ボランジェ ・ロゼ [ボックス付]

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ

1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュ。こちらは特級畑と一級畑の、3つのブドウ品種の3つの異なるヴィンテージをブレンド。さらに古樹のピノ・ノワールから造られる赤ワイン12%がブレンドされ、力強く凝縮された香りのロゼ・シャンパーニュを生み出しています。

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ロルヌ

嘉スパークリング・シャルドネ［200ml］

ファンダン・ヴェトロ・レ・テラス

ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールが生む上質なブドウを厳しく選果し、一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わい。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると、飲み頃は10~100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ、ブラン・ガニャール。こちらのクリオ・バタール・モンラッシェの畑はおよそ計0.21haで、最も古いブドウ樹は1950年頃に植えられたものです。生産量の少なさもありますが、古樹を使用している面でもかなり貴重な逸品。ブドウの旨味とミネラル感が見事に溶け込んだ上品な1本をお楽しみください。

チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指すモンテス。こちらのリミテッド・シリーズは、ブドウ品種の個性をしっかりと味わえるシリーズ。チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地で造られる、フレッシュで爽やかな味わいをお楽しみください。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。デ・ウアーは、100年以上前から土着品種ロモランタンを栽培することで有名な造り手。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネをブレンドした、シトラスの香りが特徴的な白ワインです。

パソ・ア・パソ シリーズが造られるアルゼンチンは標高が高く、昼夜の寒暖差により完熟したブドウが育ちます。またアンデス山脈からの風の影響で病害虫の心配がなく、自然とオーガニックなワインが造られるのです。こちらはアルゼンチンを代表する品種、マルベックで仕立てる赤ワイン。アルゼンチンの代表料理である牛肉の炭火グリルとの相性は抜群です。

メトード・トラディショネル・1816・ロゼ

ブルゴーニュ･ルージュ