こちらはエノテカのバイヤーがイタリア・ピエモンテの地にワインの買い付けに行った際、現地レストランで惚れ込み買い付けを即決した、若き生産者の1本。オーガニック栽培で大切に育てたブドウから造られており、年産わずか1,750本ほどの希少なワインです。熟したフルーツのアロマに柑橘類とハーブの爽やかな香りが特徴で、上質な酸と塩味とのコントラストが魅力の味わいに仕上がっています。

ソアリェイロ・レゼルヴァ

エヌ マスカット・ベーリーA

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [メゾン]

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。ラドワは近年、かのD.R.C.も進出し話題となった今、大注目のアペラシオンです。仲田氏も「今日最もお買い得なAOCのひとつ」と語っているほど。こちらは、2区画のブドウをブレンド。柔らかなタンニンや豊かな果実味、スパイスのニュアンスが一体となった、どこか野性味を感じさせてくれる1本です。

ランゲ・シャルドネ ブッシアドール

ミュスカ・レゼルヴ

ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]

クロノス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

ジャック・カリヨンはエレガンスと純粋さ、テロワールの表現を追求する造り手です。こちらは若樹のブドウを用いており、フレッシュな風味を纏ったクリーンで親しみやすい味わいが魅力。ジャック・カリヨンのピュアでエレガントなスタイルをお楽しみいただけます。

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サルモス