【婦人画報】至福のアイス 5種6個 カヌレとアイス

現在府中にある東京競馬場の前身の目黒競馬場が、店舗のある目黒区下目黒界隈にあったということにちなんで作られたという一品。表面には金の粉を全体に施し、本物のような質感がイメージされており、食べるのがもったいないほど。カカオ産者の栽培技術を支援し、収入・生活水準向上をサポートするプログラム「カカオ・トレース」ショコラを使用、カカオ本来のおいしさを楽しめるチョコレートです。

「懐かしくて新しい」をコンセプトに、屋台から始まった菓子屋『NOAKE TOKYO』。今では、押しも押されもせぬ人気店になりました。本格的な焼き菓子やチョコレートが話題ですが、なかでも絶品とされるのが「キャラメルバナーヌ」。キャラメルとソテーしたとろとろバナナを、パウンド生地に加えて焼いたもの。ほろ苦い甘さのなかに、バナナの香りが濃厚に広がります。ロングセラーでリピーターも多い人気商品です。ご家族との語らいに、またスイーツにこだわりのある方へのご進物に。【調理時間の目安】解凍：常温で1～2時間

マカロンとショコラの専門店『マカロン・エ・ショコラ』の大人気商品のマカロンボーロ。「婦人画報のお取り寄せ」のリクエストで登場した、特別なボックス缶です。マカロンの生地を小さく絞り出し、さっくりと焼き上げたカラフルなマカロンボーロに、チョコレートを挟んだミニマカロンや、フラワー形など、カラフルでキュートなボーロが溢れんばかりに並び、見ているだけでも心が躍ります。〔フレーバー〕ショコラ、イチゴ、レモン、ピスタチオ、バニラ、カラメル、アーモンドアニバーサリーマカロンボーロ Mはこちら

約5cm四方のカラフルな小箱に収められた『マカロン・エ・ショコラ』の4種の焼き菓子セットです。マカロンボーロの優しい甘さ、エダムチーズの芳醇な風味、サブレブルトンの濃厚なバターの香り、そして口どけの良いキューブドネージュ。各1個ずつが丁寧に詰め合わされ、見た目にも華やかなアソートは、贈る方にも贈られる方にも喜ばれるギフトセットです。〔フレーバー〕マカロンボーロ、キューブドネージュ、サブレブルトン、サクサクエダムチーズ

滋賀県、多賀大社の近くにある小さなお菓子屋さんから届いたのは、優しい味の9種類のクッキーたち。中身の詰合せは婦人画報限定です。注文を受けてから焼き上げて発送するクッキーは、蓋を開けると焼き立てのように粉とバターのいい香りがふわり。『ビヲレ』の店名さながらに、パッケージも缶の中もシックな紫色が美しく、気分が上がります。丁寧に手作りしたお菓子はどれも穏やかな甘さで、いくらでも食べられそう。おつかいものにもご自宅用にもおすすめです。〔フレーバー〕アールグレイ、スミレさんクッキー、ディアマンショコラ、スノーボール、シュガーコーテッドアーモンド、フランボワーズ、ヴィエノワ、メレンゲカシス、ソレイユカカオ

ショコラティエ、上垣河大さんが営む工房、『ル フルーヴ』。農家に生まれ育った上垣さんのお菓子は、素材が持つ良さを生かしたピュアな味わいが特徴です。こちらは異なるカカオを使ったサブレ3種類の詰め合わせ。ペルー北部産のクリオロ種を使った「アマゾンカカオのサブレ」、エクアドル産をベースにブレンドした「ショコラとココナッツのサブレ」、ペルーのホワイトカカオで作る「ピウラ ホワイトカカオのサブレ」。カカオのおいしさだけでなく、食感や香りを堪能できるひと缶です。クッキー好きの方にも、カカオ好きの方もぜひお試しいただきたい一品です。〔フレーバー〕アマゾンカカオのサブレ、ショコラとココナッツのサブレ、ビウラ ホワイトカカオのサブレ

シェフお得意のチーズケーキとムースを組み合わせた2種類のフロマージュ。クッキー生地の上にベイクドチーズ、ダブルベリーのムースを乗せ、ピンクのクリームで仕上げたフレーズ。パイ生地を土台にしたシトロンは3種のチーズ(マスカルポーネ・カマンベール・フランス産クリームチーズ)にメレンゲを合わせ焼き上げた上に、マスカルポーネと北海道産クリームチーズのムースを重ね、レモン風味のクリームで包んでいます。同じクリームチーズでも産地の特徴を生かし使い分けるというこだわりよう。どちらもチーズのコクとフルーツの酸味、甘みが絶妙にマッチしています。緻密に組み立てられた味わいと食感に脱帽です。〔フレーバー〕フロマージュシトロン、フロマージュ オ フレーズ【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4～5時間

1902年、日本で初めてのソーダ水やまだ珍しかったアイスクリームを製造販売するお店として誕生した『資生堂パーラー』。銀座のエスプリを凝縮した洋菓子は、今なお根強いファンを虜にしています。濃厚な卵とコクのあるジャージー牛のミルクで作った贅沢なカスタードプリンは、とろけるようになめらかな食感。三温糖のやわらかい甘さとカラメルソースのほろ苦さは、ついつい後引くおいしさです。赤と青のストライプがきいたレトロモダンなパッケージは、ギフトにしても喜ばれそう。

『ピエール マルコリーニ』で人気のチョコレート、「アニモ キャラメル」のアヒルがクッキーになりました。バタークッキーにはまろやかなミルクチョコレートを、キャラメルクッキーにはビターチョコレートをそれぞれコーティングした2種類の詰め合わせです。アヒルのなんとも言えないかわいらしい表情に癒されます。個包装なので、オフィスなどへのプレゼントにも喜ばれる一品です。〔フレーバー〕ビター、ミルク

初代遠藤忠一が仙台に創業。70年以上にもわたり、和菓子ひと筋で製造販売をしています。「づんだ餅」は大豆になる前の青大豆（枝豆）を塩ゆでし、すりつぶし、砂糖を加えたあんをお餅にからめたもの。仙台地方の家庭の味として古くから親しまれてきました。特に夏の時季、食欲減退の栄養補給対策として生活の知恵から生まれた食べ物といわれています。安心安全にこだわり青大豆は宮城県栗原市産の秘伝豆を採用。餅米は石巻市で堆肥を使用し作られたブランド米「みやこがね」を丁寧に仕込み、独自の弾力、ねばり、おいしさを引き出しました。風味よい格別の味です。【調理時間の目安】解凍：常温で約3～4時間

静岡・浜松にあるスペイン料理レストラン『エルカミーノ』が作るこだわりの品、最近人気のバスクチーズケーキです。表面は真っ黒、中はしっとりと柔らかで濃厚な味わい。この焼き色と食感のために、何度も試作して作り上げた自信の作と言います。スイーツとしてお茶やコーヒーに合わせるのはもちろん、濃厚なチーズの味は、赤ワインにもよく合います。【編集部からのひとこと】こっくりとした甘みがたまらない！チーズケーキの中でも、酸味＜甘みをお求めの方におすすめです！

米村シェフが手掛けた、ほかにはないクッキー。トリュフのよさを存分に盛り込みました。トリュフをクッキー生地に混ぜ、「甘」「辛」と2種類のフレーバーで焼成。「甘」はバニラビーンズが贅沢に香り、「辛」はパルミジャーノ・チーズの塩気が効いた、それぞれ独特の風味となっています。缶を開けるとかぐわしい香りが部屋いっぱいに広がり、冷たいシャンパーニュやワインによく合います。〔フレーバー〕甘、辛