豚バラ肉に塩などをすり込む昔ながらの製法で作った「農家のベーコン」や、北海道産の豚肉を使ったソーセージ3種、ドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハム「ロースシンケン」のセットです。ウインナーはフライパン等で炒めるとパリッとした食感をお楽しみいただけます。生ハムは生野菜やフルーツ、チーズ等と合わせてお酒のお供に。

佐賀県・呼子線跡のトンネル内で熟成させ、深い味わいに仕上げたハムとソーセージの詰合せです。「トンネル熟成」とは九州大学との共同研究で開発された製法で、ヨーロッパの伝統的なチーズやワインの熟成には、年間を通して温度や湿度の変動が少ない天然の洞窟が使われますが、トンネルも同じような特徴をもっており、この「トンネル熟成」を行うことで、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材がもつ旨みを上手に引き出し、塩味のかどが取れたまろやかな味わいにしてくれます。

国内製造の「紅ずわいがに缶詰」は、チャーハンやサラダ､スープ等のアレンジに幅広くお使いいただけます。「帆立の炊き合わせ」は、北海道産の帆立に昆布だしで下味をつけ、しいたけや小鮎等と一緒にやわらかく炊き上げました。

ふっくらかわいらしい鯛の形をしたもなかで、美味しいお茶漬けの素を包みました。最中の皮には国産のもち米を使用し、香ばしく小麦色に焼き上げました。お茶漬けと一緒に食べるとモチモチ食感が楽しめて、通常のお茶漬けを食べるよりも満足感が味わえます。

ごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの品々。京都の料亭「わらびの里」の味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

アレンジ自在のタパスでおうちバルを楽しんで。瀬戸内産を中心とした国産原料を使い、オイルでじっくり煮込み、ワインやビールにぴったりの味に仕上げました。常温保存でき、そのままでも、また少し温めても美味しく召しあがれます。

北海道産の豚肉に北海道産の玉ねぎを加えたウインナー、豚ロース肉を調味液に漬け込みスモークしたロースハムとドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハムのセットです。

2024年度DLG（ドイツ農業協会）国際ハム・ソーセージ品質競技会にて金賞を受賞した「燻しロースハム」をはじめ、豚肉を荒挽にしてワイルドな食感に仕上げた「荒挽ウインナー」や、豚肉の荒挽きと絹挽きにガーリックを合わせてなめらかな食感に仕上げた「ガーリックブルスト」、まろやかな味わいに仕上げた生ハム等を詰め合わせました。

「浅草今半」のお店の味をお土産にしたいという要望から生まれたすべて国産牛を使用した牛肉佃煮です。温かいご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。

DLG(ドイツ農業協会)国際品質協議会で金賞受賞した農家のベーコン、北海道産の豚肉に玉ねぎやチーズを加え練り込んだウインナーや豚もも肉を調味液に漬け込んだボンレスハムやサッポロ焼豚、ドイツ岩塩でまろやかに仕上げた生ハムなどバラエティー豊かに詰め合わせました。

豚肉を荒挽にしてワイルドな食感に仕上げた「荒挽ウインナー」や、豚肉の荒挽きと絹挽きにガーリックを合わせてなめらかな食感に仕上げた「ガーリックブルスト」、まろやかな味わいに仕上げた2種類の生ハムを詰め合わせました。

ふっくらかわいらしい鯛の形をしたもなかで、美味しいお茶漬けの素を包みました。最中の皮には国産のもち米を使用し、香ばしく小麦色に焼き上げました。お茶漬けと一緒に食べるとモチモチ食感が楽しめて、通常のお茶漬けを食べるよりも満足感が味わえます。