古くより松茸の宝庫として知られる岩泉。本州の北に位置し、秋の訪れが早いため他の産地に先がけて出荷されます。清らかな水や美しいアカマツ林が育む松茸は、味・香り・形の三拍子が揃った、森の王様。なかでも選りすぐられた松茸だけがその名を名のることができる「岩泉まつたけ」は、"岩泉まつたけマイスター"が太鼓判を押す逸品です。アイヌ語で"霧のかかる峰"という意味を持つ「宇霊羅山」を有する北上高地で育まれる、神秘の森の恵みをお試しください。「日本の極み」TOPへ

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

さくら白桃は大玉で硬めの桃です。カリッとした歯ごたえがあり、酸味が少なく甘みがあるのが特徴です。今回お届けする桃は落合啓三さんが手間暇かけて育てています。袋掛けしなくてもきれいに成熟するとされているさくら白桃ですが、２枚重ねの袋で育て、収穫の約一週間前に外袋を外すことで、美しく薄い紅色に色づきます。また、最上川沿いの肥沃な土壌にある園地で育つため、より甘みのある桃が育ちます。「日本の極み」TOPへ

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果樹栽培に適した環境のもと、手間をかけて草を刈り土にかえし、力をつける草生栽培を取り入れることで、環境にやさしく、また自然の気候に負けない強くておいしい果実を作っています。日川・みさか・川中島など多くの品種が栽培されている中で、発生率1％の「金秀」と呼ばれる、見た目も大きさも美しく、糖度13度以上の希少な桃をお届けします。「日本の極み」TOPへ

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