【婦人画報】関牧漢方三元豚のキノコ鍋 2~3人前 クロストーキョーの詳細

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【婦人画報】関牧漢方三元豚のキノコ鍋 2~3人前 クロストーキョー

製品名 【婦人画報】関牧漢方三元豚のキノコ鍋 2~3人前 クロストーキョー
ブランド名 クロストーキョー
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【婦人画報】関牧漢方三元豚のキノコ鍋 2~3人前 クロストーキョー

価格は 8,000円

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西洋の技に、東洋の食の考えを融合させた「和漢洋才」という独自の世界観をもつ『クロストーキョー』。
こちらの「関牧漢方三元豚のキノコ鍋」は、従来の人気の食労寿鍋と同様、宮城県産の三元豚や千切り野菜はそのままに、6種のきのこと、食感の楽しい国産の黒キクラゲと白キクラゲを加えました。
きのこは、大なめこ、ぶなしめじ、舞茸、平茸、茶エノキ、椎茸が入っていて、お肉や野菜との相性も抜群。
また、独自配合のスパイスやハーブ等の素材、さらに丸鶏と豚足を煮込んで完成するスープは滋味深く、重厚な味わいです。
ポン酢や、紅くるり大根おろし、山椒が香るアーモンド&胡桃の豆乳ごまダレといった薬味もついていて、手間いらず。
大満足の人気のお鍋を、ぜひご堪能ください。
【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約12時間温め:鍋で具材に火が通るまで

【婦人画報】関牧漢方三元豚のキノコ鍋 2~3人前 クロストーキョーの比較

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No. 1 西洋の技に、東洋の食の考えを融合させた「和漢洋才」という独自の世界観をもつ『クロストーキョー』。こちらの「関牧漢方三元豚のキノコ鍋」は、従来の人気の食労寿鍋と同様、宮城県産の三元豚や千切り野菜はそのま
西洋の技に、東洋の食の考えを融合させた「和漢洋才」という独自の世界観をもつ『クロストーキョー』。こちらの「関牧漢方三元豚のキノコ鍋」は、従来の人気の食労寿鍋と同様、宮城県産の三元豚や千切り野菜はそのま
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価格は¥2,808円
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価格は¥1,850円
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価格は¥2,450円
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1972年創業の三重県・鈴鹿市で愛される洋食屋『レマン』。三重県の銘柄牛"松阪牛"を使ったハンバーグやシチューが人気です。今回は肉汁溢れる本格的なロールキャベツをご紹介します。松阪牛のチカラコブという部位と国産牛豚肉を合わせたミンチを使用、そこに柔らかく煮込んだ牛肉の固まりを入れ、柔らかいキャベツに一つ一つ丁寧に手作業で包みました。こだわりのソースは、野菜や牛骨などからをじっくり煮込んだフォン・ド・ブフのデミグラスソースで、やさしいなかにもコクのある味わい。サイズも大きくそのままでもメインディッシュにもなり、またとろけるチーズをのせてアレンジするのもおすすめです。キャベツの甘みとジューシーな肉のマリアージュをお楽しみください。【調理時間の目安】解凍:流水で約10分温め:湯煎で約15分
価格は¥3,423円
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生きたビール酵母が生み出すコクと、豊かな風味で人気の地ビール工房『大沼ビール』。北海道国定秀峰横津山麓から流れる伏流水を仕込み水として利用しています。一番右のボトル「ケルシュ」は淡色麦芽を使用した切れ味のさっぱりとしたビール。中央の「アルト」はカラメル麦芽を使用し、ほのかな甘みとホップの苦みが特徴です。「インディア・ペールエール」はアルコールが少し高めのフルーティでコクのある味です。
価格は¥5,500円
【婦人画報】村瀬治兵衛さんの日月合鹿椀4寸8分 嘉門工藝
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日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの日月合鹿椀は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。北大路魯山人の意匠による日月椀を、高台の高い「合鹿椀」の形に仕上げました。太陽と月の対照的なデザインが美しく、黒い漆の中に奥行のある表情が見え隠れします。椀をより丈夫にするため、刷毛で漆を木地に叩きこむことで堅牢度が上がる独特の技法を使用して作られました。サイズは、ご飯にも汁物にも使いやすい「小(4寸3分)」と、ちょっとした麺類なども入る「大(4寸8分)」をご用意。お雑煮や、具沢山の汁物など、ハレの日にも日常にも使用でき、どの料理もより一層おいしく感じさせてくれます。村瀬治兵衛さんの日月合鹿椀4寸3分はこちら
価格は¥44,000円
【婦人画報】炎のもつ鍋 2~3人前 蟻月
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オープン以来、絶大な人気を誇る博多もつ鍋の名店『蟻月』。その玄人味を、家庭で気軽に楽しめます。もつは国産牛の小腸のみを使用。「炎のもつ鍋」は、味噌ベースのスープに選び抜いた唐辛子を溶かしこんだ激辛チゲ風味です。お好みでにらやキャベツを加えると、より本格的なもつ鍋になります。スープを味わい尽くすためのちゃんぽん麺(2~3人分)付き。長崎産「唐灰汁」入りの小麦粉を使用した、こだわり麺です。【調理時間の目安】解凍:流水で約10分(スープ・もつ)温め:鍋で具材に火が通るまで
価格は¥4,536円
【婦人画報】縁起山海 山海うめ 2種8個 岩谷
【婦人画報】縁起山海 山海うめ 2種8個 岩谷
柔らかくふくよかな紀州梅に、「めでたい」と「よろこぶ」を詰めました。梅を割るとそれぞれ、紅州産の真鯛のほぐし身と、北海道産の昆布が顔を出します。そのまま酒の肴として、またご飯にのせてお茶をかけたら旨みたっぷりのお茶漬けになります。また、パスタなどの料理にも便利。新年のご挨拶にふさわしい、縁起のよい一品です。一つ一つ個包装になっているので、贈り物にも最適です。【編集部からのひとこと】梅干しの中に昆布や鯛の身がぎっしり詰まっています!婦人画報のお取り寄せアワードとは?
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