小豆島生まれの搾りたて本醸造醤油に、良質の昆布、椎茸、鰹節を煮出し、本かえし製法で作ったうま味たっぷりのだし入り醤油です。小豆島の醤の郷にある小さな蔵元〔キンダイ醤油〕で一番人気の「だし醤油」「キンダイ製麺」を創業した今村正人氏が、自分が作るそうめんやうどんに合うだし醤油を作りたい、との熱い思いから開発した肝いりの商品です。膜ろ過処理による透明感が特徴の「こいくち」と同じ生醤油をもとに作られるため、煮ものなどでも、食材の色味を損なうことなく、お料理を美しく仕上げてくれます。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃ジャストプライスその他

果汁を発酵させた果実酢に果汁を加えた「フルーツビネガー」の5種セットです。水割り・炭酸割り、ヨーグルトやアイスクリームにかけたりとさまざまなお料理にもお試しください。

直径約2センチ、長さは2メートル近い愛知の伝統野菜「守口大根」を、化学調味料を使わず伝統製法と原料にこだわって仕上げた「守口漬」。パリッと歯切れ良く、深い香りとコクが後をひくおいしさです。

有機JAS白しょうゆと厳選された枕崎産かつお節、国産椎茸、北海道利尻産昆布のだし等をブレンドした琥珀色の液体調味料です。和食にはもちろんのこと、中華料理や西洋料理にごま油、バター等と合わせて幅広くご使用いただけます。

創業1764年の味噌屋〈ふくろや〉。250年以上小さな蔵で味噌を作り続けています。国産原材料にこだわり、じっくりと発酵させたお味噌をお届けします。「日本の極み」TOPへ

紀州南高梅を使い、ふっくら肉厚の粒選り梅干を作りました。薄塩味に仕上げ、梅本来の味を生かしています。重箱に一粒一粒丁寧に詰めてお届けします。

3Lサイズの種なし柿を、丁寧に手作業で皮を?き、しっとり仕上げた「あんぽ柿」。柿本来のコクや甘みと、もっちりソフトな食感。個体それぞれの自然の色のまま酸化防止剤を使用せず仕上げています。

東京都日野市生まれの火のように辛い「ひのっぺ」。地元の生とうがらしと青森県産のニンニクを使ったどんな料理にも合う「食べる調味料」です。冷奴やうどん、ギョーザにかけてお召しあがりください。「日本の極み」TOPへ

生産量、品質ともに日本一の梅のふるさと和歌山県紀州みなべで梅干の加工をはじめて半世紀以上、南高梅にこだわり続けています。肉厚でふっくらやわらかい果肉が自慢の紀州南高梅の中でも特に大粒で粒よりの特選品を使用し、梅本来のすっきりした味わいを活かしうす塩味に仕上げました。

山形県産米の「つや姫」と山形県産大豆を100％使用し、江戸時代からの巽蔵で発酵・熟成させたこうじ味噌です。香り高く甘みのある「つや姫」ならではの味に仕上がりました。15割麹（米15：大豆10）で、食塩分は約9.8％と控えめです。お味噌汁はもちろん、野菜炒めやディップソースなど、さまざまなお料理で活躍します。「日本の極み」TOPへ

天保15年（1844年）、山形で紅花商として創業した「丸十大屋」。2017年農林水産大臣賞を受賞した、本醸造濃口しょうゆ「純正伝来」は、旨み成分の全窒素分が高く、しょうゆの香りとまろやかな風味、深い旨みが楽しめます。「日本の極み」TOPへ

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