効率的に使える蓋付の角型バット。●料理の下ごしらえや保存に便利な蓋付きバットです。●角型なのですっきり並び、調理スペースを邪魔せず効率的に使えます。●冷蔵庫にもすっきりきれいに並べられます。●別売りの家事問屋下ごしらえ角ザル1/1とセットで使えます。豆腐の水切りや、洗った野菜の保存に便利です。●別売りの家事問屋下ごしらえ角ザル1/1を中に入れたままでも蓋ができるので収納性が良いです。家事問屋とは素材を、現場を、技術を熟知した産地問屋だから 「分かる」ものづくり。「分かる」産地問屋がつくる家事道具、使いやすいのは当たり前。暮らしに沿い、産地に沿うことで 使うほどに愛着の増す家事道具は生まれます。日々の暮らしに役立つ「家事問屋」が 金物加工の産地「新潟」にあります。産地に根差し、「ずっと使いたい」家事の道具を「ずっと」つくり続ける。それが家事問屋の仕事です。

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「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。」メーカーと一緒にざるを作るにあたって「まず第一に、汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかった」と有元さん。スッとしたまっすぐな縁は手に持ちやすく、液体のキレもよいグッドデザインです。ざるは頑丈な綾織りで補強ワイヤーをなくした結果、汚れがたまりにくく、脚つきなので下にすき間ができて衛生的。脚をボウルのふちにひっかけて野菜や米の水切りもできます。お届けするのは大中小のザルのみでボウルは別売りです。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり（仮題）』（平凡社）を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。

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「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。ふたにもなるプレート、あるととっても便利なんです」大人気のラバーゼのボウル（別売り）用のプレートです。プレートは調理中にきざんだ薬味をのせたり、ふたとして使えば冷蔵庫内でスタッキングもできて重宝します。お届けするのは大中小のプレート３枚のみです。ボウルは別売りとなります。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり（仮題）』（平凡社）を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。

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燕三条で作った連結できるステンレス製の干し野菜バスケット[日本製]

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