婦人 画報 大和
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【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店(ビック的節約生活)

【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店の詳細

【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店
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【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店

製品名 【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店
ブランド名 うし源本店
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価格 価格は￥8,640円
SKU 058F-127
カテゴリ フード
肉・肉加工品 / その他 /

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婦人画報のお取り寄せ
奈良の老舗和牛料理店『うし源本店』を代表するギフト商品が、「雅」と名付けられたレアステーキです。
「うし源」のレベルの高い基準で黒毛和牛を目利きし、適度に霜降りのある赤身モモ肉を低温で長期熟成。
その後、ブロックのまま表面を強火でこんがりと焼き上げ低温調理し、舌に絡みつくように薄めに切っています。
赤身の鮮やかさに目を奪われるほどのレア加減なので、赤身肉の芳醇な旨みが閉じ込められた肉汁とともに口の中で広がります。
専用ソースが付いてきますが、最初はぜひ何もつけずに食べ、ジューシーな赤身のおいしさを味わってみてください。
【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間
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【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店と関連する商品

【婦人画報】四万十ポークチャーシュー 4袋セット デュロックファーム加工直売所
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こだわりの餌と細やかな飼育管理で育てた高知県のブランド豚「四万十ポーク」は、肉質のよさと脂の甘みが特徴。特に旨みが豊かだというウデ肉を使い、じっくり煮込んで作ったチャーシューは、味が染みて柔らかく、そのまま食べるのはもちろん、チャーハンや丼に使っても絶品。化学調味料や着色料を使っていないので、お子様にも安心です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約一晩【編集部からひとこと】使い勝手のよい200グラムの食べ切りサイズ4袋入り！
価格は￥4,212円
【婦人画報】四万十ポークチャーシュー 4袋セット デュロックファーム加工直売所
【婦人画報】米沢牛 上カルビ焼肉用 300g 山形の極み
【婦人画報】米沢牛 上カルビ焼肉用 300g 山形の極み
寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。その中でも良質な脂と赤身が描く調和のとれた霜降り模様が美しい、上カルビです。 濃厚な味と口に入れた瞬間にとろけるような食感をお楽しみください。
価格は￥8,100円
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【婦人画報】自家製黒毛和牛ローストビーフ 銀閣寺大西
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『銀閣寺大西』の名物「自家製黒毛和牛ローストビーフ」のこだわりは、3代目の社長自らが一頭買いする厳選和牛。なかでも一頭から12キログラムしか取れないという、稀少で柔らかな赤身モモ肉を使用し、岩塩・黒胡椒・にんにくで味付け。表面を軽くロースト後、オーブンで中までじんわり火を通せば完成。シンプルな味つけは「肉本来の味で勝負したい」という、素材への絶対的な自信の表れでもあります。2ミリ以下の極薄にスライスするのが、店おすすめの食べ方です。皿に並べ、肉が常温に近づけば食べごろに。ひと噛みすると、豊かな弾力と柔らかくとろけた脂が心地よく、旨みがジュワッと広がります。次に、同梱のソースや刻みわさびを付けてお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日
価格は￥8,640円
【婦人画報】自家製黒毛和牛ローストビーフ 銀閣寺大西
【婦人画報】長崎ケーゼ(チーズ)婦人画報別注 波佐見焼器入り 明治屋ハム
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「ケーゼ」とは、ソーセージ生地をオーブンで焼き上げて作った焼きソーセージのこと。そのままおつまみとして食べたり、焼いてパンにのせたり、食べ方はお好みでさまざまに。400年以上の歴史がある波佐見焼の容器もまた魅力のひとつです。今回は、婦人画報限定の2色使いの容器でお届けします。
価格は￥3,240円
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【婦人画報】大和榛原牛の「雅」牛たたき風 うし源本店
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奈良の老舗和牛料理店『うし源本店』を代表するギフト商品が、「雅」と名付けられたレアステーキです。「うし源」のレベルの高い基準で黒毛和牛を目利きし、適度に霜降りのある赤身モモ肉を低温で長期熟成。その後、ブロックのまま表面を強火でこんがりと焼き上げ低温調理し、舌に絡みつくように薄めに切っています。赤身の鮮やかさに目を奪われるほどのレア加減なので、赤身肉の芳醇な旨みが閉じ込められた肉汁とともに口の中で広がります。専用ソースが付いてきますが、最初はぜひ何もつけずに食べ、ジューシーな赤身のおいしさを味わってみてください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間
価格は￥8,640円
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【婦人画報】まっくろ煮豚 2本入り 三代目!肉工房 松本秋義
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秘伝の醤油ダレが中までしみ込むよう3つの窯を使い分けじっくり時間をかけ煮込んだ、まっ黒煮豚。厚めに切ってそのまま食べてもよし、チャーハンやラーメンの具としても重宝します。食べる分だけカットしてパッケージ袋のまま湯煎するだけ。残りは好みの厚さに切り付属の袋に入れて保存して。
価格は￥3,088円
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【婦人画報】匠赤鶏のサラダチキン 2種セット　8個入り（2種×4個） 婦人画報セレクション
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今流行しているサラダチキン。鶏むね肉の高たんぱく質＆低カロリーのヘルシーさや、手軽さが魅力です。保存料・着色料無添加で、もちろんしっとりとしていておいしく、何度でもリピートしたくなる良質のものを……。こちらは「婦人画報のお取り寄せ」がそんな思いで開発したオリジナル。こだわったのは鶏本来のおいしさや弾力、そしてジューシーさです。三重で育てられている「匠赤鶏」のコクある味や絶妙な歯応えを生かしつつ、塩麹でさらに旨みとしっとり感をプラス。ゆずでさっぱり仕上げた和風タイプと、ピンクペッパーとローズマリーがアクセントになっている洋風タイプのものを2種セットに。そのまま切って並べるだけでオードブルになるハイレベルな味に仕上がっています。サラダにサンドウィッチに、もちろんそのままでもOKなので大助かりの一品です。
価格は￥4,320円
【婦人画報】匠赤鶏のサラダチキン 2種セット　8個入り（2種×4個） 婦人画報セレクション
【婦人画報】近江牛 肩ロースすき焼用350g 滋賀・大吉商店
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日本三大和牛の1つ、「近江牛」。全体的に入ったこめ細かいサシと脂の甘み、柔らかい肉質が特徴です。柔らかくほどよい食感と濃厚な味が魅力の肩ロース肉は、口に入れた瞬間、ほのかな甘みが広がり、舌の上でとろけます。すき焼きの甘辛いたれと絡みあう脂の甘みと、肉の旨みをお楽しみください。
価格は￥9,720円
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【婦人画報】黒毛和牛ローストビーフ モリタ屋
【婦人画報】黒毛和牛ローストビーフ モリタ屋
創業1869年、京都の老舗『モリタ屋』からお届けする黒毛和牛ローストビーフは、選びぬいた和牛をじっくりと焼き上げた一品です。モモ肉をじっくり熟成して直火で焼き上げた後、真空調理法で仕上げました。美しい霜降りと繊細な脂の旨みが特徴の黒毛和牛は、口の中でとろけるような食感と深い味わいを楽しめます。ローストビーフは、そのままでもサラダやサンドイッチに入れても絶品。特別な日のご馳走として、ご家庭で和牛の極上の美味しさをお楽しみください。
価格は￥9,720円
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【婦人画報】宮崎牛 モモ・ロースすき焼用計840g 婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】宮崎牛 モモ・ロースすき焼用計840g 婦人画報のお取り寄せ
国内屈指の黒毛和牛の産地、宮崎県の中でも厳しい基準を満たしたものだけに名前をつけることが許される「宮崎牛」は、風味が良くやわらかな食感が特徴。その中でも、サシも適度に入り、キメが細かくしっかりした肉質で風味豊かな味わいが魅力のロース肉と、霜降りは少なめで赤身が多くさっぱりした味わいのモモ肉をセットにしました。甘さのある脂と、口の中でとろけるやわらかさ、濃厚な旨みをすき焼でご堪能ください。
価格は￥20,520円
【婦人画報】宮崎牛 モモ・ロースすき焼用計840g 婦人画報のお取り寄せ
【婦人画報】特選上タン塩 塩麹熟成 陣中
【婦人画報】特選上タン塩 塩麹熟成 陣中
1本の牛タンから、1枚だけ。牛タンのなかで最も脂がのってやわらかいと言われる希少な部位、タン元を極厚に切り出して、塩麹でゆっくり熟成しました。おいしさにこだわり抜いた1枚は焼くとおいしさが凝縮して、甘みと程よい塩味、そして牛タンの脂身と旨みがジュワッとにじみ出てきます。シンプルに焼いて、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。上品な化粧箱に入れてお届けするので、ご贈答品にも喜ばれること請け合いです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間温め：フライパンで約7分
価格は￥10,000円
【婦人画報】特選上タン塩 塩麹熟成 陣中
【婦人画報】匠赤鶏のサラダチキン 2種セット　4個入り（2種×2個） 婦人画報セレクション
【婦人画報】匠赤鶏のサラダチキン 2種セット　4個入り（2種×2個） 婦人画報セレクション
今流行しているサラダチキン。鶏むね肉の高たんぱく質＆低カロリーのヘルシーさや、手軽さが魅力です。保存料・着色料無添加で、もちろんしっとりとしていておいしく、何度でもリピートしたくなる良質のものを……。こちらは「婦人画報のお取り寄せ」がそんな思いで開発したオリジナル。こだわったのは鶏本来のおいしさや弾力、そしてジューシーさです。三重で育てられている「匠赤鶏」のコクある味や絶妙な歯応えを生かしつつ、塩麹でさらに旨みとしっとり感をプラス。ゆずでさっぱり仕上げた和風タイプと、ピンクペッパーとローズマリーがアクセントになっている洋風タイプのものを2種セットに。そのまま切って並べるだけでオードブルになるハイレベルな味に仕上がっています。サラダにサンドウィッチに、もちろんそのままでもOKなので大助かりの一品です。
価格は￥2,592円
【婦人画報】匠赤鶏のサラダチキン 2種セット　4個入り（2種×2個） 婦人画報セレクション