【婦人画報】お家でぱんだんご 24本 ぱんだの散歩

紅白の色合いが美しく、おめでたい席にもイメージがぴったりの和菓子。白い部分はぷにゅぷにゅとした食感の求肥で、まるで小さな子どものほっぺのような柔らかさ。くるまれているのは、なんと丸ごとひと粒の梅！南高梅と並び称される古城梅を蜜で煮て、北海道産の白いんげん豆で作った白あんと一緒に包みました。甘酸っぱい梅と、上品な甘さの、ねっとりした白あんの相性のよさはありそうでない味わいでびっくり。手土産にしたり、お茶菓子として供したりすると、その思いがけない絶妙な組み合わせに話が弾みそう。種も入っているので、勢いよくかぶりつかないように気をつけて。

新潟県十日町市の『ウーファ』からお届けするのは、蜜芋べにはるかの干し芋の、スライスバージョンと丸干し芋の食べ比べセット。秋に収穫した芋を雪の力で登熟させ、糖化した完熟芋を加工した干し芋は、さつまいもの濃厚な味わいと上品な甘さが好評です。また、丸干し芋は、とろとろに蒸されたさつまいもの皮を丁寧に剥いて、じっくり3日かけて干しあげた希少な干し芋。ねっとりとした食感で、味も凝縮され濃厚です。そのままいただいても美味しく、レンジで数秒温めても、とろりとしてより美味しくお召し上がりいただけます。〔フレーバー〕干し芋、雪干し芋

江戸時代から12代続く「広瀬牧場」が営むブランド『ウエモンズハート』は、北海道・帯広で人気のジェラートショップです。広瀬牧場の生乳を使って作るジェラートは濃厚でコクのある味わい。旨みのあるジェラートを、しっとりとやわらかい求肥で包んで大福に仕立てました。「とかち大納言」「黒蜜きなこ」「塩キャラメルピスタチオ」「いちご」「くり抹茶」の、和洋５種類の味の詰め合わせ。おやつやおもてなしのデザートにもおすすめです。〔フレーバー〕とかち大納言、黒蜜きなこ、塩キャラメルピスタチオ、いちごの片想い、くり抹茶

ブランドを象徴する幾何学的なデザインの「ショコラ・ペピット」。サクッとした食感のプラリネを極上のチョコレートでコーティングしたひと粒は、食べた後にも口の中に風味が残る、余韻の長い味わいです。素材にこだわった黒ゴマ、ヘーゼルナッツ、カカオニブの3種類を一箱にした、ギフトにもピッタリのアソートです。〔フレーバー〕ヘーゼルナッツ、カカオニブ、黒ゴマ

ころんと丸く、透明感のあるやさしい色合い。四国特産の果実と良質な寒天で作ったこちらは、ゼリーのような食感。カリッとした砂糖の殻の中から、香りとともにみずみずしいおいしさが口いっぱいに広がります。華やかな香りの「北川柚子」。有機栽培で作られたすっきりとした上品な酸味の「すだち」。手作業で収穫された大粒の「美郷梅」。色鮮やかでフルーティな「阿波山桃」。徳島県でしか生産されていない稀少な柑橘「ゆこう」。5種5様のジュ―シーな風味をしっかり感じられます。〔フレーバー〕柚子、すだち、梅、山桃、ゆこうゆうたま 5種7個はこちら ゆうたま 5種28個はこちら

国産レモンとイタリアのレモンを合わせ、すっきりしたなかに深みのある酸味を込めたマドレーヌは、バターが香るしっとりした生地にレモン風味のアイシングがかかった甘酸っぱい味わいで、あと味が爽やかなのが特徴です。常温で食べると生地とアイシングのジューシーな一体感がおいしく、少し冷やすとシャリッとした食感になって、また違った味わいが楽しめます。ティータイムのおもてなしや手土産にもおすすめです。【編集部からのひとこと】冷やして食べるのもおすすめ!

可愛らしい「りすとどんぐり」は黒糖味。ボタン形のクッキーは国産野菜パウダーでやさしく色付けしています。三日月形はほろほろと崩れるような食感が持ち味。オープン当初から作り続けている人気のクッキーを女性アーティストデザインのボックスに詰めました。国産小麦粉、砂糖、バター、卵とシンプルな材料で作るクッキーは風味豊かでおいしさがストレートに伝わります。〔フレーバー〕ボタン（紫芋）、ボタン（かぼちゃ）、三日月、黒ごま、りすとどんぐりりすとどんぐり Lセット 7種はこちら

瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びて栽培された八朔がぎっしり。少し苦みのある爽やかな味わいは、男性にも人気です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1時間(半解凍) もしくは冷蔵庫で約1.5時間(全解凍)

静岡県富士市にある『ランジェラ』は、市民の花でもある、バラに特化した洋菓子を提供する洋菓子店。滑らかで口溶けのよいレアチーズケーキにコクのある生クリームでデコレーションを施し、エディブルフラワーのバラを飾った華やかなケーキ。中にはフランボワーズの真っ赤なジャムが隠れていて、その甘酸っぱさがレアチーズとよく合います。見た目の美しさに心を躍らせ、ひと口食べたらそのおいしさに思わず顔がほころぶ、幸せいっぱいのスイーツ。パーティの手みやげや大切な方への贈り物にいかがですか？【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

創業40年近くになる、神戸で評判の串揚げ料理専門店『神戸 串乃家』の人気商品、カツサンド。氷温熟成させ、柔らかさや旨みが増した氷室豚をカツにし、しっとりとした食パンにサンドしました。ソースは控えめにして、味をごまかさず、肉の質で勝負。氷室豚のモモ肉はとても柔らかい。自然解凍するだけと手軽なので冷凍庫に常備しておけば、お弁当にお夜食に大活躍。トースターでカリッと焼くと香ばしさがプラスされ、また違った味わいが楽しめます。【調理時間の目安】解凍：常温で約4～5時間

「ガトー・ド・ヴォワヤージュ」とは、フランスで旅行やピクニックのお供として親しまれている、フィナンシェやサブレなどの焼き菓子のこと。ショコラトリーらしくカカオの風味を生かした独創的で洗練された味わいで、ナッツやレーズンなど相性のよい素材と合わせた6種類の焼き菓子の詰め合わせは、ギフトにも最適です。〔フレーバー〕ケーク トゥ ショコ、サブレ ショコラ バニーユ、クッキーオ レザン、フィナンシェ ノワゼット、ブラウニー ノワド ペカン、ビスキュイ サシェガトー・ド・ヴォワヤージュ 6種10個はこちら婦人画報のお取り寄せアワードとは？

見た目も華やかなバターサンドで人気の『積奏』から、素材の風味を活かしたサブレが登場しました。特製の型で薄く焼き上げたサブレは、サクッとした軽い食感と、ほろっと崩れる口どけの良さが特徴で、甘さを控えた上品な味わいになっています。「街」をテーマに、イラストレーター山口洋佑さんが描いた鮮やかなボックスに、「ラズベリー」「紫芋」「コーヒー」「かぼちゃ」の4種類のサブレをぎっしり詰め込みました。それぞれのサブレはバターと素材の風味が絶妙にマッチし、多彩な味わいを楽しむことができます。特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりの一品です。〔フレーバー〕ラズベリー、紫芋、コーヒー、かぼちゃ積奏サブレ 渚 4種はこちら積奏サブレ 樹 4種はこちら