フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは北ローヌにおける有機栽培のパイオニアと、クローズ・エルミタージュというアペラシオン両方の個性が鮮明に表現された1本。ピュアで豊かな果実味やまろやかなタンニン、フレッシュな酸味や爽やかな後味が存分にお楽しみいただけます。エレガントでバランスの取れた仕上がりです。

ブルゴーニュ・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

ソライア

クリュッグ・ロゼ・ギフト・ボックス・エディション・27 [ボックス付]

アンジュー・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらは、凝縮した果実味と柔らかいミネラル感が調和した、エネルギーに満ちた味わいが魅力です。

ヴォーヌ・ロマネで名を馳せるネゴシアン。こちらのワインは、ヴォーヌ・ロマネの著名なドメーヌが名前を伏せて造っています。こちらはピノ・ノワールで仕立てるロゼワインで、ヴォーヌ・ロマネにある区画のブドウを使用。巧みに引き出された旨味と上品さを感じる、秀逸な1本です。前菜からメインまで、季節を問わず重宝する万能ワインとしてお楽しみください。

モンテス・クラシック・シリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、単一畑から生み出される希少な「グラン・クリュ・コレクション」のひとつ。ガイスベルグは、山羊にしか歩くことが出来ない程の急斜面ということから名前が付けられている畑。コクと厚みのある果実味を中心とした味わいで、熟成により一層力強さとエレガンスが増した評価誌でも注目を集める1本です。

バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテステファノ [マグナムサイズ]

テルモン ヴィノテーク

チャクラ・シャルドネ