寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。肉の中に網目のように入り込んだきめ細かい霜降りのロース肉は、舌の上でとろけるおいしさです。

北海道・富良野は食材の宝庫。野菜や肉、乳製品などの新鮮な食材は北の大地の宝物です。その富良野と北海道の食材を、一流の技術を持つ料理人が丁寧に調理したものをお届けするのが『北の恵ふらの宅配便』。赤身の割合が多く味わいが濃い道産の牛肉に、幻のじゃがいもと言われる「インカのめざめ」などの地元野菜を合わせ、特製デミグラスソースとふらのワインで仕上げたビーフシチューは、まさに「北の恵」そのもの。ご家族でのディナーやグルメな方のギフトにどうぞ。【調理時間の目安】温め：湯煎で約7～10分 もしくはレンジで袋のまま約1分温めた後、耐熱皿に移して1分～1分30秒

滋賀県にある「味紀行うち川」が手掛ける自慢の海老餃子は、プリっとした海老の食感とモチモチの皮が特徴です。新鮮な海老を乱切りにしているので、噛むたびに海老の食感が際立ちます。付属のスープに、お好みの野菜やキノコと凍ったままの餃子を入れて煮込めば、簡単に美味しい一皿のできあがり。焼き餃子や揚げ餃子としても楽しめるので、献立に迷った際にも重宝すること間違いなしです。【召しあがり方】特製スープを約300～400ccの水に入れて沸騰させ、凍ったままの海老しゅうぼうを入れて、火が通るまで加熱してお召し上がり下さい。

季節のおいしいフルーツと、パティシエが選び抜いた食材を使ったスイーツが人気の『シロカネスイーツ 東京』。こちらは、ひんやりおいしいアイスバーの詰め合わせです。サクサク食感のいちごミルフィーユをアイスにした「苺のミルフィーユ」、ヨーグルトとトロピカルフルーツを合わせた「フルーツヨーグルト」、いちごとフランボワーズの甘酸っぱさがおいしい「ダブルベリー」、滑らかな口当たりの「マンゴーオレンジ」、桃とレモンが爽快な「ピーチレモン」の5種類のセットです。〔フレーバー〕苺のミルフィーユ、フルーツヨーグルト、ダブルベリー、マンゴーオレンジ、ピーチレモン

『ラペスカ』は、山梨県の桃農家『ピーチ専科ヤマシタ』が運営するカフェ。フルーツを満喫できるジェラートやデザートが人気です。こちらは、自社生産の桃を使ったジェラートと杏仁風に仕上げたミルクジェラートの間に自家製桃ソースを挟んで仕上げた「ジェラートケーキ ピーチ」です。ほろほろのシュトロイゼルクッキーが味と食感の程よいアクセントに。ほんのりピンクの色合いに、気分が上がります。ジェラートケーキ レモンはこちら

日本酒の中でも大吟醸酒と名乗ることができるのは、精米歩合が50%以下と定められているので、その味わいは研ぎ澄まされ、ピュアで洗練されているのが特徴。オーストリアのワイングラスメーカー『リーデル』は、のべ200人の蔵元や日本酒専門家の協力を得、25回に及ぶワークショップを経て大吟醸グラスを開発しました。大吟醸酒のみずみずしくフルーティな香りと、爽やかなのど越しを存分にお楽しみいただけます。

「嘉門工藝」の茶杓と『ミナ ペルホネン』のテキスタイルで作った茶杓袋は「Dear Friend,Department－ minä perhonen －」の企画内で生まれました。小さなハギレまで大切に使い尽くす『ミナ ペルホネン』の姿勢は、代々大切に引継がれる茶道具の精神に通じるものがあります。楽器や伝統工芸品にも用いられる黒檀で作られた茶杓は「嘉門工藝」オリジナル。すくいやすく、茶箱に入る小さな茶碗とも、良いバランスです。今回のコラボレーションでは、『ミナ ペルホネン』を代表する"tambourine"の布が用いられています。人の手の跡を消さないように表現した不揃いの粒が、不完全なものの美しさや、それぞれの個性を表現しています。シックな色合いとデザインで多くのファンを魅了し続ける『ミナ ペルホネン』と、和の伝統文化を現代的に提案する「嘉門工藝」の茶道具は、お茶をたしなむ方への贈り物にも喜ばれそうです。茶杓＋茶杓袋 "tambourine" ネイビーはこちら茶杓＋茶杓袋 "skyful"はこちら茶杓＋茶杓袋 "flower beads"はこちら

名古屋の老舗精肉店『スギモト』から、黒毛和牛炙り焼をお届け。コクのある黒毛和牛バラ肉を、ニンニク、生姜などを加えた醤油ベースの甘辛いタレで漬け、オーブン焼きと真空調理で仕上げました。熱々のご飯にピッタリの味付けです。黒毛和牛の旨味たっぷりの、スギモトならではのこだわりの一品をご家庭でお楽しみください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5分

伊豆で水揚げされた新鮮な金目鯛に、梅干しや調味料を詰め合わせた煮魚キット。金目鯛は予め下処理を済ませておりますので、解凍して付属のタレにお水を加えて煮ていくだけで、本格的な煮付けを簡単に作ることができます。キットには体長が30cmほどある大きな金目鯛が丸ごと一尾入っており、なんとも贅沢。飾り付けのししとうも付属するので、鍋と水さえ用意すれば、豪華な一品があっという間に完成です。家族のごちそうやおもてなしに、大活躍間違いなしのミールキットはいかがですか。【召しあがり方】鍋に水と付属の砂糖、煮汁を入れて煮立たせ、金目鯛と梅干しを入れて再び煮込みます。落とし蓋をしてさらに15分程煮込み、味が全体的に馴染んだら出来上がりです。

うちわ置き「大」は2～4本が収まり、飾り台としてもご活用いただけます。

いつもモダンな和雑貨や茶道具を提案している『嘉門工藝』。「持ち手があり茶席でもじゃまにならない袋」「バックインバックとして」という声から生まれたという、茶礼袋の新作を紹介します。今回は、モダンなモロッカン柄でAのシルバーとBのグレージュの2色展開。ハンカチやちょっとした小物を入れるのに丁度良い大きさで、内側についている小さなポケットは細かいものを入れておくのにとても便利。また白蝶貝のオリジナルバッグチャームが付いていて、動きとともに表情を変えてくれます。数寄屋袋の代わりにはもちろん、カジュアルな場面やドレスなどさまざまなシーンのサブバッグとして活躍してくれます。モロッカン柄茶礼袋(チャーム付き) B(グレージュ)はこちら

柑橘の名産地である和歌山県から、添加物フリーのフローズンスイーツが届きました。柑橘のスペシャリストである『伊藤農園』で、太陽と風と健康な土に育まれた果実たちが、可愛い瓶に入って登場。こちらのソルベは、みかん、あまなつ、柚子と、それぞれの果汁に粗糖を加え、寒天で固めただけのシンプルなデザート。ゆえに柑橘のフレッシュな香りや味わいがストレートに楽しめます。常温で届くので、食べる際は、冷凍庫で凍らせてお召し上がりください。ひんやりシャリッとしながらも、なめらかで優しい舌触り。ギフトにもぴったりです。〔フレーバー〕みかんソルベ、あまなつソルベ、ゆずソルベ