食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！北海道の天然秋鮭を存分にたのしめる5種のセットです。北海道の天然秋鮭を堪能！表面を炙って旨味を閉じ込めたタタキに、利尻昆布の出汁醤油につけた上品ないくら、１個120gと食べ応えも十分な塩と西京漬けの切り身を２種2個ずつと、さらにサーモンの昆布重ね巻もついた5種セットです。【秋鮭たたき】1本あたり400g。約3〜4食分。柵の状態でお届けします。秋の味覚の代表格である秋鮭の身の両面を同時に焼き上げることで旨味を閉じ込めました。炙ることで香ばしさが追加され、秋鮭特有の柔らかで上品な旨味の身が引き立っています。お刺身でも、いくらと一緒に親子丼にもおすすめ！たっぷりあるので様々な食べ方でお楽しみください。【秋鮭イクラ昆布だし醤油漬け】柔らかでくちどけのよい斜里産の秋鮭のいくらを、利尻昆布が入っただし醤油に付けました。利尻昆布の旨味がいくらに染み込んだ贅沢な味わいです。イクラ丼で、手巻きで、たたきと一緒に召し上がれ。【秋鮭切り身 塩＆西京漬け 2種各2個】身が柔らかな秋鮭の切り身です。1切れあたり120gと十分楽しめる大きさでお届

「焼き鯖寿司」発祥店の逸品食べやすいカット済み棒寿司＜甘えび寿司＞濃厚なとろみの特有な甘みを感じる福井県産甘海老を使用した逸品です。また、当店オリジナルのお酢と特別栽培米「コシヒカリ」の甘みがふわっと広がり、噛みしめる度に厳選されたガリと大葉が口の中をサッとリフレッシュしてくれるので、ついつい箸が止まらず、ぺろりと1本お召し上がれます。＜しめ鯖寿司＞肉厚で身の締まった鯖のうまみを引き出すように特製の酢と昆布エキスで締めた程良い酸味が丁度良い逸品です。 大葉の爽やかな香りが相まってさっぱりとお召し上がれます。

棒肉も入ったかにグラタン とろ〜りコクのある美味しさ甲羅にほぐし身と棒肉も入ったグラタンです。かに風味のコクのあるクリームが美味。解凍後オーブンで、こんがりとろりと召し上がれ。

東京・青山「シャンウェイ」佐々木シェフ監修の中華丼の素。豚バラ肉入りのコクのある醤油味。東京は青山キラー通りにある家庭料理中華レストラン「シャンウェイ」の佐々木シェフの監修のもと、素材の味を活コクのある醤油味の中華丼の具。ご家庭で温めるだけで素材の風味を最大限に生かした本格中華料理をお楽しみいただけます。ごはんにかけて中華丼はもちろん、やきそば、チャーハン、から揚げ、焼いたお魚にかけても美味しく召し上がれます。色々なアレンジにお使いください。【醤油味】・あんかけのベースは、鶏ガラスープであっさりした味わい。・豊富な具材は贅沢に7種類も使用（白菜、チンゲン菜、豚肉、木耳、いか、えび、人参）。・豚バラ肉を加え、豊かな味わいとコクを出しました。・木耳でシャキシャキした食感が楽しめます。・オイスターソースでコクを出し、中国醤油で香りと色合いをプラスしました。

デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！ ->でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べ

東京・青山「シャンウェイ」佐々木シェフ監修の中華丼の素。豚バラ肉入りのコクのある醤油味。東京は青山キラー通りにある家庭料理中華レストラン「シャンウェイ」の佐々木シェフの監修のもと、素材の味を活コクのある醤油味の中華丼の具。ご家庭で温めるだけで素材の風味を最大限に生かした本格中華料理をお楽しみいただけます。ごはんにかけて中華丼はもちろん、やきそば、チャーハン、から揚げ、焼いたお魚にかけても美味しく召し上がれます。色々なアレンジにお使いください。【醤油味】・あんかけのベースは、鶏ガラスープであっさりした味わい。・豊富な具材は贅沢に7種類も使用（白菜、チンゲン菜、豚肉、木耳、いか、えび、人参）。・豚バラ肉を加え、豊かな味わいとコクを出しました。・木耳でシャキシャキした食感が楽しめます。・オイスターソースでコクを出し、中国醤油で香りと色合いをプラスしました。

サクラカエデのチップを10℃の冷蔵庫の中で燻し、2日間じっくり熟成をさせながら薫りを付けていく製法で、燻製にしたふくいサーモンスモークの詰合せです。■ふくいの大自然が生んだ豊かな味わいふくいサーモンスモークは、日本海の恵みを受けた福井県で育てられたサーモンを使用しています。この地域特有の風土と気候が生み出す豊かな味わいは、一口食べるだけでその深い旨味を感じることができるでしょう。食材の味を尊重することにこだわり、職人たちの手によって丁寧にスモークされています。■こだわりの製法が生む香りと食感サーモンの持つ自然な旨味と香りを引き出すために、低温でじっくりと燻製されています。これにより、スモークの香ばしさがサーモンの身にしっかりと染み込み、独特の風味が生まれます。また、燻製中に失われがちなサーモンのジューシーさもしっかりと保たれ、口に入れた瞬間にその豊かな食感が広がります。

福井の銘酒「梵」を贅沢に使用し仕上げた辛子明太子です。日本酒好きにはたまらない日本酒香る１品です。■銘酒「梵」と明太子の絶妙なマリアージュ「大吟醸梵入り辛子明太子」は、福井県が誇る銘酒「梵」と明太子の調和が楽しめる逸品です。酒蔵のこだわりが詰まった大吟醸の芳香と、明太子のピリッとした辛みが見事に引き立て合います。■丁寧につくられる至福の一品使用するタラコは厳選されたものを使用。その後、大吟醸「梵」の酒粕にじっくりと漬け込まれ、深みのある風味が生まれます。職人の技と愛情が込められた一品です。

昆布が驚くほど柔らかく、薄味なのにしっかり旨みが味わえます。北海道・えりも産の日高昆布と海の幸を使った昆布巻きです。えりも産の日高昆布は、風味・食感ともによく、昆布巻き用として定評がある逸品。この昆布を天日干しにし、脂ののった鮭やにしん、ししゃもなどの海の幸を巻き込みました。切り口から顔をのぞかせる色とりどりの具材は、見た目も美しく華やか。おせち料理に彩りを添える一品としてもお勧めです。

叩いて外側パリッ、内側ふわっと、手焼きうなぎのひつまぶし。通常の倍の時間をかけて火の上で叩く「豊前小倉流」で焼き上げました。亀裂を入れ火を浸透させたうなぎは余分な脂が落ち、表面はパリッ、中はふわっとした仕上がり。ひと口目はそのまま、次にタレ、薬味、白だしで、ひつまぶしをお楽しみください。

デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！ ->でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べ

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