フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはシャトー・トゥルヌフィーユのサードラベル的位置づけの1本。優れた畑のブドウを使用し、区画ごとに醸造するなどグラン・ヴァン同様に造られており、上質でしなやかな味わいが特徴です。比較的フルーティーな味わいで、若い内から楽しむことができます。

ポマール プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ

ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在です。しかしながらその造りは並みのブルネッロが霞むほどの素晴らしい出来栄え。ワイナリーの真価がわかる1本です。

グレ・ブラン・バイ・コス・デストゥルネル

格付け第一級の一角。世界で最も凝縮感のある豊かで、タニックなフルボディのワインの1つと形容されるラトゥール。「常に最高級、力強く、タニックで、荘厳。」と評され、ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性が特徴です。「最高のブレンド」と「最高の飲み頃」の追求によって生まれる、完璧な品質をお楽しみください。

オーセイ・デュレス【コレクション・タイユヴァン】

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ

ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ

ブリオ・ド・カントナック・ブラウン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは1802年からシャンパン造りを行うRMの名門ミシェル・ゴネが手掛ける1本。グラン・クリュで収穫したブドウを中心にシャルドネを100％使用しています。シャルドネの華やかな味わいと、長期熟成から生まれるクリーミーでまろやかな味わいがお楽しみいただけます。

トレビアンコ・ヴェンデミア・タルディヴァ

エルミタージュ ラ・シズランヌ