婦人 画報 たま
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【婦人画報】たまやの山菜そば 4食 玉谷製麺所(ビック的節約生活)

【婦人画報】たまやの山菜そば 4食 玉谷製麺所の詳細

【婦人画報】たまやの山菜そば 4食 玉谷製麺所

製品名 【婦人画報】たまやの山菜そば 4食 玉谷製麺所
ブランド名 玉谷製麺所
送料 0
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製造品番
価格 価格は¥2,099円
SKU 140F-018
カテゴリ フード
麺類 / パスタ /

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1949年創業、山形の霊峰月山の麓にある麺の専門店『玉谷製麺所』で人気の山菜そばです。
自家製粉した出来立てのそば粉で作る太切りの麺は風味豊かで滋味深く、地元の漬物店が作る「山菜きのこ水煮」との相性も抜群。
たっぷりの山菜に、国産の鶏肉を使った蒸し鶏も付いているので、食べ応えも味わいも上々です。
ストックしておくといつでも手軽に食べられて便利です。
【調理時間の目安】温め:鍋で約4分

【婦人画報】たまやの山菜そば 4食 玉谷製麺所の比較

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細切り麺と中華醤油で仕上げるシンプルな味付けが特徴の上海風焼きそば。こちらは特製の中華細麺に、赤身と脂身のバランスのよいオリジナルブランドの4Xポークと小松菜、キャベツを合わせ、オイスターソースで仕上げた、麺が主役の焼きそばです。オイスターソースのコクと醤油の香ばしさが香る、具材と麺の美味しさをシンプルに味わっていただきたい逸品。【調理時間の目安】温め:レンジで約4分10秒 もしくは湯煎で約9分
価格は¥800円
【婦人画報】中華麺 4食 楽仙樓
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手作りのジューシーな水餃子と中国北方料理が大人気の京都の『楽仙樓(らくせんろう)』より、「中華麺」4食セットをご紹介。シンプルながらも深い味わいの醤油ベースのスープは、すっと体にしみわたります。野菜と特製のチャーシューがついてくるので、このセットだけで本格的な中華麺が味わえます。さらにおいしく味わうには、最後にネギ油を入れると香りがたっておすすめ。具材まですべてセットされているので、ラーメン好きの方は、ぜひ冷凍庫に常備しておきたい一品です。 【召し上がり方】 1)沸騰したお湯に、スープ、野菜、チャーシューを、全て袋に入ったまま入れます。火力を弱めず約5分間、湯煎して下さい。ネギ油は、常温の水につけて解凍してください。 2)1の食材を取り出したあと、沸騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、約2分間やさしくほぐしながら茹でてください。 3)器に、解凍したスープとお湯150cc、茹であがった麺を入れ、1で温めた野菜とチャーシューをのせます。最後にネギ油をふりかけて完成です。 黒酢麺と担々麺 2種4食はこちら
価格は¥5,508円
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小麦粉を知り尽くした粉問屋が10年かけて作った焼きそばは、電子レンジで温めるだけで、鉄板で焼いた味が再現できます。なんといっても自慢はコシのある麺。通常は麺を切ってからキャベツなど具材と一緒に炒めますが、この焼きそばは、長い状態のまま麺だけ先に焼き、味をしっかり付けてから炒めた具材と合わせます。画期的な製造方法でほぐれやすく、また麺自体のおいしさと食感を損なわず、まさに商品名通りの革命的なおいしさを実現することができました。食べたら、その驚きをきっと誰かに教えたくなるはずです。【調理時間の目安】温め:レンジで約4~5分
価格は¥4,320円
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寒い夜にぴったりの鴨鍋をご紹介します。さっと煮て食べる国産の鴨肉の薄切りはしっとり柔らかく、つみれはふんわり。締めはコシの強い中太の出雲蕎麦で。三大蕎麦のひとつである出雲蕎麦は、殻がついたままの蕎麦の実をそのまま製粉しているので、香りが高いのが特徴です。風味を損なわないよう、冷風熟成法で作られた力強い蕎麦は、鴨に野菜の出汁が加わったつゆとよく合います。お好みでねぎやごぼう、せりなど野菜を加えるのもおすすめです。【調理時間の目安】温め:鍋で具材に火が通るまで
価格は¥5,184円
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ラクサはシンガポールを代表する料理のひとつ。ココナッツミルクを使ったスパイシーなスープがおいしさの決め手です。こちらは、群馬県の高崎にあるグリーンカレーの名店が、東京・浅草橋のライブハウスとタッグを組んで誕生したブランド『サンガム』の一品。冷凍生麺をゆで、湯煎で加熱したスープに入れるだけで、お店の味が再現できます。お好みでパクチーやねぎなど好みの薬味や野菜を添えてお召し上がりください。【調理時間の目安】温め:湯煎で約7分(スープ)、鍋で約2分(麺)【編集部からのひとこと】ココナッツミルクの甘い香りと、スパイスの風味がクセになりそう。
価格は¥3,760円
【婦人画報】素麺と本格黒つゆ 3種6束・つゆ1本 てのべ たかだや
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素麺発祥の地といわれる奈良県の三輪で長きにわたって素麺作りを手がける「マル勝高田商店」が、新しい食のシーンを生み出すことをコンセプトに立ち上げた『てのべたかだや』。四季を通じて素麺の魅力を感じて欲しいと、新たな提案を続けています。こちらは「もっちり」「つるり」「さらり」と、食感の違う3つのタイプとこだわりのつゆの詰め合わせ。繊細な素麺の味をぜひ食べ比べてみてください。【調理時間の目安】温め:鍋で約2分
価格は¥2,224円
【婦人画報】個食鍋・個食うどん 3種6食 うす家
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香川・小豆島にある『うす家』は、手延べうどんやそば、鍋などの料理を個食タイプの冷凍品にして届けるメーカーで、いずれもつゆがたっぷり入っているので、鍋で温めるだけでおいしい料理が食べられます。こちらは、えび天入りの手延べうどんと、新鮮な海の幸たっぷりの海鮮鍋、オリーブ地鶏ときのこが入った地鶏きのこ鍋の3種類をセットにしたもの。すきな時にひとり分だけが食べられるので、ストックしておくと便利です。【調理時間の目安】温め:鍋で約10分
価格は¥5,400円
【婦人画報】山形手打ちそば 5人前 辻蕎麦
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昔から蕎麦の名産地といわれている出羽の国(山形)で、十分に吟味した玄蕎麦を挽き方や水にこだわって丁寧に仕立てた『辻蕎麦』。そば粉は石臼により辻流粗挽きの国産蕎麦粉使用、特別製法と急速冷凍技術により挽きたて、打ちたての風味とおいしさをご家庭でお楽しみください。【調理時間の目安】解凍:自然解凍で約90分温め:鍋で約1分30秒
価格は¥5,400円
【婦人画報】三輪素麺 翁 蒼龍の糸 10束 池利
【婦人画報】三輪素麺 翁 蒼龍の糸 10束 池利
奈良県桜井市にある三輪素麺の老舗『池利』がお届けする「翁蒼龍の糸」は、江戸時代から代々伝わる手延べの技法で作られています。極限まで細く引き延ばした極細麺は、しっかりとしたコシはもちろんのこと、絹のようになめらかな舌触り、喉越しのよさ、すべてが揃った一品です。熟練の素麺職人が、こだわりの小麦粉を丹念に練ることから始め、寒い時季に二昼夜かけて行う手延べなどの工程を経て、丁寧に作られています。1年以上寝かせた「ひねもの」ならではの卓越した味わいを堪能していただくには、さっと出汁にくぐらせてお召し上がりになるのがおすすめ。素麺通の方にも喜ばれます。【調理時間の目安】温め:鍋で約1分30秒
価格は¥3,240円
【婦人画報】THE SANUKI NOODLE 4種4食 ザ・サヌキヌードル
【婦人画報】THE SANUKI NOODLE 4種4食 ザ・サヌキヌードル
香川県産のこだわりの素材を使用した『ザ・サヌキヌードル』。香川県産小麦粉「さぬきの夢」を使用したコシのある麺と、「伊吹島のいりこ」を使用した滋味深い出汁は、一口食べるとほっとする味わいです。オリーブ牛肉や、贅沢に3本入ったえび天など、4種食べ比べてお楽しみいただけるセットをご用意。忙しい毎日でも、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。上質な地元食材にこだわった、讃岐の美味しい一杯をお楽しみください。【調理時間の目安】温め:レンジで約8分
価格は¥3,690円