その年に採れる海苔の中でも、最初に摘み取った「初摘み海苔」を厳選。肴七味屋が誇る愛知県三河湾で採れた初摘み焼き海苔。 愛知県三河湾は、海苔の育成に適した遠浅に恵まれ、江戸末期より良質な海苔の産地として栄えました。口内を圧倒する豊かな磯の香りと、パリパリした食感が特徴。しっかりとした味わいは、おにぎり・海苔巻きにぴったりです。海苔は、一枚の網から数回摘み取ることができますが、最初に摘み取った海苔を特に初摘み海苔と呼びます。肴七味屋の海苔は、その厳選された初摘み海苔を製造直前まで冷凍保管し、遠赤外線で焼き上げており、風味・触感を損なわない美味しい焼海苔です。桐箱に入っているので、特別感溢れるギフトとなるはずです。
価格は¥4,320円