フランス、イタリア、ドイツをはじめ、ヨーロッパの注目ワイナリーが生んだ珠玉の味わいはもちろん、日本女性だけによる初の国際ワインコンペティション「サクラアワード」の入賞ワインなど、ここでしか手に入らない希少ワインも掲載。読み応えのあるガイドブック仕立てのカタログに掲載されるワインは、すべて業界最大級のワインセラーを持つリンベル グルメファクトリーで徹底した温度管理のもと保管。大切なあの方に確かな品質をお届けします。

個性豊かな日本酒がそろうことで有名な山形県。なかでも置賜盆地は吾妻連峰を望み、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水と、酒造りに最も適した地。豊かな大地では稲作も盛んで、上良質の酒造米を多く生産し、古くから銘醸地として知られています。明治29年創業の東の麓酒蔵が、山形県産美山錦を55％まで磨いて、小さな仕込み量でじっくり低温発酵させてこの地でつくった純米吟醸酒。甘酸っぱくフルーティな香りのすっきりとした口当たり。置賜盆地を吹き抜ける風のようなさわやかな後味で、どんな料理にも主張せずに寄り添う形の飲み口が魅力です。

120年以上の歴史をもつ山形県天童市の「出羽桜酒造」から精米歩合55％の特別純米古酒をお届けします。四季の温度変化を与える「四季熟成」の古酒で淡麗で滑らかな味の「低温熟成」酒との違いは重厚な旨みと、長い余韻が味わえることです。琥珀色に輝く10年熟成酒を口に含むと舌全体を包み込むような旨み、心地好い熟成香、力強い余韻が楽しめます。熱燗以外、冷や、常温、燗でお楽しみいただけます。

ベルギー産の良質な原料を使い瓶内二次発酵で造られたブロンドエールは、クリーミーな泡立ちと繊細な味わいが特徴。ほんのり香るオレンジピールがアクセントになって、飲み心地の良い1本です。「ビア・デザミー」の名前には「友情に言葉はいらない。友とビールを飲み交わそう」という意味が込められているのだそう。親しい方とご一緒に、またビール好きの方へのプレゼントにも最適です。

生きたビール酵母が生み出すコクと、豊かな風味で人気の地ビール工房『大沼ビール』。北海道国定秀峰横津山麓から流れる伏流水を仕込み水として利用しています。一番右のボトル「ケルシュ」は淡色麦芽を使用した切れ味のさっぱりとしたビール。中央の「アルト」はカラメル麦芽を使用し、ほのかな甘みとホップの苦みが特徴です。「インディア・ペールエール」はアルコールが少し高めのフルーティでコクのある味です。

『アルノー・ロベール』は、1722年にシャンパーニュ地方ランスからおよそ60キロ南西に位置する村でぶどう栽培を始め、直系の一族で300年ほど引き継いできたワイナリー。こちらのシャンパーニュは、美しい黄金のローブに、フルーツとシトラスが香ります。その味わいは、繊細でフルーティーな爽快さが特徴です。ブリュットレゼルブには、最低15カ月の醸造が義務付けられていますが、こちらは24カ月という長期醸造を経ています。チーズや鶏肉料理、魚介料理などに合わせて、よく冷やしてお飲みください。ワイン業界の女性スペシャリストが選ぶ、女性のためのワインを表彰する「サクラアワード2018」のゴールド受賞。女性へのギフトにもおすすめです。

国内外のコンテストで高い評価を得ている『オラホビール』。オラホとは、醸造所がある長野県東御市地域の方言で"私たち"私たちの地域"という意味だそう。最高級のモルト、ホップ、酵母と浅間山麓の美味しい湧き水で、芳醇なビールを1996年から醸造しています。今回ご紹介するのは、オレンジ色がかった黄金色が美しいペールエール。通常の倍以上のホップを何回にも分けて投入することで華やかな香りとビターな味わいを実現しました。普段とはちょっと違った味わいのビールをビール党の方に贈ってみてはいかがでしょう。

明治28年創業の愛媛の老舗、『水口酒造』の「道後ビール」は、名湯・道後温泉の「湯あがりビール」として人気の地ビール。そして「城川ウインナー」は、県産の豚肉を使い、ドイツ人マイスター直伝の製法で作る地元の名品。愛媛が誇る2つの味をセットにしました。ビールは、ケルシュ(通称・坊っちゃんビール)、ヴァイツェン(通称・のぼさんビール)、アルト(通称・マドンナビール)、スタウト(通称・漱石ビール)の詰合せです。「城川自然牧場」のあら挽きウインナーとペッパーウインナー、厚切り城川ベーコンと合わせてお召し上がりください。ビール好きの方へのギフトにもおすすめ。【調理時間の目安】温め：フライパンで火が通るまで

「乙部追分ブリューイング」が、日本海に面した北海道乙部町のミネラルウォーター『Gaivota』100％で仕込みをした大変贅沢なクラフトビールをご紹介いたします。今回は、乙部町産大麦麦芽を一部使用し、琥珀色が特徴的な「ペールエール」、柑橘の香りとまろやかな味わいが特徴的な「ホワイト」、数倍のビタリングホップとアロマホップを加えた、鮮烈な柑橘の香りと苦味、まろやかさの調和が楽しめる「IPA」をご用意しました。ビール好きな方への贈り物にぜひ！

「ドン ペリニヨン」といえば、フランスの『モエ・エ・シャンドン』によって生産される、言わずとしれた高貴なシャンパーニュ。多くのシャンパーニュは様々な年に収穫されたぶどうをブレンドしますが、ドン ペリニヨンは同じ年に収穫されたぶどうのみを醸造する、ヴィンテージ・シャンパーニュです。7～8年の熟成を経たシャンパーニュは、きらめく泡立ちと上品な香りで、コクのある果実味が印象的です。

和歌山県の紀州南高梅から造られた梅酒をスパークリングにし、南紀白浜で育てられたダマスクローズの香りをまとわせた1本。梅もダマスクローズもどちらも"バラ科"なので、2つの味と香りが驚くほど一体化。飲み口はフルーティ、かつ、香りには高貴さがあり、そのまま楽しむだけで、優雅な気分に浸ることができます。

日本有数の豪雪地帯、山形県月山山麓で造られた「月山クラフトビール」と、山形牛を使ったこだわりのビーフジャーキーをセットにしました。ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、そして名峰・月山の湧水のみを使い、ドイツのカスパー・シュルツ社の醸造機器を使って醸造した、ふくよかな味が楽しめる赤褐色の「アルト」、爽快な喉ごしで黄金に輝く「ピルスナー」の2種類をご用意しました。どちらも、非熱処理のため無濾過の酵母が生きるビールで、麦芽由来の穀物の甘みや旨みが感じられるプレミアムな味わいです。それに合わせた山形牛の赤身肉を使用したビーフジャーキーは、肉をミンチにかけ成形しているため、繊維が切れていてソフトな口当たりと程よくサシが入ったジューシーな肉質で、一度食べたら手がとまりません。日頃の感謝を込めたギフトにいかがでしょうか。