黒毛和牛本来の味わいと、シャキシャキとした玉ねぎの歯ごたえを楽しめるハンバーグを華やかな甘みが特徴のマルサラ酒を使用したソースで煮込んだハンバーグです。本格的なレストランの味をお召しあがりいただけます。

飛騨牛の牛すじを煮込んだ「飛騨牛仕込み牛すじカレー丼の具」をはじめ、牛すき焼丼の具や豚角煮丼の具、焦がし鶏丼の具等、いろいろな肉料理のどんぶりの具を詰め合わせたセットです。

ほどよい霜降りと甘みのある脂が特徴の山形牛。A４ランク以上のロース、A３ランク以上の赤身肉を使ったハンバーグ。デミグラスソースも山形県産赤ワインや酒粕で仕上げた深い味わいです。

飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統である飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊かな味わいが特長です。お好きな野菜と一緒に、すき焼にして口の中でとろける脂の美味しさをお召しあがりいただけます。

ベーシックなウインナーやベーコン、米沢牛のコンビーフ等を贅沢に詰め合わせました。スライスタイプのソーセージ「フライッシュケーゼ」「ピザケーゼ」はオーブンで焼いてあるので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。

神戸・元町にある「洋食屋 アシエット」が監修したローストビーフとビーフシチューの詰合せ。塩とこしょうのみで味付けして低温調理したローストビーフは、しっとりした食感で肉の旨みを味わえます。付属のデミグラスソースを添えてお召し上がりください。

きめが細かく脂質に旨みのある山形牛の特長を生かした、しっとり食感のコンビーフ。塩漬けにした赤身肉をじっくり煮込み、最小限の香辛料で味付け。パンにもコンビーフ丼にもおすすめです。

かつおと昆布の旨みを生かした、ふっくらとした厚みの和風ハンバーグ。冷蔵庫で自然解凍後、電子レンジであたためてお召し上がりください。また2種類の別添ソースでそれぞれの味わいもお楽しみいただけます。

芳醇な香りと旨みがとろける米沢牛。霜降りのきめ細やかさを焼肉でお楽しみください。

米沢牛と同じルーツをもつ山形牛。深い味わいとまろやかな脂質の旨みをすき焼でお楽しみください。

日本が誇るブランド和牛の中から、世界各国で有名な神戸牛、日本三大和牛のひとつとも言われている米沢牛など、4大産地のブランド和牛を集めて、焼肉用にスライスした肉の食べくらべセットに仕立てました。大切な方への贈りものにおすすめです。

芳醇な香りと旨みがとろける米沢牛。霜降りのきめ細やかさをすき焼でお楽しみください。