ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。こちらはシャサーニュ・モンラッシェの中でも最も肉感的な特級畑です。グラン・クリュの力強さとブラン・ガニャールの美しいワイン造りが表現された華やかでゴージャスな1本、ぜひご堪能ください。

数々のタイトルを手にし、圧倒的な存在感でシャンパーニュメゾンの最高峰に君臨し続けているルイ・ロデレール。こちらは、特に良質なシャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブランです。クリーミーな味わいの中にミネラル感とコクが感じられます。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りの1本です。

カイケン・ウルトラ・シャルドネ

世界各国で開催されるイベントなどにおいて、多くの祝福のシーンを飾るモエ・エ・シャンドン。こちらは、最高醸造責任者ブノワ・ゴエズ氏の卓越した最新鋭の技と、メゾンが持つ最高の醸造技術を表現すべく制作された新しいプレステージ・キュヴェです。卓越したヴィンテージのスタイルを表現した、ピュアで洗練された味わいが感じられます。

DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者、レシュノー。こちらはニュイ・サン・ジョルジュ村内の3つの区画で育つ、平均樹齢約22年~40年のブドウを巧みにブレンドして造られます。セメントタンクや中樽などを用いた、こだわりの醸造を経て造られるのは、果実味豊かでバランスの良い酸味も感じられるスタイル。タンニンが穏やかで早いうちから楽しめる1本です。

数々のワイン専門誌で高く評価される、ドイツを代表するワイナリーのひとつ、ヴィットマン。こちらは、手摘みで収穫されたブドウを使用した甘口の白ワインです。軽いトロピカルフルーツの香りと柑橘系の爽やかな味わいが印象的なスタイルに仕上がっています。

コトー・ブルギニョン・シャルドネ

ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールや、ドメーヌ・デ・ランブレイの元醸造責任者が手掛ける新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィ。こちらのブルゴーニュ・アリゴテ・ドレ・プレス・ヴェルティカル 429は、伝統的な高密植栽培と半世紀前まで用いられてきたプレス法で仕立てるアリゴテです。彼らの造る通常のアリゴテと異なり、新樽を用いた肉厚な果実味が食事を引き立てます。

ユリシーズ

グラッパ・マガーリ

ボーヌ プルミエ･クリュ クロ･デ･ゼグロ･ルージュ