ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらは、エノテカ初入荷のドザージュ(補糖)が少なく抑えられた、キレのあるエクストラ・ブリュット。シトラスを思わせる柑橘系のすっきりとしたアロマと、生き生きとした果実味が魅力の1本です。

ムルソー プルミエ・クリュ レ・ポリュゾ

アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。深みのある果実味とビロードのような滑らかな飲み心地を堪能いただけます。

国際コンクールでも受賞歴を誇る、日本を代表する生産者の一つ、サントネージュ。日本で育つブドウの個性を表現し、日本でしか表現できないワインを造ることをモットーに掲げています。こちらは、山形県蔵王山麓かみのやま産を使用したスパークリングワイン。柑橘系の爽やかな果実のアロマと、きめの細かい泡が魅力のフルーティーな1本です。

大和葡萄酒は樹齢約130年の指定文化財であるブドウの樹、「甲龍」を管理している歴史を持つワイナリー。ハギースパーク 重畳は、生き生きとした甲州種の果実味に、ほのかなオークの香りとコクをまとわせた、リッチな味わいの辛口スパークリングワインです。ぜひてんぷらや煮物などの和食と合わせてお楽しみ下さい。

レベルス・デ・バテア・レッド

エスクード・ロホ・オリジン

プティ・シャブリ

オルレアン・レクサレンス ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・プリュリエ

ゲヴュルツトラミネール・ツィンコフレ【セレクション・タイユヴァン】