手間ひまを惜しまない陣中の牛タン 陣中の牛タンは「162時間の二段階熟成」により、塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。 指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。

かずのこ屋さんが作る数の子おつまみ 食感の良い数の子を使用したおつまみのセット。お酒のおつまみはもちろん、あたたかいご飯のおかずにもぴったりです。 ◆鰊魚醤入り味付数の子：一本羽の数の子をこだわりの鰊魚入りのタレで味付けしました。 ◆数の子めかぶ ：数の子のポリポリ食感と、めかぶのねばねば食感をお楽しみください。 ◆数の子松前漬：数の子を使用した松前漬です。 ◆鰊切込み：数の子と鰊（にしん）を糀漬にした定番の一品。 ◆鰊菜の花漬：甘酢に漬けたにしんに、シャキシャキ菜の花を彩り良く混ぜ合わせました。 ◆鰊の三升漬：ぴりっと辛い北国の味。北海道産鰊と数の子を入れた、数の子屋さんのこだわりの三升漬です。 指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。

口の中に広がる神戸牛の旨み 美しい霜降りで、とても柔らかく上品な味わいの神戸牛。肉の中に網目のように入り込んだきめ細かな霜降りロース肉のとろけるおいしさを堪能ください。

ほろほろとやわらかい牛肉を煮込んだコク深いビーフシチュー 隠し味に味噌を加えることで、濃厚であっさりとした味わいに仕上げました。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

新感覚の和スイーツ「お豆のグラッセ」 ほんのり甘く、しっかりほどけて、豆の豊かな風味が咲きほこるお豆のグラッセ。素材の美味しさをそのまま活かした和スイーツです。

徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のむね肉と徳島育ちの銘柄鶏「阿波すだち鶏」のもも肉を使ったスモークハムの詰め合わせ。 すだち鶏は、すだちで有名な徳島県の銘柄鶏です。飼料にすだち粉末を使用し、皮が薄く弾力があり、ジューシー感、シャキッとした歯ごたえが魅力です。マルフクオリジナル手造りハム工房で素材から水、塩、製法にいたるまでこだわりました。旨みをギュッと、とじ込めた手造りハムです。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

五色の彩り爽やかな三輪そうめんで、食卓に夏の華やぎを 撫子のたおやかな花姿になぞらえて命名された、美しい五色そうめんセットです。のどごしのよい乳白色の定番そうめんと、清涼感のあるしそ、ほどよい酸味の梅、優しい甘みの紫いも、ほんのり苦みのあるかぼすと、それぞれ風味の異なる香りとさっぱりとした味わい。三輪そうめん一筋の「池利」が、通常の5倍ほどの手間を掛け、一色ずつ手作業で細く手延べしました。召し上がり方もアレンジ自在で、ホームパーティーや女子会にもおすすめです。

噛みしめるほど肉の味がするジャーキーを神戸から 無添加熟成肉ジャーキー8種セット。肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの原料肉を20gまで凝縮。肉本来の深い味わいと濃厚な旨みを誇ります。また、全国から上質な乾物を集める創業昭和21年の「うおくに商店」の和歌山県産 乾燥鷹の爪唐辛子の粉末を国産ビーフジャーキーにまぶしました。和歌山県産ぶどう山椒を石臼で挽いた粉山椒を国産ポークジャーキーにまぶしました。

上品な甘みと香り高いマデラ酒を使用したソースで、いつもと違う贅沢な一品を。 神戸牛の旨みとソテーした玉ねぎの甘みを閉じ込め、神戸牛の存在感とおいしさを味わえるサクサクした食感のビーフパイ。

世界中で愛され続けるベルギー発のゴディバ。 軽やかなラングドシャ生地でチョコレートをサンドしたクッキーのアソートです。

北海道・大雪山系十勝岳連峰の麓で育てられた、上富良野産豚肉を使用して造りあげたベーコン・ウインナーのセットです。 上富良野産の豚肉にこだわった美味しさをお届けします。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

噛みしめるほど肉の味がするジャーキーを神戸から 全国から上質な乾物を集める創業昭和21年の「うおくに商店」の和歌山県産 乾燥鷹の爪唐辛子の粉末を国産ビーフジャーキーにまぶしました。和歌山県産ぶどう山椒を石臼で挽いた粉山椒を国産ポークジャーキーにまぶしました。