【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏炭火焼き鳥 日本の極みの詳細

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【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏炭火焼き鳥 日本の極み

製品名 【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏炭火焼き鳥 日本の極み
ブランド名 日本の極み
価格
【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏炭火焼き鳥 日本の極み

価格は 2,160円

SKU 053F-169
カテゴリ 肉・肉加工品 / その他 /

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古くから宮崎県と霧島山麓で飼育されていた「地頭鶏」。
江戸時代、肉が極めておいしいことから、島津藩の地頭職に献上されたことが、その名の由来とされます。
この「地頭鶏」を原種とするブランド鶏「みやざき地頭鶏」は、日本三大地鶏のひとつ。
幻の地鶏ともいわれるこの鶏を、化学調味料や保存料を使わず、熟練の技で焼きあげました。
岩塩でシンプルに焼きあげた焼き鳥。
肉本来の豊かな旨みをご賞味ください。
【調理時間の目安】温め:湯煎で約1~2分

【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏炭火焼き鳥 日本の極みの比較

「婦人 画報 宮崎 みや」で検索し安い順に並べてみました。

No. 1 江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。1㎡につき2羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与え
江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。1㎡につき2羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与え
江戸時代からもてはやされた原種鶏をルーツとする「みやざき地頭鶏」は、宮崎県が誇るブランド鶏。厳しい審査を経た指定農場だけがその生産を許されます。1㎡につき2羽以下という飼育条件の中、抗生物質などを与え...
価格¥ 8,640円
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【婦人画報】山形牛 肩ロースすき焼用 230g タカハシビーフファーム
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細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらの山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降りで、コクのある上品な風味が特徴です。柔らかさの中にも程よい噛み応えがあり、肉の旨みが口の中いっぱいに広がる美味しさをぜひすき焼きでお楽しみください。
価格は¥4,320円
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国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも厳しい基準を満たしたものだけに名前をつけることが許される「宮崎牛」は、風味が良くやわらかな食感が特徴です。その中でも、サシが適度に入り、キメが細かくしっかりした肉質で風味豊かな味わいが魅力のロース肉です。お好みの焼き加減で、その芳醇で奥深い味わいを焼き肉でお楽しみください。
価格は¥31,320円
【婦人画報】米沢牛 ロースステーキ 300g(2枚) 婦人画報のお取り寄せ
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寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。こちらのロース肉は、やわらかな肉質と芳醇な旨みを堪能できます。赤身と霜降りのバランスが良く、口に入れるとジューシーな旨みが広がるロース肉を、お好みの焼き加減でお召し上がりください。旨味を逃さず、こだわり抜いた肉の美味しさをそのままご自宅で味わっていただけるよう、冷蔵便でお届けします。
価格は¥9,720円
【婦人画報】神戸牛 ステーキ用2種(ザブトン・モモ)・すき焼用2種(肩ロース・肩)計1.64kg 婦人画報のお取り寄せ
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厳しい基準がある但馬牛に、さらに基準を増やし厳格な審査に合格した牛だけがに認定される「神戸牛」。細やかな脂肪が色鮮やかな霜降りが特徴で、そのサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいと言われています。こちらは、濃厚な味わいを楽しめるステーキ肉とすき焼きのセットです。肉の厚さにこだわったステーキ肉とスライス肉は、火を通しすぎずに食べるのがおすすめ。やわらかい肉質と甘く芳醇な香りを、お好みの焼き加減でお楽しみください。
価格は¥54,000円
【婦人画報】黒毛和牛炙り焼 4袋 スギモト
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名古屋の老舗精肉店『スギモト』から、黒毛和牛炙り焼をお届け。コクのある黒毛和牛バラ肉を、ニンニク、生姜などを加えた醤油ベースの甘辛いタレで漬け、オーブン焼きと真空調理で仕上げました。熱々のご飯にピッタリの味付けです。黒毛和牛の旨味たっぷりの、スギモトならではのこだわりの一品をご家庭でお楽しみください。【調理時間の目安】温め:湯煎で約5分
価格は¥4,212円
【婦人画報】山形牛 シャトーブリアン ステーキ用300g(2枚) 婦人画報のお取り寄せ
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細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは、繊細なヒレの真ん中から少量しか取れないシャトーブリアンです。脂肪が少ないのに柔らかさはヒレのなかでもダントツで、繊細で、クセがないのが特徴です。こちらを程よい厚さのステーキ用にカットしました。ぜひ、その味わいを心ゆくまでお楽しみください。
価格は¥20,520円
【婦人画報】山形牛 ヒレ焼肉用 850g 婦人画報のお取り寄せ
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細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは、香り高く、まろやかな口当たりのよさが特徴のヒレ肉です。山形牛の中でも希少なやわらかいヒレを焼肉用にカットしてお届けします。焼肉用では味わえないヒレの旨みを存分にご堪能ください。
価格は¥52,920円
【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き300g スギモト
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黒毛和牛モモ肉を日高昆布で巻いた、珍しい和風のローストビーフ。ローストした和牛モモ肉の表面に、とろろ昆布をまとわせたあと、じっくりと時間をかけて水戻しした昆布で巻きしっかり締め、さらに昆布だしで作った和風ソースに浸すという、手間も時間もかかったもの。モモ肉と昆布の意外な組み合わせが、時間を置くとよくなじみ、しっとりジューシーで柔らかいローストビーフに仕上がります。一つ一つに昆布が残るよう、薄めに切り分ければ、新年の集まりやおもてなしにもふさわしい、味わい深い一品に。お客様の驚く表情が、目に浮かぶようです。※12月のお届けをご希望の場合はこちら【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約12時間
価格は¥6,048円
【婦人画報】米沢牛 モモ・バラ焼肉用 2種670g 婦人画報のお取り寄せ
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寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。赤身が多くありながらも肉質がやわらかいモモ肉と、濃厚でジューシーな味わいのバラ肉(カルビ肉)は、塩と胡椒のみでも十分に美味しくいただけます。2種類の味わいの違いを楽しみながら、お好みの焼き加減でお召し上がりください。旨味を逃さず、こだわり抜いた肉の美味しさをそのままご自宅で味わっていただけるよう、冷蔵便でお届けします。
価格は¥9,720円
【婦人画報】米沢牛 上カルビ(バラ)焼肉用 510g 山形の極み
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寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。その中でも良質な脂と赤身が描く調和のとれた霜降り模様が美しい、上カルビです。 脂の旨みと甘みを、お好みの焼き加減でお楽しみください。
価格は¥12,960円
【婦人画報】仙台牛 肩ロースすき焼用360g 婦人画報のお取り寄せ
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霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアした「仙台牛」。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴。仙台牛の肩ロースは霜降りと赤身のバランスが良いのが魅力。すき焼きにおすすめです。
価格は¥9,720円
【婦人画報】八崎牛ローストビーフ 2個 鏡山牧場
【婦人画報】八崎牛ローストビーフ 2個 鏡山牧場
宮崎県にある『鏡山牧場』では、国産の黒毛和牛を自然放牧で飼育し、自然豊かな土地で牧草を食べさせてストレスなく育てています。いわゆる「グラスフェッドビーフ」の肉を低温調理でやわらかく仕上げたのが、こちらのローストビーフです。肉の旨みをダイレクトに味わえるよう、味付けは岩塩と黒こしょうのみ。ぜひ薄くスライスして、牛肉本来のおいしさをご堪能ください。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約12時間
価格は¥4,200円