【婦人画報】中華麺 4食 楽仙樓

手作りのジューシーな水餃子と中国北方料理が大人気の京都の『楽仙樓（らくせんろう）』より、「中華麺」4食セットをご紹介。
シンプルながらも深い味わいの醤油ベースのスープは、すっと体にしみわたります。
野菜と特製のチャーシューがついてくるので、このセットだけで本格的な中華麺が味わえます。
さらにおいしく味わうには、最後にネギ油を入れると香りがたっておすすめ。
具材まですべてセットされているので、ラーメン好きの方は、ぜひ冷凍庫に常備しておきたい一品です。
【召し上がり方】 1）沸騰したお湯に、スープ、野菜、チャーシューを、全て袋に入ったまま入れます。
火力を弱めず約5分間、湯煎して下さい。
ネギ油は、常温の水につけて解凍してください。
2）1の食材を取り出したあと、沸騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、約2分間やさしくほぐしながら茹でてください。
3）器に、解凍したスープとお湯150cc、茹であがった麺を入れ、1で温めた野菜とチャーシューをのせます。
最後にネギ油をふりかけて完成です。
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