大正10年、初代佐々木富之助が、和歌山の土地を自らの手で開墾したのが、『佐々木農園』の始まり。梅の木とその実を宝物と考え、日々丹精を込めて栽培しています。今回は、紀州みなべの完熟南高梅を選りすぐり、保存料や着色料を加えず、塩分を控えめに仕上げた梅干しをご紹介。「南高梅はちみつ」は「みなべ中村養蜂園」のはちみつで漬けた、すっきりとした甘さが特徴です。

長野県発祥で、県民のソウルフードの一つと言われる「牛乳パン」。ふんわりと焼き上げたパンに甘いクリームを挟むのが定番ですが、こちらはいちご味のもの。長野県産のオブセ牛乳を使った軽やかな生地に、独自の配合で作った濃厚なクリームといちごジャムを挟みました。「婦人画報のお取り寄せ」でも人気の「牛乳パン プレーン」よりもコンパクトなスモールサイズなので、手軽に食べられます。おやつストックにいかがですか？【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約2～3時間牛乳パン プレーン 5個はこちら

『キムチ家舳心』は和風キムチ専門店。15年前に焼き肉店を開店しましたが、以来キムチのおいしさが評判となり、焼き肉店のほかにキムチ専門店を出すに至りました。栃木県矢坂市の直売所の奥が製造所となっており、ユニークな商品を続々と生み出しています。栃木の甘いトマトをまるごと漬けたキムチは、北海道・函館で作られる「いか塩辛」や国産にんにくを使用。皿に盛り、キッチンばさみでざくざく切り分ければOK。やさしい辛さとジューシーさが特徴で、まるごとぺろりと食べてしまえるおいしさです。【編集部からのひとこと】おすすめの食べ方は、生野菜サラダに切り分けたトマトキムチを汁ごとのせ、マヨネーズをかけて食べること。焼き肉のお供にもおすすめです！

「嘉門工藝」の茶杓と『ミナ ペルホネン』のテキスタイルで作った茶杓袋は「Dear Friend,Department－ minä perhonen －」の企画内で生まれました。小さなハギレまで大切に使い尽くす『ミナ ペルホネン』の姿勢は、代々大切に引継がれる茶道具の精神に通じるものがあります。楽器や伝統工芸品にも用いられる黒檀で作られた茶杓は「嘉門工藝」オリジナル。すくいやすく、茶箱に入る小さな茶碗とも、良いバランスです。そして茶杓袋に使用しているのは、満天の星をイメージして作られた"skyful"。澄みきった夜の空に輝く星の瞬きを表現するようにところどころに穴あき刺繍が施されています。シックな色合いとデザインで多くのファンを魅了し続ける『ミナ ペルホネン』と、和の伝統文化を現代的に提案する「嘉門工藝」の茶道具は、お茶をたしなむ方への贈り物にも喜ばれそうです。茶杓＋茶杓袋 "tambourine" ネイビーはこちら茶杓＋茶杓袋 "flower beads"はこちら茶杓＋茶杓袋 "tambourine" ベージュはこちら

山形県で肥育された山形牛は、肉質がきめ細かで脂身に甘味があるのが特徴です。肉のプロ『山牛』は、そのなかでも質の良いもののみを扱う名店。こちらは良質な山形牛を使った、ジューシーなハンバーグです。1個160gとボリュームもたっぷり。シンプルに焼いたり、煮込みハンバーグにしたりと、お好みの食べ方でお楽しみいただけます。グルメな方へのギフトにも喜ばれる品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約6時間温め：フライパンで約10分

兵庫・芦屋と東京・六本木に店を構える『グランドフードホール』は、海外のお店のようなワクワク感が漂う店内に、"シェフが作るデリ"と全国から選び抜かれた商品を集めたセレクトグルメストアです。こちらのお店は、お惣菜の味だけでなく、材料の選定にも定評があります。カレーも、もちろんこだわりぬいた本格味。大量の玉ねぎとビーフを使い、スパイシーで野菜の甘味も感じるコクのあるビーフカレーは、そのまま白飯にかけても十分おいしいのですが、焼ビーフカレーにアレンジするのもおすすめ。グラタン皿に白飯とカリフラワー、湯煎で温めたグラホカレーとお好みのチーズを入れ、真ん中に生卵を落としてオーブンで焼くだけ。お店でいただくような焼きカレーをご家庭で味わえます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分

鹿児島県の人気レストラン『洋食グリル肝付』から、コクのある牛タンの煮込みをお届け。鹿児島が誇るブランド牛「鹿児島黒牛」の部位のなかでも、一頭から1本しか取れない希少な牛タンを使い、じっくり煮込んで仕上げました。グリーンペッパーが入ったデミグラスソースのピリっとした辛みがアクセントになり、噛めば噛むほどじわじわと旨みが広がります。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分

愛知・豊橋に店を構える名店、『うなぎ割烹「一愼」』。自然に近い水環境で育てた国産うなぎを使用し、職人技で丁寧に焼き上げて、隠し味にうなぎの焼骨を入れた秘伝のたれをからめ、ふっくらととろけるような食感に仕上げました。まずはうなぎとご飯をそのまま。そのあとは薬味を混ぜて。最後に吸い地をかけてうな茶として。うなぎ本来の旨味と特製だれのコクと香りをお楽しみください。温めるだけでいつでも食べることができるのでお中元などのギフトにはもちろん、ご自宅のストックフードとしてもおすすめです。【調理時間の目安】温め：湯煎で約5～6分

1891年創業、奈良県にある料亭『菊水楼』の鰻専門店『うな菊』から、鰻と山椒の香りが楽しめる贅沢なおにぎりが登場です。元々は職人が余った食材を使い、まかないおにぎりにしたことが始まりだという「うなぎり」。ガス火で炊き上げた国産コシヒカリに秘伝のうなぎのタレをまぶし、選び抜いた国産鰻を蒸してから蒲焼を混ぜ込みました。中には香り高い山椒と刻んだ奈良名産の奈良漬も入っており、ふっくらとしたお米と鰻のハーモニーが楽しめます。電子レンジで温めるだけなので、小腹が空いた時のストックフードにはもちろん、ちょっとしたごちそうにもおすすめです。贈答用にもおすすめのギフト箱入もご用意しております。うなぎり ギフト箱入り 8個はこちら【調理時間の目安】解凍：レンジで約2分～2分30秒

江戸時代から12代続く「広瀬牧場」が営むブランド『ウエモンズハート』は、北海道・帯広で人気のジェラートショップです。広瀬牧場の生乳を使って作るジェラートは濃厚でコクのある味わい。旨みのあるジェラートを、しっとりとやわらかい求肥で包んで大福に仕立てました。「とかち大納言」「黒蜜きなこ」「塩キャラメルピスタチオ」「いちご」「くり抹茶」の、和洋５種類の味の詰め合わせ。おやつやおもてなしのデザートにもおすすめです。〔フレーバー〕とかち大納言、黒蜜きなこ、塩キャラメルピスタチオ、いちごの片想い、くり抹茶

グラノーラとは、オートミールなどの穀物、ナッツ、ドライフルーツ、植物油を混ぜ、オーブンで焼いたシリアルのこと。栄養豊富で食べやすいため、そのままかじっておやつにしたり、牛乳やヨーグルトをかけて朝食にと、健康を気遣う人々に人気です。こちらは、京都のグラノーラ専門店『COCOLO KYOTO』のグラノーラ。「クラシックココア」は甘さ控えめ。お好みで他のフレーバーとブレンドしてもおいしい。食べ方としては、ヨナナスやフルーツ、豆乳と一緒に、またクリームチーズ、はちみつと一緒に和えたり、アイスクリームに添えてみるのもおすすめです。

岩手県で、ほたてやイクラを中心とした水産加工を営む『川石水産』の長年の看板商品です。黒潮と親潮がぶつかり合う三陸の豊かな海で育った大粒のほたてを使用。ほたての身がギッシリと入っているので、ひと口でその贅沢感が伝わってきます。とろけたチーズの芳しい香りや、コクのあるホワイトソースのクリーミーさが、ほたての味わいを一層引き立てています。お皿に見立てた貝殻が、食卓を華やかに演出。目でも舌でも、海の幸を楽しめそうです。解凍後、電子レンジで加熱するだけという手軽さも嬉しいところ。子どもから大人まで愛されるごちそうをどうぞ。 【召し上がり方】解凍後、袋からホタテグラタンを取り出し、お皿の上に載せてから電子レンジで3～4分加熱してお召し上がり下さい。（加熱後はホタテの貝殻が熱くなりますので、火傷しないようお気をつけください。） >>東日本大震災から立ち直った復興への道のり 取材記事はこちら婦人画報のお取り寄せアワードとは？