【婦人画報】桝恵美のおかき 紡ぐ 5種60袋 東あられ本鋪

北海道のフランス料理店が作る、純米酒入りの濃厚プリン。カスタード部分には釧路のミルク、卵、クリームに、釧路の地酒「福司」を加えています。蓋を開けるとすぐに日本酒の香りが漂うほど、その風味は濃厚。ソースは、ブルタ―ニュのゲランド塩を使った塩キャラメルソースとなっています。プリンひとつで大満足できる、大人のためのスイーツです。

国産レモンを使ったレモンケーキは、ミニサイズでもずっしりとした重みがあって、一つで大満足のお菓子です。小麦粉を最小限におさえた生地は、バターと卵のリッチな生地にレモンの爽やかさが重なって、しっとりした食感に仕上がっています。冷やして食べるともっちり感が増してまた別の味わいに。また、日が経つと味わいが変わるので、ぜひ味の変化を楽しんでみてください。【編集部からのひとこと】食べやすい一口サイズ！新感覚の食感をお楽しみください。

世の中には数多くのモンブランが存在しますが、和栗を使ったモンブランの、ほっこりとしたおいしさは、この店ならでは。こちらのモンブランは、「オーボンヴュータン」で活躍し、その後、フランスで本格的な菓子作りを学んだ西野之朗シェフによるもの。ランダムに絞り出したマロンクリームの層が驚くほどの厚みを出し、中には良質な生クリームがたっぷりと潜んでいます。冷凍便で届くので、食べる分だけ、ひとつずつ解凍できるのも便利で嬉しい。『メゾン・ド・プティ・フール』は東京都内でも屈指の人気パティスリー。ご自宅に居ながら、本格的な洋菓子を楽しめるこの機会をぜひお見逃しなく。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3～4時間

金沢の和菓子舗『和菓子村上』が「和と洋、伝統と革新をむすぶ」をコンセプトに立ち上げた「餡屋musubu」から、ドライフルーツの羊羹が届きました。白あんとアーモンドプラリネで作った羊羹に、いちじくやオレンジピール、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどをトッピング。和洋折衷のお菓子は、コーヒーや紅茶にも合う新しい風味です。ぜひお試しください。

『パティスリーギンノモリ』のクッキー缶、フランス語で"小さな森"を意味する「プティボワ」に、濃厚な冬季限定のクッキー缶が登場です。寒い冬にぴったりなリッチな味わいのチョコレートやキャラメル、シナモンなどの香辛料、ナッツや果物などの森の素材と焼き上げたクッキーがぎっしりと入っています。かわいらしいハート型をしたメレンゲも特徴です。見た目も味わいも個性的なクッキーは、寒い日に、温かいコーヒーや紅茶、ホットワインに合わせるのがおすすめです。これからの季節、冬のギフトにも。贅沢な冬のおやつ時間をどうぞお愉しみください。〔フレーバー〕フロランタン ショコラ、ミエル、バスク フランボア、トゥーテピス、エイコーンショコラ、ガレットラム、カネルノア、ブルトネージュ ジンジャー、ネロ、アマンドショコラ、カフェグラン、メレンゲ フランボワーズ、メレンゲ ショコラ、メレンゲ フランボワーズ ハート

おしゃれな豆菓子を作っている『ビーンズナッツ』より、節分用の招福かごが今年も登場しました。カリッと香ばしく炒り上げた、自家製煎り大豆と、昔懐かしい鬼の面をセットにしました。職人さん手貼りのお面は、実際に被ることもできます。季節の祭事をご家族で祝い、福を招いてはいかがでしょう。

フルーツを使ったデザートが人気のパティスリー『エレ・モンターニュ』から、選び抜いた国産の桃を贅沢に使用した、こだわりの桃スイーツが届きました。追熟させた桃の果肉を使ったコンポートとピュレ、コンフィチュールに果汁を使ったゼリー。そこに桃のリキュールをプラスし、間には濃厚でなめらかなパンナコッタ、ヨーグルトのチーズムースを重ね、見た目も美しいグラスデザートに仕上げました。「旬の桃のみずみずしさをそのままに、生の桃を食べる以上の感動や美味しさを届けたい」という想いのもと作られたデザートは、桃の様々な食感、爽やかな甘さ、繊細な香りなど、桃を余すところなく堪能できる、桃好きにはたまらない一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

びっくりするほど軽く、口中でしゅわっと溶けてゆくスポンジ。そして、やはりふんわりと溶けるなめらかな生クリーム。クリームに隠れている栗がアクセントになっています。好きなだけ切って食べたい、誰にも好まれる味わいです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日

『勉強堂』の「福ふく最中」は、創業者・門田常太郎（つねたろう）氏から名を取った常太郎最中を縁起のいいだるまのパッケージで包んだ、見た目にも華やかな和菓子です。お召し上がり直前に、香ばしいパリパリの最中皮に自分で餡を挟むスタイルで、作りたての風味が楽しめるのが特徴。シンプルながらも上質な素材が引き立つ、和菓子の王道の味わいが魅力です。個包装なので、贈り物としても喜ばれることは間違いありません。6個入、12個入、18個入とご用意しておりますので、用途に合わせてお選びください。福ふく最中 6個はこちら福ふく最中 12個はこちら

シベールとのコラボオリジナル商品です。国産発酵バターと国産蜂蜜をふんだんに使用し、味のアクセントとして山形の百目鬼(どめき)温泉の塩を使用しました。国産の発酵バターの芳醇な香りと、贅沢に使用した蜂蜜によるナチュラルなしっとり感が最大の特徴です。〔フレーバー〕フィナンシェ、マドレーヌしっとりフィナンシェ＆マドレーヌ 6個はこちら

2016年にオープンした"シメパフェ"ブームの火付け役ともいわれているパフェ専門店『パフェ、珈琲、酒、佐藤』が2021年に創業したピスタチオ菓子専門店『佐藤堂』。そこで人気の愛らしい木彫りの熊の形をした「熊もなか」の季節限定フレーバーをご紹介します。竹炭入りの黒い熊のもなか皮の中に香ばしいピスタチオペーストとダイスを合わせた餡と、フルーティーないちじくを使用したいちじくチョコ餡をそれぞれ熊の顔が模られた表とお尻が模られた裏に半分ずつ詰めました。1個で2つのフレーバーが楽しめる見た目も味わいもこだわり抜いた、新しい北海道の味をぜひご堪能ください。1年中楽しめる「熊もなか（ピスタチオ餡＋小倉餡）」もご用意しておりますので、お見逃しなく！〔フレーバー〕無花果スイートチョコ餡＋ピスタチオ餡北海道熊もなか(ピスタチオ餡＋小倉餡) 6個はこちら

福岡の『ひつじや』が作るお菓子は、和菓子をスタイリッシュに、楽しく進化させたユニークな品ばかり。こちらは、彩り豊かなフルーツを使った竿菓子です。パイン、オレンジ、あんず、キウイ、チェリー、ラズベリー、そして白玉を、杏仁風味の羊羹と合わせた「フルーツポンチ」。切る場所によって味わいが異なるので一切れごとに違う風味が楽しめます。お好みで付属のフルーツソースを添えても美味。パッケージは、雑誌やテレビでも人気のイラストレーター、長嶋五郎さんによるもの。ギフトにもおすすめの一品です。