シャトー・サン・ピエール

ヴォ−ヌ・ロマネ レ・ヴィオレット【セレクション・タイユヴァン】

カリフォルニアワインの歴史を変えた「現代の伝説」と称されるワイナリー、ヴェリテ。こちらは、ヴェリテが造る3つのキュヴェが勢揃いした豪華なセットです。それぞれボルドー地方のポイヤック、サン・テミリオン、ポムロルのスタイルを目指して造られています。稀少キュヴェがまとめて手に入るこの機会を、ぜひお見逃しなく。

シャルル・エドシック ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付]

シャブリ

ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワイン、オーパス・ワン。他を寄せつけない、最高級カリフォルニアワインとしてのその圧倒的存在感は、すべてのワイン愛好家の垂涎の的となっています。

ジヴリ プルミエ・クリュ ル・ピエ・デュ・クロー

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。特級畑リシュブールは、1984年に先代が手に入れたジャン・グリヴォにとってフラッグシップ的存在のキュヴェです。リシュブールの最上部という優良区画の持つ、パワフルかつ複雑なテロワールが存分に表現されています。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは古い区画で1919年に植樹されたグルナッシュ・グリを主体に造られる1本。独特の風味と旨味を兼ね備えた奥深い味わいで、非常に洗練された印象の1本です。

手掛けるワインは各評価誌でコンスタントに高得点を獲得している、名実ともにマーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。こちらは、ニュージーランドに最初にたどり着いたとされる、ポリネシアの偉大な航海者クぺが乗っていたカヌーより名付けられた畑のブドウを使用した1本です。柔らかくシルキーなタンニンや、心地良い酸が続くフィニッシュをお愉しみいただけます。

長野県小諸市の城下町の中にある小規模なワイナリー、アン・ワイナリー。こちらは信州小諸にある契約農家のリンゴのみで仕立てる辛口シードル。紅玉、しなのスウィートをはじめとした3種類以上のリンゴをブレンドしており、爽やかな酸味と発泡が特徴です。和食やデザートなどと合わせてお楽しみ頂けます。2018年ヴィンテージではフジ・シードル・チャレンジ2019で金賞を受賞する等、高い評価を受けている1本です。

ヴァケラス・ヴィエイユ・ヴィーニュ