【婦人画報】【クッキー】富士屋ホテルクッキーS 4種 富士屋ホテル

アップルパイがおいしいと評判の、京都・高倉御池にあるカフェ『カフェ＆パントリー 松之助』。ニューヨークスイーツの著者、平野顕子さんプロデュースのお店です。平野さんは米国留学時代、ニューイングランド地方のベーキング技術を、著名な料理人シャロル・ジーンさんに学びました。スライスした生のりんごとサワークリームを重ねて焼き上げるため、フレッシュな味わいで、上にはくるみが香るサクサクのクランブル。パイ生地もクラシックスタイルで、アメリカの古きよきテイストが詰まっています。【編集部からひとこと】常温または、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。アイスクリームや生クリームを添えるといっそうおいしくいただけます。

新潟県十日町市の『ウーファ』からお届けするのは、蜜芋の水分でこねあげて、皮ごと練り込んだ蜜芋ベーグル。「プレーン」の蜜芋ベーグルは、甘すぎず、素材の味を活かした素朴な風味でありながら、噛むほどに濃厚なさつまいもの味わいが広がります。「干し芋入り」の蜜芋ベーグルは、どこからちぎって食べても、濃厚で滑らかな干し芋とともに味わえる、食べ応えのあるフレーバー。手作業でつくられたベーグルの優しい味わいをお楽しみください。電子レンジで軽く温めても、オーブンで焼いて半分に切ってバターを塗っても、より一層美味しくお召し上がりいただけます。〔フレーバー〕プレーン、干し芋入り【調理時間の目安】解凍：レンジで約20～40秒

「丸わさん」は、和三盆の甘味と香りをふんだんに味わえる一口菓子。封をあけた瞬間から和三盆の香りにつつまれ、口に入れるとすっとほどける口当たり。米粉で仕立てた焼き生地ならでは。後味もしっとりと柔らかく、上質な和素材を重ねた上品なお菓子です。個包装になっていて、お菓子を取り出したあとに残った和三盆は、紅茶やコーヒーなどの飲み物に入れてもおいしく召し上がれます。少し多めに和三盆糖を入れているのは、庵主のこだわりと優しさ。飲み物に入れると、食後の小さなお楽しみとして最後まで余すところなく味わうことができ、気持ちまで華やかになる大人のおやつです。〔フレーバー〕和三盆、抹茶丸わさん 2種15袋はこちら

「週末を過ごす大切な人と食べるケーキ」という意味が込められた「ウィークエンド シトロン」。フランスの伝統菓子をレモン形にしたケーキは、ピスタチオのトッピングがアクセントになっていて、食べる前からウキウキしてしまう可愛らしさ。バターが練り込まれたしっとりとした生地だけでなく、コーティングのホワイトチョコレートにもレモンを爽やかに香らせています。人気作家Subikiawaさんにオリジナルで作ってもらったパッケージもおしゃれ。個包装なので、お配り用のギフトとしても人気です。

バリッとしっかりとした歯応えで、噛み締めるほどに旨みを感じる蟹煎餅です。シンプルな姿ながらクセになる味わいの秘密は、素材と手間暇かけた製造工程に。生地の半分以上に北海ずわい蟹の身を練り込み、1度目の焼成を行います。その後、10日間の熟成期間を経て、2度目の焼成を終えるとようやく完成となります。扇の留め具である「かなめ」を商品名にしていますが、「かなめ」とは別名「蟹の眼」と呼ばれ、"手に取る人々の中心でしっかりと慶びをまとめる品であってほしい"という願いから。おやつにもお酒の肴にもぴったりです。

「毎日ガブガブ飲めるコーヒー」をコンセプトに、こだわりのスペシャルティコーヒーを提供する『バンディービーンズ』のコーヒーゼリーは、お店の人気の品。「ニカラグア アナエロビックナチュラル」と、「エチオピア ナチュラル」の2種類の豆を合わせたスパイシーな味わいのコーヒーを、とろとろのゼリーに仕立てました。パティシエも一緒に考えたという味わいは、そのままでも、牛乳や豆乳とあわせても美味しく、アイスクリームとの相性も抜群。お好みの味わいでお楽しみください。

小さなフルーツの絵をちりばめた缶を開けたら、そこにもまたフルーツが！見るからにワクワクするお菓子は、果実をみずみずしいままに閉じ込めたケーキのようなクッキー。6つのフレーバーにはそれぞれ2種類ずつフルーツを使い、「純粋・憧れ」（オレンジ＆日向夏）など、花言葉とリンクされています。どんな意味が込められているかは、買ってみてからのお楽しみ。〔フレーバー〕オレンジ＆日向夏、キウイ＆マスカット、イチゴ＆フランボワーズ、イチジク＆プルーン、巨峰＆チェリー、クランベリー＆ブルーベリー

上質な最中の皮に、濃厚なあんことバターの絶妙な組み合わせが魅力の「あんバター最中」。香ばしい風味の皮に、なめらかなあんこと「カルピスバター」の風味が口いっぱいに広がります。個包装で15個入りで、贅沢な味わいを存分に楽しめるこちらの商品は、新春の贈り物や特別なひとときのお供にぴったり。お取り寄せならではのこだわりの逸品で、和と洋が織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。

ボンボンショコラやパウンドケーキなど、チョコレートを使ったスイーツが揃うザ・プリンス パークタワー東京の「THE SHOP at the Park」から、通好みの人気商品をご紹介。ドライフルーツやナッツ、シリアルをチョコレートで包んで固めた「サラミショコラ」は、イタリアの伝統菓子にインスパイアされたもの。素材の味が凝縮した、贅沢な味わいです。お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。

半世紀以上もの歴史をもつ豆菓子舗の新ブランド『ビーンズナッツ』。こちらのアペロは、アペリティフ（食前酒）の略語で、アペロのようにおいしく気軽につまんでもらえますようにとの思いを込めたナッツ菓子。人気フレーバーのポルチーニとチーズのアロマを封じ込めたカシューナッツ「クロカンカシューポルチーニ」をはじめ、「紫いもとそら豆のコンフェティ」や「小梅と落花生のクリスプ」など、斬新な甘辛味を小袋に分けてセットしました。体にうれしいナッツが、少しずつたくさんの種類が楽しめるので、贈り物としても好適な詰め合わせです。〔フレーバー〕クロカンカシュー ポルチーニ、アマンドスナック ローストチーズ、青のりをまとったピスタチオ わさび、紫いもとそら豆のコンフェティ、くるみローストトリュフ＆メープル、小梅と落花生のクリスプアペロ12はこちらアペロ24はこちら

見た目も華やかなバターサンドで人気の『積奏』から、素材の風味を活かしたサブレが登場しました。特製の型で薄く焼き上げたサブレは、サクッとした軽い食感と、ほろっと崩れる口どけの良さが特徴で、甘さを控えた上品な味わいになっています。「海」をテーマに、イラストレーター山口洋佑さんが描いた鮮やかなボックスに、「ストロベリー」「黒ごま」「紅茶」「ピスタチオ」の4種類のサブレをぎっしり詰め込みました。それぞれのサブレはバターと素材の風味が絶妙にマッチし、多彩な味わいを楽しむことができます。特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりの一品です。〔フレーバー〕ストロベリー、黒ごま、紅茶、ピスタチオ積奏サブレ 灯 4種はこちら積奏サブレ 樹 4種はこちら

ニューヨークに本店を構え、世界中のラグジュアリー層から支持されている『マリベル』のサブブランド『カカオマーケット バイ マリベル』。こちらは、香り高いフリーズドライいちごを、ひと粒まるごとリッチなホワイトチョコレートでコーティングしました。甘酸っぱいいちごと上品でなめらかなチョコレートの組合せは、王道のおいしさ。かごの中に入ったいちごをモチーフにした缶も遊び心のあるデザインで、自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。