1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは、一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、ボランジェのDNAとも言うべきピノ・ノワール100%で仕立てられたキュヴェ。黒ブドウ由来の重厚で洗練された味わいをお楽しみいただけます。

古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株。こちらのブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ファミーユに使用されているブドウは、100%シャンボール・ミュジニー産という贅沢な1本。元々自家用で、年に1樽(300本)しか造られていないピノ・ブラン100%の稀少なキュヴェです。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのワインは、コート・ド・ニュイ北端の隠れた銘醸地、フィサンのブドウを使用して造られます。芳醇な果実味と程よい酸味が魅力の男性的なスタイルで、長期熟成も可能なワインです。

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ【セレクション・タイユヴァン】

カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー・ヴィンヤード

シャルル・エドシック ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]

フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブリュット・セレクション ブラン・ド・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

オールド・バスタード・シラーズ

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

ブルゴーニュ・シャルドネ

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらは、ドメーヌ時代から受け継いだ、華やかなスタイルが特徴のグラン・クリュです。果実の旨味に溢れ、パワーとエレガンスを兼備したスタイルが魅力。圧倒されるような奥深い味わいを備える逸品です。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは1978年産の3つの村のブドウを使用して造られた、稀少なマール・ド・ブルゴーニュ。ルー・デュモンのファンはもちろん、愛好家垂涎の稀少な1本です。