果物の素材を生かした、見た目にも楽しい2層のジャムやミックスサブレのセットです。 三宅商店カフェ工房は、倉敷市内に3店舗を構えるカフェ「三宅商店」のジャムとお菓子の研究所として誕生しました。ジャムは、パンやヨーグルト、アイスクリームはもちろん、クラッカーやクリームチーズに添えても美味しくいただけます。

三田屋総本家は肉の畜産から加工販売までを行う職人集団です。 三田屋総本家の牛すき焼丼は、美味しい肉を使用したレトルトの牛すき焼丼です。牛すき焼丼には国産牛肉を使っており、肉の旨みが引き立つさらっとした味に仕上げております。肉の三田屋総本家だからこそ出来る自慢の味です。

風味豊かに焼き上げたしっとりとした食感のマドレーヌ。 メープル、ミルク、カフェラテ、アップル、オレンジ、チョコのバラエティ豊かな味をお楽しみいただけます。

ロシアの代表的家庭料理のビーフストロガノフ デミグラスソースに果実酒、赤ワインを加えたコクのある風味豊かなソースをベースに、生クリームを加えたまろやかでクリーミーな味わいと黒毛和牛の旨みがとけこんだ一品。ライスやパスタにかけて食べたり、パンにつけるソースとしてもお召し上がりいただけます。

風味豊かで濃厚な味わいの珍味。ふぐの身と卵巣を糠と酒麹で熟成・発酵させた石川県の伝統食です。 ふぐの卵巣と身を糠と酒粕に漬け、発酵させた石川県の伝統的味覚は、古くから食通を喜ばせてきた珍味です。本来ふぐの卵巣は毒を持っていますが、塩漬け1年、糠づけ2年の発酵工程を経ると、毒が消え美味な糠漬になります。天保元(1830)年創業、江戸時代は海産物問屋、後に糠漬の専門店に移行した『あら与』は百余年に渡り自然素材を用いた伝統製法でこの糠漬を作り続けています。糠・粕を落として薄くスライス。そのまま食べても、お茶漬けにしても絶品です。ねっとりした塩気、鼻へ抜ける芳醇な香り。『あら与』の嗜好の味がここに有ります。

「送られて嬉しい」「簡単で美味しい」をコンセプトにしたキッチンハンズの冷製オードブルセット。 白ワインに漬け込んだモモ肉を、じっくり熟成させスモークしたのが「スモークド・ワインビーフ」です。「仔牛のテリーヌ」とあわせて、食卓を華やかに演出する冷製オードブルのセットです。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

あたたかな思い出をつれてくるクラシカルクッキーのやさしい甘さ。伝統の味と香りを大切にした泉屋東京店のクッキーです。 スコットランドの家庭で焼かれていたホームメイドクッキーのおいしさを創業以来守り続けている"スペシャルクッキーズ"。今も小さなドライフルーツを手作業でのせている「リングターツ」など、ぬくもりが伝わるクッキーです。

タルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れフルーツやナッツをあわせたバラエティ豊かなラインナップ。 タルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、フルーツやナッツをあわせました。 フランスの古典菓子をベースにアレンジをくわえて、フランスと日本のマリアージュを一つ一つのタルトレットにぎゅっと凝縮。

素材と製法にこだわった田嶋ハム工房のハムとソーセージの詰合せ。 味つけに用いる食塩、砂糖、香辛料以外の添加物を使用せず、本場ドイツの製法を守り続けている『田嶋ハム工房』。佐賀県の南端に位置し、豚肉の加工から、ハム・ソーセージの製造までを一貫体制で行っています。原材料は佐賀、長崎産の豚肉をはじめ、塩や燻製に用いるチップにいたるまで、素材にこだわり抜いています。発色剤を使わないロースハムは自然な色合いで、甘みを含んだ豚の旨みが詰まって、ベーコンはスモークの芳香とブラックペッパーがアクセントとなって肉の熟成味を引き立てています。

女性シェフ、アンドレ・ロジェ監修のスイーツ フランスの伝統菓子「カヌレ」を、食べやすいサイズに焼き上げました。一つ一つ丁寧にトッピングした、銀座らしい華やかなスイーツギフトです。カジュアルからフォーマルまで、幅広い用途でお使いいただけます。

国産米ぬか油2本のギフトセットです。お料理好きの方、健康にこだわる方への贈り物にぴったりです。 メリリマの国産米ぬか油は主に中部地方産の米ぬかを使用し、米油専門工場で搾油と精製。抽出工程の温度管理を徹底し、トランス脂肪酸を極力抑えているため、お子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。米ぬか油は高温の調理に強く、特に炒め物や揚げ物などの加熱調理に向いています。また、劣化しにくいので「揚げ物に使った油を繰り返し使える」「調理器具に焦げ付きにくい」などのメリットも。調理中も油酔いしにくく、お料理も軽く仕上がるなど、いいことずくめの体にやさしいオイルです。

日本の牛肉がさらにおいしく。評判の国産赤身肉をすき焼きで。 高知の「土佐あかうし」は、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称で高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。黒毛和牛についで細やかなサシが入りやすく、しかしその脂は総じてあっさりしており、脂の旨さと赤身の風味がしっかり味わえるのが特徴です。あっさりとした脂の旨味と赤身の風味がじんわり口の中に広がる土佐あかうしをすき焼きでお召し上がりください。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->