を獲得しています。こちらは、ブランドを代表するスタンダードな味わいの「ペールエール」と、小麦麦芽を使ったベルジャン・ホワイトエールをオリジナルの野生酵母で仕込んだ「ヒメホワイト」のセット。いずれも国際大会で金賞を受賞した実績があるもので、ビール好きの方への贈り物に喜ばれる品です。

国内外のコンテストで高い評価を得ている『オラホビール』。オラホとは、醸造所がある長野県東御市地域の方言で"私たち"私たちの地域"という意味だそう。最高級のモルト、ホップ、酵母と浅間山麓の美味しい湧き水で、芳醇なビールを1996年から醸造しています。今回ご紹介するのは、オレンジ色がかった黄金色が美しいペールエール。通常の倍以上のホップを何回にも分けて投入することで華やかな香りとビターな味わいを実現しました。普段とはちょっと違った味わいのビールをビール党の方に贈ってみてはいかがでしょう。