静岡県の豊かな茶畑から、茶師十段 田中祥文氏監修の選りすぐりの茶葉を使用してこだわって作られた駿河のめぐみ。上品で透き通った香高い浅蒸しで仕上げました。味がまろやかで旨みがあるのは、健康維持のために良いと言われているエピガロカテキンによるもの。おいしさを追求して作りあげたおいしいお茶をお届けします。「日本の極み」TOPへ

栽培の難しさから、幻の洋梨ともいわれるル・レクチェ。日本では新潟県が一大産地となっています。果樹栽培の盛んな新潟市月潟地区でさまざまな農法を使い、より良い農業を探る県内屈指のル・レクチェ生産元〈農園えいか〉がお届けします。信濃川の支流が流れる恵まれた水源と、ミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌が育むル・レクチェは、とろけるような果肉と濃厚な甘み、上品な香りが魅力。新潟が誇るブランド梨をどうぞ。「日本の極み」TOPへ

沼津産さばを伝統製法を駆使して手作業で仕上げた「オイルサバディン」。国内製造のまろやかでコクのある綿実油を使った「コットンシードオイル」をはじめ、オリーブオイルをベースに黒胡椒、ガーリックなどで調味した4種のプレミアムな缶詰です。

紅茶の葉が入った香り高いシフォンケーキ。ふわふわで軽い口あたりをお楽しみください。

静岡県・熱海の干物専門店「釜鶴」の定番商品のあじの干物をお届け。毎朝市場で仕入れた鮮魚を極力減塩で仕込んでいるため、魚の旨みが凝縮されています。朝食や酒の肴以外にもアクアパッツァやパスタなどオイルと絡めて食べるのもおすすめです。

岐阜県飛騨市で明治41年(1908)創業の＜井之廣製菓舗＞は味噌煎餅の専門店。3年間じっくり熟成した自家製味噌で作る味噌煎餅は一枚一枚手作りで、パリっとした歯応えと程よい甘みが特長。8種のバリエーションが楽しめるアソートセットです。

石川県富来漁港で水揚げされた真っ赤な紅ずわいがに。繊細な甘みと濃厚なかにミソをご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

チョコレートキャラメルで焼きあげたふわふわもちもちのシフォン生地に、たっぷりの生クリームとチョコレートクリームをかけて仕上げた、チョコ好きにはたまらない一品です。

飛騨紅茶は、製造工程「発酵」の際に、奥飛騨温泉の熱と蒸気を利用して発酵させています。茶葉は静岡県産の「べにふうき」を100％使用しております。無香料・無着色の純国産紅茶です。

九州各地から選りすぐった生クリーム・牛乳・たまごに、チーズはデンマーク産と北海道産を絶妙にブレンドしました。シェフパティシエ渡辺拓志氏オリジナルスウィーツです。

はちみつと牛乳を使い、ふんわりと焼きあげたスポンジのロールケーキ。シンプルなプレーンほか、チョコ、ベリーの3つの味を楽しめます。

信濃の澄んだ空気の中、清潔な鶏舎で平飼いし、のびのびと育てた健康な鶏の卵。ビタミンとミネラルたっぷりの自家発酵飼料を与えるため、生臭さがほとんど感じられないのが特徴です。卵白のコシが強いのでお菓子作りにもおすすめ。ゆで卵にするとプリプリの食感が味わえます。中でもMサイズ以上のものを選りすぐってお届け。まずは卵かけご飯で、その味わいをお試しください。「日本の極み」TOPへ