「うなぎわっぱ飯」は、うなぎの名産地、静岡県浜松市の郷土料理。それを、浜松にある魚料理の専門店『うなぎの匠 魚魚一』が、電子レンジで温めるだけで食べられる嬉しい一品にアレンジしたのがこちらです。浜名湖のうなぎを秘伝のタレでこんがりと蒲焼きにして、笹がきごぼうと静岡茶で炊き込みました。小ぶりながら満足度が高く、手軽なので忙しい日の食事などに大活躍。わっぱに入ったごはんは特別感もあり、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分

長野県産のリゾット用に作られたお米を使用。香り高いイタリア産乾燥ポルチーニでとったブイヨンでお米を煮込み、そこへデミグラスソースと生クリーム、さらにマルサラ酒やシェリービネガーで風味付けしたクリームソースを入れます。さらに数分煮込むだけで、本格的なリゾットのできあがり。なかにはゴロゴロとポルチーニも入っており、満足感もあります。ポルチーニの香りと濃厚なクリームソースの旨味をお楽しみください。【召しあがり方】リゾット米とブイヨン、ポルチーニクリームソースを流水解凍してください。ブイヨンをフライパンに入れ、沸騰したらリゾット米を入れて煮込みます。一度火をとめ、クリームソースを入れ再び火にかけ、全体が温まったらできあがりです。お好みで添付のパルミジャーノをふりかけて、召しあがりください。

食を通じて日本文化を伝える、奈良の老舗『柿の葉ずし総本家平宗』の柿の葉寿司です。160年以上にわたって守り続けてきた伝統の押し寿司の味は、シャリ、酢、そしてネタのすべてにおいて妥協のない正統派。素朴ながら滋味あふれる味わいです。柿の葉寿司と相性のよい国産の米を使い、甘味と塩気のバランスを調えた酢飯に、鯖、穴子、鮭、海老の4種類のネタを合わせました。ご自宅用にはもちろん、ギフトにも間違いのない味です。【調理時間の目安】解凍：常温で約4～5時間(鯖・鮭・穴子・海老) もしくはレンジで約3分(穴子・海老)

日本料理の道を極めてきた福岡県『お料理佐藤』の料理人が作る、至極の贅沢なからすみ餅。国産のボラの卵を使った自家製のからすみは旨みと塩味のバランスが素晴らしく、それだけで食べてもぜいたくな味わいですが、こちらは厚く切ったそのからすみを、お餅の中に包み込んだ一品。餅の甘みがからすみのおいしさを際立たせ、食感も絶妙。『お料理佐藤』ならではの一品です。 贈り物にも最適です。【調理時間の目安】解凍：常温で約1時間温め：トースターで約4分

紀州には古くから、近海で獲れた魚と飯をあせの葉や芭蕉の葉、竹の皮など身近にあるもので包み発酵させた「なれ寿司」があります。そのなかでもあせの葉を使ったものを「あせ寿司」と呼び、主に紀州の沿岸部で伝えられてきました。あせの葉は暖竹ともいい、竹のような清々しい香りをもち、殺菌作用に優れることで、寿司づくりに最適な素材として重宝されてきました。「あせ寿司」の発酵臭は好みもさまざまなため、『笹一』のあせ葉寿司は発酵させず、厳選された米、米酢、新鮮な魚、あせ葉を使用し、故郷の味を受け継ぎながら、今に伝える現代風の寿司として作り上げました。名産の南高梅を隠し味にした寿司飯の豊かな味わいが魅力です。試行錯誤した包み方で、手を汚さずに食べられる工夫がなされているのも嬉しいところ。【調理時間の目安】解凍：常温で約2～3時間(夏季)／約3～4時間(冬季)

精米方法にこだわったおいしいお米を使用した、人気の冷凍ご飯のブランド『一粒庵』から、太巻き寿司をご紹介します。風味豊かな海苔を使用した太巻き寿司は、電子レンジで解凍するだけで、ふっくら炊き上げた自慢のお米のおいしさをそのまま手軽に楽しんでいただけます。【調理時間の目安】温め：レンジで約1～2分

雪のように白く輝く大粒の美しさからその名がつけられた、山形県で開発された新しいブランド米「雪若丸」。しっかりとした弾力と控えめな粘りが特徴で、さっぱりとした軽やかな味わいが楽しめます。山形県の豊かな自然環境で特別栽培され、2.0mmの選別細網で選りすぐった大粒の米を使用し、上品でクセのない味わいをパックご飯としてお楽しみいただけます。どんな料理にも合わせやすく、冷めても美味しさが持続するため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。大将の一膳(雪若丸) 10個はこちら

国産うなぎの通販『大五うなぎ工房』でうなぎと同様に人気の高いおこわ。今回はうなぎ、かに、ふぐの3種類の食べ比べができるおこわセットをご用意しました。丁寧に蒸しあげたおこわに、甘辛ダレで焼いたうなぎの蒲焼をひと口大にカットした「うなぎおこわ」。ほくほくに炊き上げたおこわに紅ずわい蟹のほぐし身をのせ、ボイル後に専用ダレに漬け込んだ紅ずわい蟹のむき身をトッピングした「かにおこわ」。甘辛ダレで焼いたふぐの照り焼きを一口大にカットし、丹念に蒸しあげたおこわにのせた「ふぐおこわ」。小ぶりのわっぱに3種の旨味がそれぞれに詰まった贅沢なおこわの食べ比べをぜひお楽しみください。【調理時間の目安】温め：レンジで約3分

愛知県名古屋市にあるテイクアウト専門の『おにぎりやさん』。自然豊かな知多半島のお米をはじめ、伊勢湾で作られる海苔など、こだわりの素材を使い、手間をかけて、シンプルにおいしいおにぎりを作っています。中でもおにぎりに欠かせない塩は、沖縄・浜比嘉島の平釜焚きの塩と、種子島で昔ながらの製法でつくられた天日塩を、おにぎりによって使い分けているというこだわりよう。玄米塩にぎり、小豆入り玄米にぎり、梅肉のせ玄米にぎり、しそひじき玄米にぎり、わかめ入り玄米にぎりを5種類2個ずつ合計10個でお届けします。ひとつずつ包装をしていますので、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：レンジで約1分30秒婦人画報のお取り寄せアワードとは？

こだわりの食材と国産のもち米を季節ごとにブレンドし、 じっくりと蒸籠で蒸しあげた『寿徳庵』の蒸篭おこわ。今回は、贈答用にもぴったりな人気の6種類をセットでお届けします。ごぼうや人参に生姜を加え、甘辛く炊き上げた定番の「松阪牛」に、栗・銀杏・エビ・穴子と贅沢な食材がたっぷりの「吹き寄せ」、こんがりふっくらと美味しい「国産穴子」。さらに、天草産車海老が丸ごと1尾入った「車海老」、青森陸奥湾産の旨味たっぷりな「帆立」、ほんのり甘く味付けした吉野の「湯葉」と贅沢なラインナップ。小盛りなので、おもてなしの最後にお出しするのもおすすめです。【調理時間の目安】温め：レンジで約70秒蒸籠おこわ 6種12個(車海老・穴子・松阪牛・吹き寄せ・湯葉・帆立)はこちら

柿の葉寿司など、葉で包んだ寿司が古くから楽しまれてきた奈良。一部地域では、わさびの葉でくるむ寿司も作られ、『うめもり』は、その伝統寿司に鯖、海老などをのせ、てまり寿司に仕立てました。やさしく香るわさび葉がさわやかな一品です。ほかにも古代米の酢飯に穴子と奈良漬を合わせた「古代あなら寿し」や「竹の子棒寿司」などをセット。柚子、木の芽、わさび葉などそれぞれ異なる香りがちりばめられ、すべての種類を試したくなる楽しさです。冷凍で届きますので、同梱の説明書をご参照いただきお召し上がりください。【調理時間の目安】温め：レンジで約2分30秒温め後、ラップをかけたまま約10分、常温で蒸らす婦人画報のお取り寄せアワードとは？

食いしん坊の街、博多・中洲川端に本店を構える『たつみ寿司』は、地元福岡はもとより、県外や海外にもファンが多い店。この南関いなりは、持ち帰り用として人気のメニューなのだとか。甘辛く煮た南関あげで酢飯を包んだシンプルないなり寿司は、素朴でどこか懐かしさを感じる味わい。一つ、もう一つと、ついつい手を伸ばしたくなるおいしさです。箱入りなので、贈答品にもおすすめです。【調理時間の目安】温め：レンジで約3分30秒