ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・ブラン フィリップ・スタルク[ボックス付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、古き良きブルゴーニュの面影を残す、素直な果実の風味を追求する造り手が手掛ける1本。ピノ・ノワールの香り高さが素直に表現された、クリアな味わいです。

キスヴィン シラー・ヴィオニエ

アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール [ボックス付]

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。こちらのピノ・ブランは、70もの異なる生産者から買い付けたブドウが使用されている1本。ピノ・ブラン単体ではなくオーセロワという品種がブレンドされており、ピノ・ブラン単独では表現できないふくよかな味わいに仕上がります。前菜系はもちろんのこと、甲殻類や鶏肉などの料理と合わせても美味しくいただけます。

ブルゴーニュ・アリゴテ [メゾン]

サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ

ポデーリ・アルド・コンテルノはジャコモ・コンテルノの5代目アルド氏が設立したワイナリー。トップ・キュヴェがイタリアワインの頂点に輝くなど、評価誌から絶賛されるバローロの名門です。こちらは彼らが手掛ける3つのクリュから造られるバローロのひとつ。生み出されるワインは緊張感と純粋さ、そして力強さと鋭さを兼ね備えた、エネルギッシュなスタイルです。

エコー・ド・ランシュ・バージュ

ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ [ボックス付]

クナックアルシュ・リースリング・リープリッヒ

シャトー・パルメ