幸せのうどんギフトセット

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石臼挽きの国産蕎麦粉と北海道産小麦粉を8:2の割合で合わせた職人による手打ち蕎麦を急速冷凍し、風味を閉じ込めた「瞬そば」。それを、利尻昆布と鰹の出汁で作ったつゆと、自家製の蕎麦麹に漬けた近江鴨の肉と合わせてセットにしました。麹に漬け込んで柔らかくなり、旨みをたくわえた鴨肉を、焼きねぎと一緒に出汁つゆに入れて軽く火にかけて鴨汁にします。これが蕎麦の香りを引き立てて至福の味わいに。お好みでわさびや山椒を入れるとまたひと味違うおいしさがお楽しみいただけます。【調理時間の目安】解凍：レンジで約3分 もしくは冷蔵庫で約3時間温め：鍋で約2分

婦人画報のお取り寄せ

京都で行列のできる手打ち蕎麦店の『京都 そば料理 よしむら』から、鴨と蕎麦を味わうセットをお届けします。近江鴨の肉を自家製のそば麹に漬け込み、旨みを引き出すとともに柔らかい食感を実現。同梱の出汁とねぎと合わせたら、鴨汁の完成です。蕎麦には、石臼挽きの国産蕎麦粉と北海道産小麦粉を使用。利尻昆布と削り節で引いた蕎麦つゆがまた、美味。職人による打ちたてのそばを急速冷凍して鮮度と風味を閉じ込めることにより、京都の名店の味をご自宅でお楽しみいただけます。【調理時間の目安】解凍：レンジ(解凍モード)で約3分 または冷蔵庫で約3時間温め：鍋で約2分【編集部からのひとこと】鴨汁とざるそばがそれぞれ2人前ずつ入ったセットです。2種類の味の違いをお楽しみください！婦人画報のお取り寄せアワードとは？

婦人画報のお取り寄せ

京都で唯一の火山「宝山」の麓に広がる『京都夜久野』は、肥沃な土壌と昼夜の寒暖差がそば栽培に適していると言われています。その夜久野産のそば粉を使った2種類のそばを詰め合わせにしました。「丹波の霧」は、そばの実の外皮を除いて製粉した雑味のない味わいで、仕上げに粗挽きの蕎麦殻を散りばめた食感がユニークな一品。「焙煎粗挽きそば」は、焙煎した粗挽きの粉を練り込んだ香ばしい味わいが特徴です。上品なわっぱに入っているので、贈り物にもおすすめです。【調理時間の目安】温め：鍋で約5分

婦人画報のお取り寄せ

長年培われた伝統製法に加え、現代の特殊製法を取り入れる事により生まれたもちもちぷるぷるの麺。お好みのつゆと組み合わせてのどごしの良さをお楽しみください。

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

イタリアの太陽の恵みたっぷりのトマトソースとセットにしたのは、デュラム小麦のセモリナと山形の「月山自然水」を使用した生パスタ。バジリコの香るソースに、プリップリのパスタが絡み合い、本場の味わいが楽しめます。「日本の極み」TOPへ

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

北海道中標津にある上原農場。そばの栽培からそばの実の乾燥まで、一貫して手掛けています。そばの実の香りは乾燥工程によって決まるとも言われるほど重要な作業。肥料と土にこだわって育てられた蕎麦を、良質な水を使って仕上げました。北の大地でのびのび育った、風味豊かなお蕎麦の味をぜひご家庭でご賞味ください。「日本の極み」TOPへ

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

スープは生の背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、丸鶏、牛スジ、野菜、昆布、サバ節、鰹節で丁寧に作り、あっさりしながらも、コクのあるスープです。麺は北海道産小麦をブレンドした青竹手打ち麺で、コシのあるモチモチな麺です。チャーシューは冷凍ではなく生のまま仕入れ、手間暇をかけ長時間煮込み、口の中に入れた瞬間溶けるようなトロトロのチャーシューです。スープも麺もお店と同じ味をお届けしたく、そのままの分量です。その為、スープの量も多くなっております。なるべく大きな器をご用意し、是非ご自宅で本場佐野ラーメンをお召し上がり下さい。お店の味に近づけたい！冷凍ラーメンの美味しい作り方せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。■麺の茹で方大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。■盛り付け方茹であがった麺

小田急オンラインショッピング

父親「中華そば屋伊藤」息子「自家製麺伊藤」とのコラボレーション。パツパツの自家製麺と九十九里産煮干しをふんだんに使ったスープのラーメンです。ぜひご賞味ください。お店の味に近づけたい！冷凍ラーメンの美味しい作り方せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。■麺の茹で方大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。■盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！熱々のおいしいラーメンのできあがりです。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手

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スープは生の背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、丸鶏、牛スジ、野菜、昆布、サバ節、鰹節で丁寧に作り、あっさりしながらも、コクのあるスープです。麺は北海道産小麦をブレンドした青竹手打ち麺で、コシのあるモチモチな麺です。チャーシューは冷凍ではなく生のまま仕入れ、手間暇をかけ長時間煮込み、口の中に入れた瞬間溶けるようなトロトロのチャーシューです。天日海塩カンホア塩を使っており、ほんのり甘味のある、奥深い味となっており、ゴマの香りもとても良い香りです。スープも麺もお店と同じ味をお届けしたく、そのままの分量です。その為、スープの量も多くなっております。なるべく大きな器をご用意し、是非ご自宅で本場佐野ラーメンをお召し上がり下さい。醤油と塩の両方を味わえるセットとなっております。お店の味に近づけたい！冷凍ラーメンの美味しい作り方せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、１５分程度湯煎する。※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。■麺の茹で方大き

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「タンタ」はイタリア語で「たくさん」という意味。スパゲティにショートパスタ、こだわりのパスタソースやオリーブオイルを詰め合わせた、パスタ好きにはたまらないギフトです。

TSUNAGU SENSHUKAI 内祝い専門店

明治23年に創業した名古屋の吉田麺業。小麦粉、塩のみを材料に昔ながらの製法で伝統の味を守っています。たっぷりのお湯で茹であげ、コシのあるモチモチの食感をお楽しみください。

TSUNAGU SENSHUKAI 内祝い専門店

播州地方に古くから伝承される技法で作り出された素麺。ねかしと延ばしを繰り返し丹念に仕上げた味わいをお試しください。

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