落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつやおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ

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古くより松茸の宝庫として知られる岩泉。本州の北に位置し、秋の訪れが早いため他の産地に先がけて出荷されます。清らかな水や美しいアカマツ林が育む松茸は、味・香り・形の三拍子が揃った、森の王様。なかでも選りすぐられた松茸だけがその名を名のることができる「岩泉まつたけ」は、"岩泉まつたけマイスター"が太鼓判を押す逸品です。アイヌ語で"霧のかかる峰"という意味を持つ「宇霊羅山」を有する北上高地で育まれる、神秘の森の恵みをお試しください。「日本の極み」TOPへ

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平成28年に岐阜県で誕生したいちご、華かがり。大玉でジューシィ、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。豊かな自然、清流長良川をはじめとする豊かな水と空気の中で、農家が丹精込めて育てたいちごをお届けします。「日本の極み」TOPへ

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