シャブリ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、フランスのワイン専門誌でも高得点を連発するワイナリー、ドメーヌ・デュ・テュネル。コルナスの約15区画から収穫されたブドウのブレンドによる、丸みのある味わいが特徴です。

フルミ・ルージュ・ヴァントゥー [バッグ・イン・ボックス]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、テロワールと調和した栽培を実践する、フランソワ・シュミット。厳選した複数のブドウをブレンドして造られる、しなやかなスタイルのクレマンです。

4世紀の歴史を誇るポルトガルのワイナリー。こちらは過去にデキャンタ・アワードにて銅賞や、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションにて銅賞を受賞するなど高い評価を得るヴィーニョ・ヴェルデ。冷蔵庫やクーラーでしっかりと冷やすことで、ヴィーニョ・ヴェルデならではの軽やかな飲み口と微発泡を伴う爽快な口当たりをお楽しみいただけます。

ピノ・ノワール

I.G.P. メディテラネ・ヴィオニエ・サント・フルール

シャトー・ラトゥール

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。特級畑リシュブールは、1984年に先代が手に入れたジャン・グリヴォにとってフラッグシップ的存在のキュヴェです。リシュブールの最上部という優良区画の持つ、パワフルかつ複雑なテロワールが存分に表現されています。

アン・シードル・ドライ

シャトー・ラロッシュ

ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン