質のよい栗の産地として有名な岐阜県中津川市。『新杵堂』は、この地で60年以上栗にこだわったお菓子を作り続けています。現在は、地元だけでなく、愛媛や熊本を中心に国内の栗の産地に毎年足を運び、目で見て香りを嗅ぎ、その年にいちばんおいしい栗を選んでいます。今回ご紹介するのは、栗丸ごとひと粒を栗きんとんあんと羽二重餅で包み込んだ大福「栗三昧」。ホクホクの栗の食感、白あんと合わせたやさしい甘さの栗きんとんあんと柔らかな餅皮、3つの素材の相性は抜群。職人の手により、丁寧に作られており、栗のおいしさが詰まっています。

大阪・心斎橋にある人気カフェ『タブレス』で大人気の「堀江バターサンド」にチョコフレーバーが登場です。2種類のチョコレートをブレンドしたバタークリームに、フリーズドライの甘酸っぱいいちごを混ぜ込み、カカオのビスケットでサンドしました。クリームがサブレに厚めにサンドされていますが、見かけによらず軽い食感。さらにチョコレートと甘酸っぱいいちごの王道の組み合わせに、ついつい食べ過ぎてしまいそう。「堀江バターサンド」ファンの方にはぜひ食べてほしい一品です！【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2時間

京都の洋菓子店として知られる『京洋菓子司 一善や』のご主人が和の心に学び、生み出したお菓子。国産のいちじくをほんの少しだけ乾燥させ、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込め、求肥で包みました。プチプチ感の残るいちじくと、ほんのり香る柚子、まろやかな生チョコの相性のよさに驚きます。

バラに特化した洋菓子を提供する『ランジェラ』のイチオシは、ピンクのバラを一面に飾ったグルテンフリーのチーズケーキ。粉をほとんど使わずにコクのあるチーズで焼き上げたベイクドチーズケーキに、純生クリームで作ったバラがぎっしり。合成着色料を使わず仕上げた自然な色合いで、ほんのり香るベリーの風味がたまりません。ギフトにはもちろん、家族のお祝いにもおすすめ。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6時間

香りよい抹茶を惜しみなく使った、生クリームたっぷりのプリンは、とろけるようななめらかさ、味わいの深さが格別。モンブラン風にトッピングした抹茶あんに、別添えの抹茶蜜をとろ～りとかけ、プリンごとスプーンですくっていただきます。冷凍便で届くので、冷蔵よりも長く保存できるのが嬉しい。食べるときは冷蔵庫で解凍を。

ほろほろ、ザクザクした食べごたえのある食感と、新鮮なバターの風味がたまらない、厚焼きパレットと薄焼きガレットの2種類の味わいが楽しめる『ラ・トリニテーヌ』のクッキー缶。こちらの「キャッツ・グリーン」は、ハンモックにゆられる子猫が可愛らしいデザイン。側面にはポップなイラストで個性溢れる子猫たちの顔が描かれています。蝶つがいの缶は、食べ終わったら小物入れにしても。猫好きな方へのギフトにぜひ。〔フレーバー〕ガレット、パレットキャッツ・イエロー 2種はこちらキャッツ・オレンジ 2種はこちら

レモンケーキの専門店『レゾンデートル』のレモンケーキは、しっとりとやさしい口溶けで、シャリっとしたアイシングの食感がアクセント。国産のレモンを、果汁はもちろん、皮まで丸ごと使って焼き上げました。しっとり＆もっちりした食感で、一口食べると口いっぱいにレモンの爽やかな風味が広がります。そのまま食べるのはもちろんですが、よく冷やしてからスライスして食べてもまた美味。お酒にも合うスイーツです。プチレモン 10個はこちら

原料や製法にこだわったコクのある芳醇で濃厚な味わいの厚焼きパレット、薄焼きガレットがたっぷり入った『ラ・トリニテーヌ』のシグネチャー缶です。ほろほろ、ザクザクした食べごたえのある食感と、新鮮なバターの風味がきいた2種類の焼菓子が楽しめます。気品溢れる三毛猫が描かれた蝶つがいのお洒落なデザイン缶は、小物入れなどに最適。猫好きな方へのギフトにどうぞ！〔フレーバー〕パレット、ガレットロイヤルキャッツ 2種はこちら

『エレスト』は、奥ゆかしさという意味を込めてつけた店名なのだとか。その名の通り、派手ではないけれど静かに心惹かれる、そんなお菓子を届けてくれるパティスリーのクッキー缶です。基本に忠実に、妥協なく丁寧に作られたガレットブルトンヌやサブレなどの定番の焼き菓子を詰め合わせた「プティ ボワット」は、いつ食べてもどなたに贈っても間違いのない品です。〔フレーバー〕ガレットブルトンヌ、フロランタン、ブールドネージュ、サブレヴァニーユ、サブレショコラ、クロックノアドカジュ、スペキュロス婦人画報のお取り寄せアワードとは？

神戸にあるスモールラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ＆ベーカリー。所狭しとパンやケーキ、本格フランス菓子などが並ぶなか、レトロな風情で注目したいのが、可愛い丸缶入りのレモンケーキ。どこか懐かしいルックスながら、おいしさは一ランク上。ふわふわな生地自体に、瀬戸内産レモンの皮のコンフィがたっぷりと混ぜ込まれていて、穏やかな酸味の果汁による風味も抜群です。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->

1502年創業の老舗『平戸蔦屋』が作るカステラの原点、「カスドース」。もともと大航海時代、船内に持ち込まれた保存食だったカステラを、砂糖水で煮ることでやわらかくし、おいしく食べる製法として、カスドースの作り方が伝わったとのこと。実際、『平戸蔦屋』では、焼き色のついたカステラの端をそぎ、ほどよい大きさにして、卵黄にくぐらせたのち、沸騰した糖蜜に入れて作っています。まわりはお砂糖でざらりとコーティング。ほどよい噛み応えとじゅわっとしたしっとり感とともに、良質な卵の香りがふんわりと口中に広がります。長崎県・平戸の農業高校で朝、生徒たちが箱詰めする卵を使っています。贈答にもおすすめの品です。

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のチョコレートといえば、チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリーですが、実は焼き菓子もおいしいと評判です。最高級のチョコレートを作り出すショコラティエだけあって、フィナンシェのおいしさも折り紙つき。しっとりとした食感に、4種のフレーバーがぴったりと合っています。アーモンドプードルとブールノワゼット（焦がしバター）の風味豊かなナチュール（ナチュラル）とチョコレートバーを入れて焼き上げたガトーショコラのような濃厚な味わいのショコラ、爽やかなオレンジコンフィを合わせたオランジュ、オランジュ キャラメルの4種の詰め合わせです。3個入り、8個入り、15個入りがありますので、用途に合わせてお選びください。〔フレーバー〕ナチュール、ショコラ、オランジュ、オランジュ キャラメルフィナンシェ 3個入はこちらフィナンシェ 15個入はこちら