フィサン

ルイ・ロデレール クリスタル・ヴィノテック [ボックス付]

ラヴノーと並びシャブリの２大巨匠と称されるヴァンサン・ドーヴィサと従兄弟同士という間柄。スタイルは全く異なり、そのほとんどをステンレスタンクで仕立てます。こちらは、他のクリマより比較的涼しいことが特徴の一級畑キュヴェ、モンマン。造られるワインは、10〜15年もの熟成に耐え得る高い品質を誇ります。

他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。こちらはバローロの5大産地の1つ、セッラルンガ・ダルバの最良の区画のブドウを使用。女性的なバルベラが一般的ですが、非常に濃厚で筋肉質な仕上がりです。バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味を引き出した完成度の高い1本です。

キャンベル・アーリー・ドライ・ロゼ 【バッグ・イン・ボックス】

ルイ・ロデレール クリスタル [ボックス付] [ジェロボアム]

ラストー・ルージュ ラ・ポンス

リップ・ボワローは、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たるキャロリーヌ・リップ氏とその夫で元樽職人のジュリアン・ボワロー氏によって、2018年にブロション村に創業されたワイナリー。造られるワインは、フランス国内でその多くが消費されており、日本ではまだお目にかかる機会の少ない造り手です。こちらは、樹齢約100年を超える古樹のブドウを使ったキュヴェ。古樹由来の凝縮感と複雑味をご堪能いただけます。

パトリモニオ・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

アウトサイダー

ルイ・ロデレール コレクション 245 [ボックス付] [ハーフボトル]

ガスコーニュ・ルージュ