antina/アンティナ 永宗 / 丹波黒と栗渋皮・甘露煮　STK-50＊【全国一律550円(税込)】

ご自宅でその土地ならではのご当地料理が楽しめるミールキットです。理想的な和食とされる1汁3菜以上のメニュー。厳選した産地のお米や、現地の味を追求したお味噌汁やおだしなど、食材にもこだわりました。ほとんどが味付け済なので品数が多くても簡単に調理できるのも嬉しいポイントです。同封のリーフレットを読んで料理の歴史やこだわりを知ることもできます。いつもより贅沢な食事でゆっくりとした特別な時間をお過ごしください。 瀬戸内海で育った鯛を特製のおだしで炊き込む上品な鯛めしに豪快な塩焼きにしたはまちなど、旨みたっぷりの魚介が愉しめるセットです。

「蔵囲利尻昆布」のだしは、名だたる料理人をとりこにしています。 利尻島、礼文島で収穫される利尻昆布を、１年以上温度、湿度が管理された専用の昆布蔵で寝かせ熟成させることにより、磯臭さや雑味、ぬめりが抜け、昆布の旨みがより引き出されます。蔵囲利尻昆布の特徴は、くせのない透明で上品なだしがひけること。吸いもの用の一番だしにおすすめです。

縁起物として伝承されている馬蹄（ばてい）のＵ字型をモチーフに作られた馬蹄パイの詰合せです。 丁寧に折り重ねて焼き上げたミルフイユはパイのサクッとした食感と、とろけるクリームが織りなす贅沢なひととき。スフレは「ふくれる」の意味を持つフランス銘菓。その名の通り柔らかな食感が堪能できます。幸せを受け止め満たしてくれる縁起物として伝承されている馬蹄（ばてい）。そのＵ字型の馬蹄形をモチーフに作られた幸せを繋ぐ馬蹄パイの詰合せです。

350年以上受け継がれてきたうどんの名品 稲庭うどんの発祥年、寛文五年（1665）を屋号としている『寛文五年堂』のいなにわ手綯(てない)うどん。生地をこねる作業から、裁断に至るまで職人の手作業で行う伝統製法を今も守り続けています。半透明の白くつややかで美しい麺の、確かな歯ごたえとコシ。さらりとした舌触りと、なめらかなのど越しで、他にはない格別な美味しさです。

しっとりと焼き上げたケーキで幸せなティータイムを ５種類のドライフルーツを練りこみました。色とりどりのフルーツの食感の違いも楽しい一品。

岩井の胡麻油は、安政4年(1857年)の創業より今もなお昔ながらの製法を守り、人の手をかけ、丁寧に搾っています。 純正胡麻油4点、辣油1点の5種セットをボックスに入れてお届けします。中華・韓国料理にぴったりの濃口、看板商品の金口、サラダ油のように使える香りの少ない白口と岩井の人気商品をお試しいただけます。

バニラ・クランチ・ストロベリー・マンゴーの4種類が楽しめる、一口サイズのアイスです。 子どもから大人まで、みんなで楽しめるボリューム感のあるアイスギフト。フランス国家最優秀職人章「M.O.F」受章の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修。

口の中に広がる神戸牛の旨み 美しい霜降りで、とても柔らかく上品な味わいの神戸牛。肉の中に網目のように入り込んだきめ細かな霜降りロース肉のとろけるおいしさを堪能ください。

神戸牛の旨みをダイレクトに感じられるステーキ。 きめ細かく上品な甘みのある赤身と脂肪の風味が世界を魅了する美味しさの神戸牛のロース肉をステーキ用にカットしました。コクのある旨み、柔らかな肉質が特徴です。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

噛みしめるほど肉の味がするジャーキーを神戸から 手軽さを追求した新ラインです。食べやすいようスリットカットしています。国産牛もも肉と国産豚もも肉、塩だけを使い、もとの肉の約1/5になるまで肉の旨みを凝縮した、噛みしめるほど濃厚な味わいのジャーキーです。

やわらかくジューシーな照り焼きチキン 鶏もも肉を一枚まるごと使用し、照り焼きソースで甘辛く仕上げた、ふわっと柔らかい照り焼きチキン。お子様はもちろんのこと、幅広い年齢層の方にも、肉厚な食べ応えのある一品です。

おつまみに、サラダに、パスタにも。そのままでも、ひと手間加えたお料理にも大活躍。万能だからすぐ使える常備しておきたい、「女川アヒージョ」。 三陸産の海の幸を贅沢に使い「アヒージョ」そのままでも、オードブルやブルスケッタなどの前菜に。また、漬けオイルも使いパスタやサラダのドレッシングにと、幅広くご利用いただける便利な一品です。