日本酒好きに贈る、秋田杉のぐいのみ 明治7年創業の老舗「栗久」は秋田の曲げわっぱを代表するメーカー。使い手のニーズと向き合いながら、おひつや弁当箱、カップなど食卓まわりのプロダクトを作り続け、グッドデザイン賞を18回も受賞しています。曲げわっぱには、杉材の中でもっとも美しい木目を持つ年輪の柾目を使用。柾目部分を薄く剥ぎ、熱湯につけて柔らかくしたものを、型に合わせて素早く曲げて乾燥させます。乾燥させたら桜皮で縫い留め、底面をわずかな隙間もできないようはめ込み、ヤスリをかけて完成させます。工程はすべて職人による手仕事で行われ、誕生当時から変わらぬ技法で、時間と手間を惜しまず一つひとつ丁寧に作られています。ぐいのみは熱燗を注ぐこともでき、杉の香りによってまろやかな味わいに。日本酒好きの方に喜ばれること請け合いです。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

クチポールから、ブランド初の子供用カトラリーセット アリスは、「不思議の国のアリス」をモチーフにした子ども用のカトラリーです。コロンとした愛らしいフォルムは、子どもたちが握りやすいようにと、考え抜かれて作られました。大人と同じようにスタイリッシュにテーブルセッティングができる、お子様の健やかな食事の時間をサポートするカトラリーです。

陶器に見える樹脂製食器。陶器に比べ軽くて割れにくい。レンジ食洗器にも対応している。適度な高さもあり食卓が華やかになります。 【まるで陶器】の樹脂製品MUDDY。石川県加賀市の漆器の産地で作られる。現代ライフスタイルと古くから続く伝統産業の技の融合。日本で一人しか出来ない塗装により陶器の見た目を表現している。

クリアなカラーグラスのコンビネーションが空間を彩る「TWO TONE GLASS SERIES」。朝の日差しや夜のダウンライト、焼けつくような夏の日差しや柔らかな冬の光で影の出方やガラスの輝きが変わり、一年を通して様々な表情で楽しませてくれます。 ミルクガラスに、透明ガラスのフチと高台を組み合わせたデザートボウル。雪玉を思わせるルックスは、SNOW SHOVEL(グラススプーン) と合わせて" 雪かき" をテーマにしています

受け継がれた伝統工芸の技術と意匠。amabroが産地と出会い、伝統を"今"に活かすために再構築したJapan Madeシリーズ。 日本人にはなじみ深く、懐かしさと共に不思議な魅力を感じさせる小さな豆皿。ユニークな形状と金の上絵が食卓のアクセントとなり、食事シーンを華やかに彩ります。縁起の良いモチーフはお祝いの席にぴったりです。

クリアなカラーグラスのコンビネーションが空間を彩る「TWO TONE GLASS SERIES」。朝の日差しや夜のダウンライト、焼けつくような夏の日差しや柔らかな冬の光で影の出方やガラスの輝きが変わり、一年を通して様々な表情で楽しませてくれます。 喫茶店などで扱われているグラスがモチーフのカップ。凹み部分に手がしっくりホールドできるよう設計されており、スタッキングも可能です。

伝統的な飽きのこないデザイン。和だけでなく洋の食卓にも似合う「普段使いの上等」として活躍します。 【砥部焼】愛媛県伊予郡砥部町は唐津、朝鮮をルーツに持つと言われる磁器、砥部焼の産地です。地名が示す通り、古くは砥石の産地として知られていました。江戸時代には、砥石は藩の大切な財源であり、砥石を採取する際にでる石粉を利用して磁器生産の技術開発が始まったと言われています。多くの陶工たちが土と炎との戦いを重ね、ぽってりとした厚みのある白磁に唐草などの文様を大胆に描いた砥部焼が誕生。およそ230年の歴史を持ちます。

美濃焼の本場 岐阜県土岐市に窯を構える「作山窯」。シンプルで飽きのこないデザインは暮らしになじみ、毎日愛用したくなるはず。使い勝手もしっかり考えられたこだわりの器です。 毎朝、シャツの色を選ぶようにお皿の色も選べたら。そんな想いで作ったSAKUZAN DAYSシリーズはさらっとしたマットな質感。手に触れたときの気持ちよさや唇になじむ縁の薄さも、きっと気に入っていただけるはずです。毎日のお料理を作る時間も、食べる時間も空間も、もっと楽しくてすてきに色づくとうれしいです。

作り手の温もりまで伝わるような風合いが特徴の名窯『セラミカ』。使い込むほどに大切にしたくなるハンドペイントの陶器。 セラミカの陶器は電子レンジはもちろん、オーブンディッシュとしてもお使いいただけます。丈夫で使い勝手が良く、料理映えのする色と可愛らしい柄で、毎日のように愛用したくなる陶器として、世界中のコレクターから愛されています。

クリア素材に金箔が映え、食卓や小物に華を添える箔シリーズ。アクリルの素材感を活かしながらも、和の要素を大切にデザインしました。箸置きを添える(変える)だけで、食卓は華やぎます。 マット加工を施した表面は、磨りガラスの如く上品に裏面の金箔を映し、サイドのクリア部分はその透明度の高さで奥行を生みます。手書き風の味わいがある箔押し模様が特徴で、1 種類ずつ日本の自然をモチーフに名前を付けました。それぞれの名前と模様を見比べていただくのも面白いかと思います。

個性があって、自由な組み合わせができて、多機能な商品は日常の暮らしに役立ち自己表現もできる恒久的なデザインです。 太さが違うストライプが、華やかに彩る「オリゴ」シリーズのプレートです。多色使いのデザインもさることながら、シンプルなフォルムも合わさって、見ても良し、使っても良しのテーブルウェアの主役になることでしょう。【iittala(イッタラ)】1881年フィンランド南西部のイッタラ村で、ガラス工房としてスタート。以来、日常の暮らしを豊かにする実用的な品々を作ってきました。ガラス器をはじめ陶磁器・ステンレス製品まで手掛ける、北欧デザインを代表するブランドです。