月待ちの季節にふさわしいお菓子が登場。小豆羊羹の間に風味高いシャンパンの錦玉羹をはさみ、上にドライクランベリー、会津産鬼くるみ、レーズンをトッピングした美しい羊羹です。中央の錦玉羹を夕空から夜空に見立て、三日月から満月へ変わりゆく月、そして月に向かって羽ばたく鳥をレモン羊羹で描いた景色は、切る場所によって絵柄が異なるという演出で、食べる喜びを増してくれます。パッケージは、福島県浪江町出身の画家、桝田玲香さんによる描き下ろし。ファンタジックな世界を見事に表現しています。日本の季節の移ろいを、目でも舌でも味わえる一品です。

『中津菓子かねい』の人気商品「渋皮栗と粒あんのパイ」をご紹介します。こちらは、北海道小豆100％の粒あんで渋皮栗を丸ごと一粒包み、仕上げにクーベルチュールチョコレートをトッピングしてこんがりと焼き上げた、なんとも贅沢なパイ。ほどよく甘い栗と香ばしい粒あんは、言わずもがなの黄金の組み合わせですがさらに上部にかけたチョコレートが三位一体となって和洋折衷の魅惑の味わいに！食べ応えも抜群で、心もお腹も満たされる焼き菓子です。

和歌山県の『ふみこ農園』から、みずみずしいフルーツの果汁を使ったカラフルな夏デザートをご紹介。いちご(赤)、ライチ(白)、みかん(橙)、メロン(緑)の4色のフルーツボールを、優しい甘さのとろとろのジュレに浮かべました。そのまま器に移しておやつに、ワインやソーダに入れてカクテルにと、暑い季節に大活躍すること間違いなしです。【編集部からひとこと】ぷるぷる＆フルーティ。爽やかデザートの新定番！

尾張徳川家に使えた菓子屋・桔梗屋又兵衛の流れを汲み、伝統製法を守り続けている愛知県の和菓子店『花桔梗』。自慢のわらび餅は、厳選した本蕨粉を贅沢に使用し、もっちりとした食感と豊かでやさしい風味が特徴です。スプーンですくうとその弾力に驚くほど。プレーンと抹茶の2種類を4個ずつご用意いたしました。よく冷やして、黒蜜ときな粉をたっぷりとかけてお召し上がりください。〔フレーバー〕わらび餅、わらび餅抹茶

岐阜県多治見市に拠点を置く『シェ・シバタ』は、フランス菓子の伝統を大切にしながら独自の世界観を表現したスイーツを作るパティスリー。クラシカルな絵柄が目を引く缶に入っているのは、パティシエのこだわりを感じさせる5種のクッキーです。発酵バターの"ガレットブルトンヌ"、甘じょっぱい"塩キャラメル"、風味豊かな"焦がしバター"、ナッツの香ばしさを味わえる"ピスタチオ"、濃厚な"ショコラ"、とシンプルながら素材の風味が贅沢な焼き菓子の詰め合わせ。ご自宅用はもちろん、個性の光るパッケージでギフトにも喜ばれる一品です。〔フレーバー〕ガレットブルトンヌ、塩キャラメル、焦がしバター、ピスタチオ、ショコラ

「オムレットサンド」は、瀬戸内海に浮かぶ小豆島で、知らない人はいないといっていいほど有名なお菓子です。作るのは、大正12年創業の菓子処『御菓子司 平和堂』。茶道で使う和菓子を作る老舗ですが、カステラなど、バターを使った和洋折衷のお菓子でも、つとに有名です。オムレットサンドの皮は、はかないほど軽くふわふわで、口に入れた瞬間からサンドした生クリームとともに溶けてゆきます。さいの目に切った栗のおかげで、かすかなアクセントが感じられるのもポイント。この絶妙なバランスに「舌と心が癒される」と、また食べたくなるおいしさなのです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日

乳製品、乳化剤、砂糖不使用の体に優しいお菓子を製造、販売している『ココシュシュ』。生クリームやバターは使わず、カシューナッツから作る植物性ミルクで生チョコレートのような食感を表現しました。メープルシロップで甘みをつけ、トッピングにもナチュラルな素材を選びました。今回はドライみかん、イチジク・くるみ・ピスタチオ、アールグレイの3種類をセットにしてお届けします。〔フレーバー〕アールグレイ、マンダリン＆オレンジ、イチジク＆ナッツ

懐かしさのなかにも洗練された味わいを感じる、かりんとうの専門店『武蔵野花凛』。契約農家から届く国産の小麦粉と砂糖は、かりんとうの味に合わせて使い分け、天然酵母で豊かな味わいの生地を作っています。丁寧に3度揚げすることで生まれるカリッとした歯触りと程よい甘さは、食べる手が止まらないほどのおいしさです。こちらのかりんとうギフト「凛」は、ロイヤルミルクティー、キャラメル、野菜、ごまの4種類をセットで、新しいデザインのボックスに詰め合わせました。ありがとうの気持ちと一緒にぜひギフトに送ってみては。〔フレーバー〕キャラメル、ごま、野菜、ロイヤルミルクティー

横浜・山手の洋館に店を構えるスイーツショップ＆カフェ『えの木てい』。古き良き横浜を今に伝える名店のサブレには、クリームがたっぷりと挟まれています。しっとりと焼かれたサブレ生地もクラシカルで、口に頬ばれば、懐かしさいっぱい。チェリーの実を挟んだ「チェリーサンド」「チェリーサンドショコラ」と、栗風味の「マロンサンド」、チーズがほんのり香る「フロマージュサンド」の4種類の詰め合わせとなります。〔フレーバー〕チェリーサンド、チェリーサンドショコラ、マロンサンド、フロマージュサンド【編集部からひとこと】「えの木てい」の看板サブレで、創業以来のロングセラー商品でもある「チェリーサンド」です！

自然を大切に思い、シンプルな原材料を使って、引き算を意識したお菓子作りをしている『パドゥドゥ』のクッキーはとにかく見た目も味わいも美しい、の一言。北海道よつ葉バター、島根県 木次乳業の平地飼い有精卵やパスチャライズ牛乳をはじめ、ナッツやドライフルーツ、京都宇治抹茶などこだわりの素材を使い、味わい深いクッキーに仕上げています。食べている時間が心地よく、思わず見とれてしまう珠玉のクッキー缶をぜひ一度ご賞味ください。〔フレーバー〕ひとくちクッキー、ココアクッキー、ラングドシャ、くるみシュガー、抹茶クッキー、全粒粉クッキー、バタークッキー、ボーロ、ビスケット

福岡の『ひつじや』が作るお菓子は、和菓子をスタイリッシュに、楽しく進化させたユニークな品ばかり。こちらは、彩り豊かなフルーツを使った竿菓子です。パイン、オレンジ、あんず、キウイ、チェリー、ラズベリー、そして白玉を、杏仁風味の羊羹と合わせた「フルーツポンチ」。切る場所によって味わいが異なるので一切れごとに違う風味が楽しめます。お好みで付属のフルーツソースを添えても美味。パッケージは、雑誌やテレビでも人気のイラストレーター、長嶋五郎さんによるもの。ギフトにもおすすめの一品です。

1本に3種類のあられが入ったスティックが7種4本ずつセットされ、全14種の味が楽しめる「アラレカフェ」。定番の和風味からペペロンチーニやオニオンガーリックなど洋風のものまで、バラエティ豊かな味が魅力です。どの味も個性が光りながらも薄味で食べやすく、あられ本来のおいしさが感じられます。もち米は山形県産ヒメノモチ。醤油は関東醤油と中部たまり醤油をオリジナル配合するなど、原料にこだわり抜いた姿勢と、東京・両国で創業100年以上の伝統に支えられた技だからこそ作り出せるおいしさです。〔フレーバー〕黒：海老／揚げ醤油／ザラメ青：海苔巻／ザラメ／オニオンガーリック緑：甘唐辛子／醤油／バジル茶：刻み昆布／醤油／バジル赤：波ふぶき／海老／甘辛橙：柚子醤油／ザラメ／ペペロンチーニ白：胡麻ザラメ／海老／ペペロンチーニアラレカフェ 7種14本はこちら婦人画報のお取り寄せアワードとは？