ツヴァイゲルト

コトー・ブルギニヨン・ルージュ

【蔵出しグランヴァン】ヴォーヌ･ロマネ プルミエ・クリュ オー・マルコンソール [ドメーヌ]

シャサーニュ･モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ･ロマネ

古典派バローロの造り手と言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペ・マスカレッロ。伝統的な製法を守りながらも、新たな取り組みも行い、最高品質を常に目指しています。こちらは若木のネッビオーロから造られる赤ワイン。凝縮した果実の旨味が力強い、造り手の真髄を感じられるワインです。

マコン・イジェ

シャペル・ド・オーゾンヌ

創業70年の歴史と伝統を誇るワイナリー、岩崎醸造。こちらは、白ブドウを赤ワインと同じように皮や種も一緒に仕込む醸造法で造られるオレンジワインです。自社畑の晩熟させた甲州ブドウを使用しています。緻密な酸と心地よい渋みがもたらす立体感のある味わいが特徴で、ジワりと広がる旨味豊かな味わいには、幾世代にも渡り親しまれてきた懐かしさが感じられます。

カルシネール【セレクション・タイユヴァン】

サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]

モンドゥーズ・サン・ジャン・ドゥ・ラ・ポルト

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。レ・キャトル・ピリエは、偉大な生産者の元で修行を重ねた若手生産者がロワールで創業したワイナリー。こちらのワインは濃密なソーヴィニヨン・ブランの味わいが楽しめる一本です。