評論家ジャンシス・ロビンソン女史が「いずれ世界のワイン界をリードする逸材ワインメーカーの1人である」と評価した注目の造り手。フランス語でハーブティーを意味する名前の通り、香り高さとジューシーな果実味、エキス分が綺麗に抽出された純粋な味わいです。赤ワインとロゼワインの中間のような仕上がりで、魚料理から軽い肉料理まで、幅広いペアリングが楽しめます。

創業1953年の家族経営のワイナリー、ヴァルディカヴァ。まだブルネッロ・ディ・モンタルチーノが無名だった頃から、この地の発展のために寄与してきました。こちらは彼らを代表する1本で、1977年にモンタルチーノで初めて単一畑のブドウのみを使用したブルネッロです。優良年にしか造られませんが、力強い凝縮感と優美なテクスチャーを兼ね備えた味わいは息をのむほど美しい仕上がり。ブルネッロを語る上で避けては通れない銘品です。

シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ [ボックス付]

モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ミランド

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ [ジェローム・カスタニエ]

イル・マッロネートはブルネッロにおけるトップ生産者の1人。こちらは、歴史的な畑の区画から厳選したブドウのみで仕立てています。サンジョヴェーゼの爽やかで豊潤な果実味に、複雑でスケール感を感じさせる味わいは見事。2010年ヴィンテージが、ワイン・アドヴォケイトにおいて100点満点を獲得した実績を持ち、「モンタルチーノにおける完璧なサンジョヴェーゼ」と絶賛された愛好家必飲の銘品です。

ムートン・カデ・セレクション・ブラン

グラン・サッソは最新技術を用いてコスパの良いワインを造るアブルッツォの造り手。こちらは果実味、酸、ボリューム感のバランスがきれいにまとまった、親しみやすい白ワインです。和食からイタリアンなど幅広い料理と合わせやすい1本。ぜひ食事の際に一度試してみてはいかがでしょうか。

今注目の生産者が手掛けるオレンジワイン。土着品種ルカツィテリを使用し、伝統的な醸造方法で仕立てた1本です。豊かな風味と凝縮した果実味が魅力。品種の魅力溢れる味わいをお愉しみいただけます。

ルイ・ロデレール クリスタル [ボックス付]

バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共にランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。こちらは傑出した完成度と、ファンの絶大な人気を誇る白ワインで、熟した果実のアロマが漂う芳醇な味わいが魅力。アルネイスの旨味がストレートに伝わってくる、厚みのある1本です。

シャトーマルス プレステージ 穂坂 甲州樽発酵