東京・西荻窪にある人気パティスリー『マカロン・エ・ショコラ』。看板メニューのマカロンをもっと手軽にし、その魅力をより広めたいと創作したのが、「マカロンボーロ」です。マカロン生地をミニサイズに焼き、サクッと軽い食感に仕上げました。いちご、ピスタチオ、レモンなどのフレーバーを感じさせつつ、しっかりアーモンドの風味も生きています。〔フレーバー〕バニラ、レモン、カラメル、ピスタチオ、ショコラ、イチゴ、アーモンド

神戸にある『ハーロウアイスクリーム』は、アメリカのクラフトアイスクリームをイメージした風味豊かなアイスが人気です。たっぷり食べられる１パイントのパックは、ご自宅用にはもちろん、パーティの手土産やギフトにもおすすめ。ラズベリーやストロベリー、カシスなど6種類のベリーを使った「ミックスベリー」と、北海道産のマスカルポーネチーズにエスプレッソを染み込ませたスポンジを合わせた「マスカルポーネ＆コーヒー」をセットにしました。〔フレーバー〕マスカルポーネ＆コーヒー、ミックスベリー

洗練された焼き菓子に定評があるパティスリーから、リッチなタルトショコラをご紹介します。タヒチ産バニラは、世界中のパティシエが求めるという稀少なもので、複雑で芳醇な香りが特徴。その香りを生クリームにしっかり移し、そこにベルギー産ショコラを加えて、艶やかなタルトに仕上げました。ふくよかな香りとねっとり濃厚ショコラをお楽しみください。

内閣府が後援する、地域の将来を支える名品を見つけ出す「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、記念すべき第1回目の「おいしい名品をお取り寄せ」部門賞に輝いたのが、「桃生茶福」です。宮城県・石巻で創業72年の和菓子店が生み出した新商品。茶栽培の北限といわれる、地元の桃生町の名産、桃生茶の魅力が生かされたお菓子です。ぷにゅぷにゅっとした感触がたまらない大福生地と、やさしい甘さの白あん×ミルクの風味が生きた抹茶クリームがもたらすハーモニー。そして、生地に練り込んだ桃生茶のふくよかな香りや旨みが立ち上ってきます。同梱の粉茶は、大福にかけても、お湯に溶かしてお茶としていただいても。

『美鹿山荘』は、国産米による米菓を販売している三重県の菓子処です。このせんべいは、国産うるち米生地を国産米油でカラッと揚げたあと、黒胡椒カレーにつけ込み、乾燥させて作られています。定番として人気ナンバーワンの「カレーのおせんべい」と、「チーズカレーのおせんべい」をセットにしました。チーズ味には、ゴーダ＆チェダーチーズの風味が付けられています。じわじわ辛いので、ビールのおつまみに最適！【編集部からひとこと】硬すぎず、サクッと軽い、食べやすい揚げせんべいです。きちんとした辛さが大人向き。包み紙の絵柄にバリエーションがあるので、見比べてお楽しみください。

チーズを追究するスペシャリスト『ラニーチーズ』から、和洋のおいしさを融合したユニークなケーキが届きました。福井県の伝統的な和菓子、羽二重餅をチーズケーキに合わせたという斬新なお菓子です。絹のようにしっとりとやわらかい羽二重餅となめらかなチーズケーキ、そして優しい甘さの粒あん。和の要素も併せ持ち、見た目もユニークです。チーズケーキ好きでなくとも、一度は食べてみたい新感覚スイーツです。【調理時間の目安】解凍：常温で約4時間 もしくは冷蔵庫で約1日【編集部からのひとこと】別添えの羽二重餅をチーズケーキに巻いて、お好みの大きさにカットして召し上がりください。

『ル・ショコラ・アラン・デュカス』のボンボン・ショコラには「ガナッシュ・オリジン」「ガナッシュ・グルマンド」「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3つのタイプがあります。その3タイプから16種類を詰め合わせ。それぞれが異なる味わいと豊かなテクスチャーの「発見＝デクヴェルト」でショコラの楽しみを広げてくれます。芳しいショコラの風味をご堪能いただける一箱は、ギフトにも喜ばれること請け合いです。〔フレーバー〕マダガスカル、ペルー、ジャワ、ノワール クラッシュ ヘーゼルナッツ、オ・レ・クラッシュ ヘーゼルナッツ、ノワール クラッシュ アーモンド、オ・レ クラッシュ アーモンド、ココナッツ、ピスタチオ、フランボワーズ、キャラメル、ライム、トンカ豆、プルーン&アルマニャック、バニラ、カフェデクヴェルト 12種15個はこちら

懐かしさのなかにも洗練された味わいを感じる、かりんとうの専門店『武蔵野花凛』。契約農家から届く国産の小麦粉と砂糖は、かりんとうの味に合わせて使い分け、天然酵母で豊かな味わいの生地を作っています。丁寧に3度揚げすることで生まれるカリッとした歯触りと程よい甘さは、食べる手が止まらないほどのおいしさです。こちらのかりんとうギフト「凛」は、ロイヤルミルクティー、キャラメル、野菜、ごまの4種類をセットで、新しいデザインのボックスに詰め合わせました。ありがとうの気持ちと一緒にぜひギフトに送ってみては。〔フレーバー〕キャラメル、ごま、野菜、ロイヤルミルクティー

フランス菓子の名店『ラ・ヴィエイユ・フランス』から冬限定のスイーツをご紹介します。「カボス」とは、カカオポッドのこと。カカオをかたどったチョコレート生地のケーキの中にはチョコチップが混ぜ込んであり、食感がよく食べ応えも満点です。しっとりしたケーキはリッチな味わいで、チョコチップに当たるとチョコレートの香りが口の中に弾けてダブルのおいしさに！贈り物にもご自分用にもぜひどうぞ。

鎌倉にある『ベルグフェルド』は、地元で長年愛されるドイツパンと焼き菓子の店。お店の中は温かい雰囲気で、素朴ながらじわりとおいしいお菓子に定評があります。エンガディナーは、キャラメリゼしたくるみとアーモンド、ヘーゼルナッツをたっぷり使った、ドイツの定番のお菓子。サクサクの生地と香ばしいナッツは鉄板の組み合わせです。紅茶にコーヒーに、お好きな飲み物と合わせてお楽しみください。【編集部からのひとこと】たっぷりのナッツが入ったリッチな味。

瀬戸内海沿岸の小魚や海老の姿をそのままおせんべいに閉じ込めた「おととせんべい」。昔ながらの作り方で1枚1枚を手焼きで仕上げています。せんべいは薄めで、パリッと軽め。その分、魚介の存在感が口の中で増します。魚の図鑑を眺めるがごとく楽しく食べられるおせんべいは、子どもから大人にまで大人気。保存料などは一切不使用。カルシウムを摂れるのも嬉しい限りです。おととせんべい 7種10枚はこちら

名古屋の『伊藤米穀』による、玄米の新感覚ごほうびせんべいを生み出すブランド『むすび千代松』は、お取り寄せでも人気の一品。主役の玄米せんべいに、"名脇役"として日本全国から選んだ調味料を合わせ、和食の「さしすせそ」を表現しました。「阿波・和三盆」、「佐渡・藻塩」、「小豆島・ゆず生ぽん酢」、「湯浅・熟成コク醤油」、「岡崎・和だし八丁味噌」。いずれも薄味で繊細な味付けを表現するために3ミリ厚に仕上げることで、玄米の風味と香ばしさが際立つ上品な味わいです。今回は少量タイプのミニセットをご用意。個包装ですのでギフトとしても幅広くご利用いただけます。〔フレーバー〕和三盆、藻塩、ゆず生ぽん酢、醤油、味噌